Küchenchef Spiez BE Jobs

Für ein bekanntes Ausflugsrestaurant in der Nähe von Thun, suchen wir nach Vereinbarung eine/nKüchenchef/in 100% Ihre Herausforderung Selbstständige & operative Leitung der Küche Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung Attraktive...

 ...Verantwortung des Chef de Partie   Führung aller Posten nach Vorgabe des Küchenchefs Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotel, Bankette und à la Carte Selbstständige Bestellung der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukte... 

 ...wir Sie als Stelle von Stellenbeschrieb Ihre Aufgaben   Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte   Selbständiges Bestellen der... 

 ...Profil ·         Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier ·         Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller           Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt ·         Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit... 

 ...Wir erwarten: abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung in der Küche Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Flair für eine anspruchsvolle Küche Freude bei der Mitbetreuung der Lernenden Umsetzung und Einhaltung... 

 ...Sicherheitsvorschriften Teilnahme an der täglichen Teambesprechung, sowie an den wöchentlichen F&B- und Kadersitzungen in Abwesenheit von Küchenchef und Sous-Chef Ihre Kompetenz Ihre fachlichen Qualitäten: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ... 

 ...Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen) Stark vergünstigter Skipass der Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison) Bei Fragen: Steht dir Erich Eckart, Küchenchef, unter der Nummer (***) ***-****, gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.... 

 ...m/w/d) 100% Ihre Herausforderung Verantwortlich für den zugeteilten Posten und Unterstützung der Kollegen Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Erstellen der täglichen Mise en place Kulinarisches Verwöhnen der à la Carte und Bankettgäste Mitverantwortlich... 

 ...dich. Freu dich auf ein kompetentes, teamorientiertes und lebhaftes Umfeld und auf attraktive Anstellungsbedingungen nach dem Gesamtarbeitsvertrag. Wir freuen uns auf dich! Für Fragen zur Stelle wende dich gerne an Markus Ströbel, Küchenchef. (***) ***-****... 

 ...Anstellungsbedingungen erfährst du auf . Wir freuen uns auf dich! Bei allfälligen Fragen kannst du dich gerne an Herrn Matthias Allenbach, Küchenchef wenden. Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung inklusive Schulzeugnisse ab der 7. Klasse, Berichte deiner absolvierten...