Suchergebnisse: 23 Stellenangebote
...bringst du mit
Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und vorzugsweise eine Weiterbildung als Chefkoch oder als Eidg. Dipl. Küchenchef
Du bringst mehrjährige Erfahrung in einer Grossküche sowie im Bankett- und im À-la-carte-Bereich mit
Ein...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
Küchenchef (m/w/d)
Stellenprozent: 100%, Anstellung im Stundenlohn
Einsätze sind sehr flexibel, Saisonbetrieb und wetterabhängig
Tagesschichten sowie Abendschichten inkl. Wochenende
Arbeitsbeginn: Anfangs Mai 2024 bis Ende September 2024
Arbeitsort: Chamer...
Empfohlen
Stundenlohn
Im September
Flexible Arbeitszeit
...wickelt diverse clubinterne und externe Anlässe ab.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für das Gastroteam :
KÜCHENCHEF/IN 100% (M/W/D)
Als Küchenchef sind Sie zusammen mit Ihrem Team verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im „à la carte“...
Empfohlen
Vollzeit
Festanstellung
...Stellenbeschrieb:
Wir suchen für ein renommiertes Cateringunternehmen einen erfahrenen Küchenchef. Wenn Sie ein Profi im Ausrichten von Banketten & Caterings sind, zudem ein ausgesprochenes Organisationstalent mit Macherqualitäten, betriebswirtschaftlich denken und...
Empfohlen
Hoga Notruf Personal & Marketing
Zug ZG
Vor 16 Tagen
Ihre Aufgaben:
Organisation und operative Führung des Steak Hauses
Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Vor- und Zubereitung der Speisen am Grill
Bedienung und Betreuung der Gäte bei Bedarf
Kontrolle der Qualität, Frische und Vollständ...]]
Empfohlen
...Neue Ideen und Veränderungen sind bei uns immer willkommen, wollen einen Schritt weiter gehen und neue Ziele erreichen
Unser Küchenchef hat freie Hand, kann sich (innerhalb unseres Konzepts) entfalten und Neues entwickeln
Dennoch enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung...
Empfohlen
...Stellenbeschrieb:
Wir suchen für ein Cateringunternehmen einen Küchenchef mit Berufserfahrung oder einen Sous chef, der den Sprung zum Küchenchef machen möchte. Wenn Sie über fundierte Fachkenntnisse verfügen, Sie ein Organisationstalent sind und ein hohes Mass an...
Empfohlen
Hoga Notruf Personal & Marketing
Zug ZG
Vor 27 Tagen
...Aufgaben
Vertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Koordination der Küchenabläufe
Vor- und Zubereitung von Speisen (à la Care und Bankette) für unser Restaurant Seefeld
Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung der Speisekarten
Stellen...
Empfohlen
...Herausforderung
Operative Mithilfe beim täglichen Geschäft
Ideenreiche und neue Menügestaltungen
Untersützung und Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Sie übernehmen die Verantwortung in verschiedenen Bereichen und entlassen den Küchenchef
Ihre Kompetenz...
Empfohlen
Flexible Arbeitszeit
...und verantwortunsvolle Tätigkeit
Praxisbezogene Fort- und Weiterbildung
Eine freundliches engespielten Team
Dinamischer Küchenchef mit viel Flair für frische und kreative Küche
Es darf gelacht werden in unser Küche
5 Wochen Ferien
Gratis Parkplätze...
Empfohlen
Vollzeit
Ferienjob
Unbefristete Arbeit
...Warenlagerung
Flexibles arbeiten in allen Bereichen
Optimieren des Menuplanes und neue Ideen einbringen
Bei Abwesenheit des Küchenchefs führen Sie das Küchenteam
Ihre Kompetenz
abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Diätkoch/Diätköchin EFZ (kein...
Empfohlen
Flexible Arbeitszeit
...Speisen gemäß den vorgegebenen Standards
Verantwortlich für die Organisation und Führung des eigenen Postens
Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Koordination...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Weihnachten
...übernimmst die Planung und hilfst bei der Vor- und Zubereitung der Speisen für die Sonderveranstaltungen mit
Du unterstützt den Küchenchef bei der Mitarbeiterführung, der Warenbeschaffung und der Angebotsplanung für den Campus
Du bist zuständig für die...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
...in der Produktion
Aktive Kundenbedienung bei der Herausgabe von Menus
Umsetzung HACCP im Küchenbereich
Unterstützung des Küchenchef im Bereich Menüplanung, Lagerung und Ordnung
Was du mitbringst
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung...
Empfohlen
...Mise-en-place
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
langjährige Berufserfahrung als...
Empfohlen
Vollzeit
...dass die Standards eingehalten werden
Mitwirkung an der Erstellung und Aktualisierung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in Ihrer Abteilung
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Ausbildung...
...anfallender administrativer Aufgaben
Verkauf, Besprechung und Organisation von Banketten und Events in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Koordination der jeweiligen Events und Bankette
Instruktionen an Kadersitzungen
verantwortlich für die Gesamtablage...
Selbständige Tätigkeit
Soforteinstellung
...das Restaurant, die Pflegeabteilung und die Mitarbeitenden
Du entwickelst eine saisonalen À-la-Carte Karte gemeinsam mit dem Küchenchef und übernimmst die Erarbeitung des «6 Wochen-Menüplans» sowie hilfst beim Einkauf mit
Du übernimmst Mitverantwortung für die effiziente...
Ferienjob
Stellvertretung
...Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Menüs und Gerichte
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine...
Weihnachten
Soforteinstellung
...Entscheidungswegen
An schönster Lage über dem Zugersee mit guter Verkehrsanbindung
Für weitere Informationen steht Ihnen unser Küchenchef, Patric Uhlmann
(041 / 726 57 00), zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen, vorzugsweise elektronischen...
