Cheffe de Rang / Chef de Rang
Hotel Gstaaderhof **** - Alpine tradition. Young spirit.
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Das Hotel Gstaaderhof ist ein familiär geführter 4-Sterne-Saisonbetrieb. Als gemütliches Ferienhotel direkt neben der autofreien Fussgängerzone von Gstaad gelegen bietet es 66 ruhige und komfortable Zimmer. Eine kleine, gepflegte Wellness-Anlage, 2 Restaurants, eine Bar und unser Catering-Service runden das Angebot ab. Damit bietet das Hotel Gstaaderhof ideale Voraussetzungen für eine abwechslungsreiche Tätigkeit mitten im schönen Saanenland.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deine Aufgaben
- Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
- Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln
- Du arbeitest im Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service (evtl. Bardienst-Ablöse)
- Du unterstützt das Team der Servicemitarbeiter*innen und arbeitest eng mit der Küche zusammen
- Du überwachst die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards sowie der Hygienevorschriften
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe (z.B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau)
- Leidenschaft für erstklassigen Service und die Fähigkeit, Gäste positiv zu überraschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Arbeit im Team
- Du bist kontaktfreudig und liebst den Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Selbständigkeit und Eigeninitiative
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus
- Du wirst gehört. Deine Meinung zählt – auch wenn sie von unserer abweicht. Wir hören zu und nehmen dich ernst.
- Du kannst dich auf uns verlassen. Was zugesagt ist, gilt: bei Dienstplänen, Absprachen und im täglichen Miteinander.
- Du stehst nie allein an deiner Station. Wir unterstützen uns gegenseitig – Leistung und Menschlichkeit schliessen sich bei uns nicht aus.
- Du weisst, woran du bist. Entscheidungen erklären wir, Erwartungen sind klar, Feedback bekommst du direkt.
- Du darfst dazulernen. Neugier ist erwünscht, Fehler gehören dazu, Weiterbildung fördern wir aktiv.
- Du arbeitest mit Anspruch. Sorgfalt und Liebe zum Detail prägen unseren Service – und wir entwickeln ihn gemeinsam weiter.
Das bieten wir dir:
- Sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Personalzimmer im Personalhaus direkt neben dem Hotel, mit Highspeed-WLAN und Satellitenfernsehen
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen)
- Parkplatz im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen
- Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst
- Vergünstigungen im Hotel und in unseren Restaurants, auch für Familienmitglieder
- Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
- Exklusive Rabatte in Hotels, Restaurants und Geschäften der Region mit der Yourgstaad Membercard
- Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad – die Teilnahme zählt als Arbeitszeit
- Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
- Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der Region:
- Deine Aufgaben Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln Du arbeitest im Frühstücks-, à-la...EmpfohlenWinterjobSaisonarbeit
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- Aufgabengebiet Führung einer eigenen Station Inkasso und Abrechnungen Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch...EmpfohlenVollzeitMit Unterkunft
- Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter 5 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Im The Alpina Gstaad definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel...EmpfohlenVollzeitVon zu HauseWinterjobSaisonarbeit
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- ...Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Mitverantwortung für einen professionellen, gastfreundlichen Ablauf Unterstützung des Chef de Rang in allen Bereichen Dein Profil: Erfahrung im Service oder Gastronomiebereich von Vorteil Gastgeber/in aus Leidenschaft mit...Winterjob
- Deine Aufgaben Operative Leitung und Organisation der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs Führung, Motivation und fachliche Unterstützung des Bar-Teams Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von Cocktails, Longdrinks und weiteren...Selbständige TätigkeitWinterjob
- Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte Warenverarbeitung...VollzeitMit Unterkunft
- Aufgabengebiet Führung des Saucier Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem Saucier Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte Warenverarbeitung...VollzeitMit Unterkunft
- ...höchster Qualitätsstandards Verantwortlich für den Ablauf am Patissier-Posten Anleitung, Schulung und direkte Rückmeldung an Demi Chef de Partie sowie Commis Kontrolle, Lagerung und Qualitätssicherung der Produkte nach HACCP Aktives Mitgestalten und Umsetzen...WinterjobSaisonarbeit
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Assist in the daily operations and organization of the kitchen...Nachtschicht
- ...expert in-house team is on hand to create truly one-off experiences from hiking and heliskiing to lavish feasts prepared by a private chef. Mission • Create and deliver bespoke culinary experiences tailored to guests' preferences, dietary requirements, and expectations...Invalidenversicherung
- ...Führung des zugewiesenen Postens Koordinieren und überwachen der Arbeitsabläufe sowie der Qualität Einweisung und Führung des Demi Chef de Partie sowie Commis de Cuisine Proaktive Umsetzung nachhaltiger Foodkonzepte Eigenverantwortliche Qualitäts- und...VollzeitVon zu HauseWinterjobSaisonarbeit
- ...Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen Gesamtverantwortung für die Abläufe am Posten Planung, Training und Führung von Demi Chef und Commis MEGU Kontrolle von Warenannahme, Lagerung und Umsetzung aller Standards Laufende Optimierung des nachhaltigen Küchenkonzepts...Winterjob
- ...Stellenbeschrieb: Für ein 5-Sterne-Superior-Hotel in Lenk im Simmental suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Rang im 100%-Pensum. Du profitierst von moderner Mitarbeiterunterkunft sowie kostenloser Nutzung von Gym & Spa. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...Mit Unterkunft
- ...CHEF(FE) DE RANG POLYVALENT(E) H/F Hôtel de Rougemont & Spa **** – Rougemont, Suisse Contrat : 100 % – Saisonnier Afin de renforcer notre équipe de restauration, l’Hôtel de Rougemont & Spa **** recrute un(e) Chef(fe) de Rang Polyvalent(e) expérimenté(e), passionné...SaisonarbeitBackoffice
- ...direkt bei Ankunft am Eingang durch Nutzung des Ipad Bildschirms Restaurantgäste-Begrüssung und Weiterbegleitung mit Übergabe an Chef de Service Check-in und Check-out von Gästen Erledigung allgemeiner Korrespondenz und deren ordnungsgemässe Ablage Concierge...VollzeitUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission Responsibilities: • Assist with receiving and checking deliveries...
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission We are looking for a proactive HR & Staff Experience Intern to join...Mit Unterkunft
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Supervise a team of Room Attendants. • Ensure the impeccable...Soforteinstellung
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Assist in the preparation of dishes in accordance with the menus...Nachtschicht
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Welcome guests in accordance with the group's luxury service...
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Welcome guests upon their arrival at the Spa • Provide facial and...
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Ensure the cleaning and maintenance of all kitchen areas and...Flexible ArbeitszeitSchichtarbeitNachtschicht
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- ...hygienisch halten Kontrolle und sachgemässe Lagerung der Waren nach HACCP-Standard Exaktes Umsetzen der Anweisungen von Demi Chef und Chef de Partie Mitarbeit bei Nachhaltigkeitsmassnahmen (Zero Waste, saisonale Produkte) Ihr Profil Begeisterung für die Luxushotellerie...VollzeitVon zu HauseWinterjobSaisonarbeit
- ...treatments by world-leading wellness partners in the cutting-edge spa, and embrace immersive experiences - from private ski tours to chef-curated menus - tailored to their discerning tastes. Mission • Support daily operations within the assigned department while...Winterjob
- ...résidence privée de 5 chambres. VOS MISSIONS Organiser et assurer la gestion quotidienne du bar : mise en place, approvisionnement, rangement et suivi des stocks. Participer à l’élaboration de la carte du bar et proposer de nouveaux cocktails et créations. Préparer...Backoffice
- ...visage et gommages du corps. Préparer les cabines avant chaque soin et garantir une présentation irréprochable. Assurer le rangement, le nettoyage et la désinfection des cabines après chaque prestation. Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces communs...WeihnachtenSaisonarbeit
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