Chef de Service 80%
Restaurant Haberbüni powered by Gastrojob.ch
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
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DICH
Die Haberbüni ist ein gehobener 14-Punkte-Betrieb in Bern-Liebefeld. Bekannt sind wir für unsere diversen Mittags- und Abendmenus sowie für unseren lebhaften Bankettbetrieb. Weiter hervorzuheben sind die grosse Weinkarte mit über 600 Positionen.
Das Mittagsangebot beinhaltet drei verschiedene Menüs und einen 4-gängigen Businesslunch.
Während dem ganzen Jahr können die Gäste bei uns abends ein 6-Gang-Menü geniessen, das alle drei bis 4 Wochen wechselt. Zusätzlich servieren wir eine kleine, saisonal wechselnde a la Carte Auswahl.
Unsere Küche ist vielfältig, bodenständig und stets marktfrisch. Es wird mit modernsten Mitteln wie auch nach traditionellen Methoden gekocht. Unser Service zeichnet sich durch den engen Gästekontakt und das hohe Mass an Qualität aus.
Du bist 25 bis 40 Jahre jung, aufgestellt, weininteressiert, lebensfroh, teamorientiert?
Dann sind wir dein zukünftiger Arbeitsort!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Liebe Grüsse, Dein Haberbüni Team
]]><- Du übernimmst die operative Gesamtverantwortung für die Gastronomie an Bord eines Schiffes Du führst und entwickelst dein Service und Küchenteam und förderst eine wertschätzende sowie leistungsorientierte Teamkultur Du stellst einen reibungslosen Ablauf im À la carte Service...Empfohlen
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