Chef de Service
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Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
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Stelle von
Stellenbeschrieb
In der Region Luzern – gesucht für ein sehr schönes und stilvolles 4*-Wellness Hotel am Vierwaldstättersee. Das Hotel verfügt über ca. 60 Zimmer, eine moderne und gehobene Gastronomie, das Restaurant ist bekannt für eine sehr kreative Küche und ist mit 14 Punkten Gault Millau ausgezeichnet.
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes (ca. 45 Innen- und 40 Aussenplätze)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts und direkte Gästebetreuung
- Aufbau und Förderung eines engagierten Teams sowie Schaffung eines attraktiven Arbeitsumfelds
- Eigenständige Führung des Serviceteams (ca. 3 Mitarbeitende)
- Einführung, Schulung und Koordination der Mitarbeitenden
- Planung der Mitarbeitereinsätze
- Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Einhaltung und Vorleben der Betriebsphilosophie
Dein Profil:
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du verfügst bereits über erste Führungserfahrungen
- Du bist ein Gastgeber aus Leidenschaft und strahlst Freundlichkeit aus
- Mit deiner herzlichen und authentischen Art begeisterst du sowohl die Gäste als auch dein Team
- Du motivierst, inspirierst und unterstützt gerne als Führungspersönlichkeit
- Du packst gerne mit an, übernimmst Verantwortung und zeigst Eigeninitiative
- Du arbeitest effizient und selbstständig
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich selbstverständlich
- Du bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten
Das erwartet dich:
- Traditionshaus mit viel Stil und Klasse
- Attraktives Arbeitszeitmodell
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Respekt und gegenseitige Wertschätzung selbstverständlich ist
- Familiäres Umfeld
- Personalunterkünfte stehen zur Verfügung
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’200.– bis CHF 5‘800.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.
Du hast Lust auf eine spannende und langfristige Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 28 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung im Service
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
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