Chef de Rang
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Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
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* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
Stelle von
Stellenbeschrieb
In der Region Vierwaldstättersee – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes 4*-Gourmet & SPA Hotel. Das Hotel verfügt über ein stilvolles und hochstehendes Restaurant, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau.
Deine Aufgaben:
- Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste
- Selbstständiges Führen einer Station
- Auskunft erteilen über Speisen und passender Weinbegleitung
- Aktiver Verkauf mit Zusatzverkäufen durch dein gewinnendes Auftreten
- Mise en Place Arbeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften (persönliche und betriebliche)
- Saubere und einwandfreie Station
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Speiseservice
- Fundierte Erfahrung im gehobenen Service
- Flexibel, Pünktlich und Bereitschaft für eventuelle Mehrarbeit
- Saubere und ordentliche Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
Das erwartet dich:
- Traditionshaus mit viel Stil und Klasse
- Attraktives Arbeitszeitmodell
- Familiäres Umfeld
- Attraktives Salär und Trinkgeld
- Personalunterkünfte stehen zur Verfügung
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 4‘800.– bis CHF 5‘000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.
Klingt dies nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Anforderungen:
Alter: 22 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder mehrjährige ERFA im a la carte Service
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort
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