Koch m/w
Hotel Ustria Parlatsch (Nähe Flims Laax)
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
In Trin-Mulin, 5 Minuten von Flims/Laax entfernt, steht das zauberhafte HOTEL USTRIA PARLATSCH. Wir haben 40 Terrassen-Sitzplätze, 60 Innen-Sitzplätze und 8 Zimmer. Direkt vor unserer Haustüre befindet sich die schönste Langlaufloipe Graubündens und nur wenige Autominuten weiter bist Du auf der Skipiste mitten in Flims/Laax. Wir verwöhnen unsere Gäste mit ausgesuchten Saisonalen und Lokalen Spezialitäten, die wir frisch und mit Produkten aus der Region zubereiten.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene und liebenswürdige Art zu verwöhnen und Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gestalten? Du bist sehr engagiert, teamfähig und selbstständig? Es erwartet Dich ein kleines, junges und aufgestelltes Team, welches es liebt, seine Gäste mit Bündner Küche und Produkten aus der Region – und vor allem mit viel Handarbeit und Leidenschaft – zu verwöhnen.
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
- Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung
- Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Wir beiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Moderne Küchenausstattung
- Mitarbeiterverpflegung sowie weitere attraktive Benefits
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse!
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