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- ...Hauptverantwortung für den Posten Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) ... Was Sie erwartet Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und lebhafte Position als Chef de Partie Ein modernes und ambitioniertes Küchen-Team Ein inspirierendes Arbeitsumfeld im ...Suggéré
- Was du mitbringst Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen...SuggéréTemps plein
- ...Küchenchef Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Das bringst Du mit: Ausbildung als Koch Berufserfahrung als Sous-Chef oder mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie Kreativität sowie Leidenschaft fürs Kochen Qualitäts- und Kostenbewusstsein...SuggéréDurée indéterminée
- Du organisierst die Küche auf einem unserer grossen Schiffe und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du traust dir...SuggéréActivité indépendante
- Aufgaben Sie sind als Stellvertreter des Küchenchefs zuständig für die gesamten Abläufe in und um die Küche. Sie planen das Angebot, sind für den Einkauf und die Wareneingangskontrolle mitverantwortlich und kochen gerne in allen Bereichen mit. Sie entwickeln unser erstklassiges...SuggéréRemplaçant
- ...Chef de Partie (m/w/d) Sie lieben es zu kochen, arbeiten gerne selbstständig und möchten Ihre Ideen in einem kleinen, persönlichen Team einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Für unseren lebhaften Familienbetrieb suchen wir eine engagierte und...SuggéréActivité indépendanteDurée indéterminée
- ...Stimmung und gelebter Teamspirit. In der Riithalle bekommst du die Chance, gemeinsam mit unserem Küchenchef und dem zweiten Sous Chef Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich wie menschlich weiterzuentwickeln. Fun Fact Mit 150 Plätzen drinnen und...SuggéréTemps pleinNoëlSemaine de 4 joursDurée indéterminée
- Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du setzt konsequent das Sicherheits- und...SuggéréActivité indépendante
- Deine Stärken Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang ...SuggéréActivité indépendanteDurée indéterminée
- Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit...Suggéré
- Arbeitsverhältnis Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.*** * Supported auch...SuggéréTemps pleinActivité indépendanteTravail d'hiver
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Bar / Pub Zum Betrieb Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts...SuggéréTemps pleinDurée indéterminée
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...SuggéréTemps pleinDurée indéterminée
- Was du mitbringst Charmante & freundliche Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem Auftritt Teamspirit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen Hands On ...SuggéréTemps pleinActivité indépendante
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...SuggéréTemps pleinNoëlDurée indéterminée
- ...Für diesen Betrieb suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de partie Entremetier m/w wir arbeiten mit einer 4-Tage-Woche! DEINE AUFGABEN Du arbeitest tatkräftig mit am Herd und im Team, welches aus sechs bis sieben Personen...ApprentissageActivité indépendanteSemaine de 4 jours
- Führung und Organisation des zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche Zubereitung der Speisen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice...
- Du übernimmst die operative Gesamtverantwortung für die Gastronomie an Bord eines Schiffes Du führst und entwickelst dein Service und Küchenteam und förderst eine wertschätzende sowie leistungsorientierte Teamkultur Du stellst einen reibungslosen Ablauf im À la carte Service...
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...Temps pleinDurée indéterminéePoste du soir
- Deine Aufgaben Du koordinierst die Produktion der Event-Catering-Küche und der Seebar Du führst die Abteilung Stewarding fachlich und sorgst für reibungslose Abläufe Du erstellst die Produktionsplanung anhand von Veranstaltungen, Bestellungen und Produktionsvorgaben...
- ...****@*****.*** * Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz Stelle von Stellenbeschrieb Korean Chef / Head Chef (100%) SEOUL STATION | Luzern, Schweiz Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung Über uns SEOUL...Temps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen) Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf Du bist die Ansprechperson für Küchen-und Officemitarbeitende Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag...Activité indépendante
- ...Qualitätsstandards konsequent um Du bringst eigene Ideen ein und gibst dem Betrieb deinen persönlichen Touch Profil Berufserfahrung als Chef de Service, Restaurantleiter*in oder in einer ähnlichen Funktion Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein...
- ...Überwachung der Reservationen Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Chef de Service Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich Betreuung und...Activité indépendanteDurée indéterminée
- Einleitung Für einen aussergewöhnlichen Gastronomiebetrieb mit Restaurant-, Event- und Ausflugsgeschäft wird eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit gesucht. Die Position vereint operative Verantwortung, Mitarbeiterführung und Gastgeberrolle in einem anspruchsvollen...
- Einleitung Für einen modernen Gesundheitsbetrieb mit anspruchsvoller Verpflegung wird eine Position in einer professionell organisierten Küche besetzt. Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, hochwertigen und auf unterschiedliche Bedürfnisse abgestimmten Ernährung. ...
- ...Wareneinsatz Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d) Du verfügst über Erfahrung als Sous Chef oder möchtest den nächsten Karriereschritt gehen Du arbeitest organisiert und behältst auch in intensiven Servicephasen den...
- Produktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus Kulm Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-Station Erstellen der gesamten Mise en Place Mitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs...Travail le nuit
- Ihre Aufgaben Stellvertretende Führung und operative Unterstützung des Barteams im täglichen Service Aktive Mitarbeit an der Front sowie Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices Mithilfe bei der Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe und der ...
- ...Einhaltung der Service‑ und Qualitätsstandards Profil • Abgeschlossene Ausbildung im Service oder fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang • Erfahrung im À‑la‑carte‑Service • Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägtes Gastgeberverständnis •...Au printempsAutomne