Koch,. Chef de partie (m/w) Winter 26/27
Gasthaus Höhwald (Klosters Monbiel)
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
Gasthaus Höhwald
im kleinen Walserdorf in Monbiel/Klosters auf 1300m Höhe. Thomas und Mara Graef empfangen ihre Gäste seit Dezember 2023 herzlichst im wunderschönen alpinen Gasthaus Höhwald. Mit 13 Gault Millau Punkt und NEU Erscheinung im Guide Michelin, setzt das Wirtepaar ein Zeichen für saisonale, alpine Küche mit hausgemachten Spezialitäten und ausgezeichneten, persönlichen Service. Bewirb dich jetzt und werde Teil des Teams.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Entremétier 100% | Chef de Partie
Deine Möglichkeit zu glänzen:
- Verantwortung des eigenen Postens und Unterstützung deiner Teamkollegen
- Sicherstellung deines Posten Mise en place und Eigenverantwortung für die täglichen Vorbereitungen
- Die Höhwald-Qualitätsstandards und HACCP Vorgaben werden tadellos umgesetzt und sichergestellt
- Durch dein kreatives Mitwirken entstehen neue Gerichte zusammen mit dem Küchenchef
- Deine Postenkoordination wird gewährleistet durch bewusst umgesetztes Zeitmanagement
Du bringst mit:
- Eine abgeschlossene Fachausbildung als Koch mit solidem Fachwissen
- Bereits gesammelte Berufserfahrung
- Verantwortungsbewusstsein gegenüber den Gästen
- Die Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf
- Wissbegierde und Wille Neues zu lernen und sich kontinuierlich zu verbessern
- Du bist ein Teamplayer und setzt aktiv daran gemeinsam Höchstleistung zu bringen
- Deine Liebe zum Detail setzt du täglich um
Wir bringen mit:
- Geregelte Arbeitszeiten (Donnerstag bis Montag)
- Möglichkeit für eine Saison- oder Jahresanstellung
- Förderung deiner Weiterentwicklung stehen für uns an oberster Stelle
- Dynamische und motivierte Teamkollegen sowie ein persönliches und faires Arbeitsumfeld
- Team-Benefits für langjährige Mitarbeitende und Team-Ausflüge
- Platz sich einzubringen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeiterunterkunft vorhanden
und noch vieles mehr – finde es heraus und bewirb dich noch heute. Sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an
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