Küchenchef /in (m/w)
Intérimaire
Hotel Gerbi **** Weggis
Sie lieben es zu kochen, übernehmen gerne Verantwortung und möchten Ihre Ideen aktiv in einen lebhaften Familienbetrieb einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Für unseren familiär geführten Betrieb suchen wir eine engagierte, kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Küchenchef /in (m/w/d) .
Ihre Aufgaben
Als Küchenchef / in übernehmen Sie die Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und arbeiten gleichzeitig aktiv im Tagesgeschäft mit. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf dem Gardemanger- und Entremetier-Posten , wobei Sie unser Küchenteam selbstverständlich auch in allen anderen Bereichen unterstützen.
Gemeinsam mit uns gestalten und entwickeln Sie unsere À-la-carte-Karte weiter und bringen dabei Ihre eigenen Ideen und Ihre Kreativität ein. Zudem sind Sie verantwortlich für die Zusammenstellung unserer wöchentlich wechselnden Quick-Lunch-Karte .
Zu Ihrem Verantwortungsbereich gehören ausserdem die Warenbestellung, Warenkontrolle und eine vorausschauende Küchenorganisation . Dabei achten Sie auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und einen bewussten Umgang mit unseren Produkten.
Als kleiner Betrieb legen wir grossen Wert auf unkomplizierte Zusammenarbeit. Bei uns bedeutet Küchenchef zu sein nicht nur Organisation und Verantwortung: Sie kochen mit, bringen sich ein und gestalten unsere Küche aktiv mit.
Das bringen Sie mit
- Freude und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Erfahrung in der Küche und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Das erwartet Sie bei uns
- Ein familiäres und persönliches Arbeitsumfeld
- Ein kleines, eingespieltes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Raum für Ihre eigenen Ideen und Ihre Kreativität
- Die Möglichkeit, unsere Speisekarten aktiv mitzugestalten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften Familienbetrieb
- Ein Arbeitsplatz, an dem gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang selbstverständlich sind
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
Dagmar Hasler & Familie
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
Des emplois similaires qui pourraient vous intéresserBasé sur l'offre Küchenchef /in (m/w) à Lucerne LU
- ...44 ****@*****.*** * Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz Stelle von Stellenbeschrieb Küchenchef – Tagesdienst In der Stadt Zürich – gesucht für eine Altersresidenz mit öffentlicher Gastronomie. Es wird eine...SuggéréTemps pleinDurée indéterminée
- ...Für unser Restaurant La Baracca in Luzern suchen wir eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d), die mit Leidenschaft kocht, ein Team professionell führt und unsere Küche kulinarisch wie wirtschaftlich weiterentwickelt...SuggéréTemps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- Stellenbeschrieb: In der Region Luzern – gesucht für ein sehr stilvolles und modernes Restaurant im Freizeit-/Sportbereich. Der Betrieb befindet sich an schönster Lage im Grünen, wahrhaftig ein sehr einladender Arbeitsplatz. Die Gastronomie beinhaltet ein a la carte...Suggéré
Active Gastro Eng GmbH
Luzern LUil y a 3 jours - ...gesucht für eine Altersresidenz mit gepflegten, öffentlicher Gastronomie. Es wird eine frische und saisonale Küche angeboten. Als Küchenchef mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie findest du hier einen modernen Arbeitsplatz in einem familiären Umfeld vor. Mit...SuggéréTemps pleinDurée indéterminée
- Ihre Aufgaben Planung, Vorbereitung und operative Umsetzung unserer Bankette und Veranstaltungen Organisation von Mise en Place, Produktionsabläufen und Küchenlogistik Verantwortung am Pass bei Hochzeiten, Firmenanlässen und Grossveranstaltungen Aktive Mitarbeit im täglichen...Suggéré
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...Temps pleinDurée indéterminée
- ...Stellenbeschrieb: Für unseren Kunden suchen wir eine engagierte und belastbare Persönlichkeit als Küchenchef. Tradition trifft Top-Lage: Der traditionsreiche Gastronomiebetrieb an einzigartiger Lage verbindet Schweizer Gastfreundschaft mit lebendiger Tages- und...
Hoga Notruf Personal & Marketing
Luzern LUil y a 18 jours - ...den Gast sehr schöne und traditionelle Banketträumlichkeiten die auch von einer Zunft genutzt werden. Deine Aufgaben: Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche Operative Unterstützung...Activité indépendanteDurée indéterminée
- ...ein einmaliges und mediterranes Restaurant an traumhafter Lage am Zürichsee. Du bist ein kreativer, belastbarer und kompetenter Küchenchef und schätzt es zusammen mit deinem eingespielten Team die Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Deine Aufgaben Gesamtverantwortung...Durée indéterminée
- ...Landgasthof über 20 Zimmer und eine sehr schöne Terrasse. Es finden auch immer wieder Bankette und Events statt. Deine Aufgaben: Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche Führung, Entwicklung und...Temps pleinActivité indépendanteDurée indéterminéeAvec logement
- Einleitung Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit klassischer und bodenständiger Küche wird die Leitung der Küche neu besetzt. Der Fokus liegt auf der Weiterentwicklung traditioneller Gerichte mit zeitgemässem Anspruch. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit...
- ...Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Du verfügst über mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem grösseren Betrieb Du bringst fundierte Erfahrung in Kalkulation, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle mit...
- ...und idyllischen Garten und einen Self-Service Bereich. Es finden auch immer wieder Bankette statt. Deine Aufgaben: Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche Aktive Mitarbeit am Herd...Temps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- ..., ein historischer Gastraum und eine gemütliche Gaststube. Es finden auch immer wieder Bankette statt. Deine Aufgaben: Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche Aktive Mitarbeit am Herd...Temps pleinActivité indépendanteDurée indéterminéeAvec logement
- ...saisonalen Produkten Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung in der Küche Ablösung und Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Aktives Mitwirken an der Weiterentwicklung unserer Küche und unserer Arbeitsprozesse Unsere eigene...RemplaçantTemps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- ...Zubereitung und Kontrolle der Speisen Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Entwicklung neuer Dessert- und Pâtisserie-Angebote Selbstständige und präzise Umsetzung von Rezepturen und Anweisungen...Temps pleinActivité indépendanteTravail d'hiver
- ...Business Lunch über Dinner und Brunch bis hin zu Gruppenanlässen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (Head Chef) oder einen ambitionierten Sous-Chef , der bereit ist, die Verantwortung für unsere Küche zu übernehmen. Deine Aufgaben...Temps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- ...Dezember 2026 eine motivierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Souschef (m/w) 100% Ihre Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung der Küche Mitverantwortung für die Produktion und den reibungslosen Ablauf aller...Temps pleinTravail de vacancesDurée indéterminéeAvec logement
- ...wird. Genau deine neue Herausforderung wo du deine Leidenschaft als Koch ausleben kannst. Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der kreativen Weiterentwicklung Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Mithilfe bei der Entwicklung von...ApprentiRemplaçantTemps pleinDurée indéterminée
- ...verschiedenen Banketträumlichkeiten. Es wird eine klassisch, französische Küche angeboten. Deine Aufgaben: Stellvertretung des Küchenchefs in allen Belangen Mithilfe bei der Menuplanung, Bestellwesen und Einkauf Verschiedene administrative Aufgaben...RemplaçantTemps pleinActivité indépendanteDurée indéterminée
- ...Schulungsmaterialien Planung und Durchführung von Schulungen in Diätetik und Ernährung sowie Organisation von Kochkursen gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Küchenteam Planung und Durchführung von Ernährungsvorträgen für Gäste Beratung der Gäste und Unterstützung des...
- ...Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenchef / eine Küchenchefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale indische Gerichte. Ihre Aufgaben: Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte Zubereitung von Currys, Tandoor...Activité indépendante
- ...Einkauf und Warenbewirtschaftung im Beverage Bereich ~ Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef ~ Messen von KPIs und Erstellen von Salesmix-Analysen (in Zusammenarbeit mit dem Controlling) und Coaching bei der Definition von...Temps pleinDurée indéterminée
- Aufgaben Erfarung in Schweizer küche und mediterrane küche Anforderungen kochen mit hertz
- ...mitgestalten? Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef:in Bankett. Die Funktion trägt die operative, küchentechnische Verantwortung des Bankett-, Festival- und Eventgeschäftes....Recrutement immédiatDurée déterminée
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro Zum Betrieb SCHWEIZER KÜCHE Im Restaurant Neuer Adler stehen bei uns, die traditionelle Schweizer Küche und die regionalen ( Kägiswil - Obwalden) und saisonalen Spezialitäten im Vordergrund. Verschiedene...Temps pleinDurée indéterminée
- Einleitung Für einen professionellen Verpflegungsbetrieb mit Restaurant-, Seminar- und Eventgeschäft wird die Leitung einer überschaubaren Küche besetzt. Die Funktion verbindet geregelte Tagesarbeitszeiten mit kulinarischem Gestaltungsspielraum und operativer Führungsverantwortung...Temps plein
- ...Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Du verfügst über mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef Du bringst Erfahrung in der Hotellerie sowie im à la carte und Bankettbereich mit Du arbeitest strukturiert...
- ...sofort Koch m/w/d In dieser Funktion arbeiten Sie in einem 100% Pensum in einem kleinen familiären Team, direkt dem Küchenchef unterstellt. Die Stelle wird als Dauerstelle angeboten. Als Grundvoraussetzung wird grossen Wert auf Sauberkeit, Freundlichkeit und...Temps plein
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Küchenchef /in (m/w). Soyez parmi les premiers à postuler !
Recherches connexes