Chef de Rang & Sommelier Fine Dining (m/w/d) - Wildschönau, Austria
Temporär
hosco.
Werde Teil unseres Fine Dining Teams im Mount Med Resort!
Als Maître & Sommelier Fine Dining prägst du maßgeblich das Erlebnis in unserem exklusiven Fine Dining Restaurant. Mit deiner mehrjährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deinem sensorischen Feingefühl und deiner Führungskompetenz bist du weit mehr als Gastgeber:in – du verkörperst den Anspruch, das Niveau und die Atmosphäre eines Hauses, das Gesundheit und Genuss auf feinste Weise verbindet.
Deine Tasks
- Verantwortung für hochklassigen Service im Fine Dining
- Betreuung unserer Gäste auf Top-Niveau
- Beratung & Präsentation von Wein- und alkoholfreien Begleitungen
- Mitgestaltung beim Aufbau eines Spitzenrestaurants
- Enge Zusammenarbeit mit Service & Küche
- Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mehrjährige Erfahrung als Maître d'hôtel oder Chefsommelier in einem Fine-Dining-Restaurant
- Fundierte Wein- und Speisenkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Stilvolles Auftreten, Teamgeist & Gastgebermentalität
- Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau
Im Mount Med Resort verschmelzen Gesundheitsbewusstsein, Genuss und Servicekultur zu einer neuen Form des Gastgebens. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entwickelst du ein kulinarisches Gesamterlebnis mit dem Ziel, Gault&Millau-Hauben und Michelin-Stern zu erlangen.
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 26 Tagen veröffentlicht
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