Emploi Chef de rang Autriche

Unternehmensbeschreibung Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen...

 ...Komm ins Team als Sous Chef (m/w/d) Kulinarischer Genuss an Themenbuffets, im Spezialitätenrestaurant oder beim Live-Cooking: Du verwöhnst unsere Gäste mit Leidenschaft! Oft beweist du deine Kochkünste direkt vor den Gästen und organisierst im Hintergrund den Küchenbetrieb... 

 ...Wir verstärken unser Team mit einem CHEF DE PARTIE (m/w/d)    Ihre Aufgaben Selbständiges Führen eines Postens Führung der zugeteilten Mitarbeiter Koordination & Absprache mit der Küchenleitung Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes Arbeiten auf... 

 ...Your Mission, Should You Choose to Accept It As our new Chef de Partie, you’ll take charge of your own corner of the kitchen and turn it into a place where great food happens every day. You’ll prep, cook and plate dishes that make our guests smile, keeping flavours... 

 ...Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten Qualifikationen Abgeschlossene... 

 ...Operations- und Serviceteams Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten Offseason / Rennpause: ~ Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien Qualifikationen Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige... 

 ...Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung stehen. Stellenbeschreibung Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche , der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot... 

Unternehmensbeschreibung DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer  Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1 . Unser Unternehmen...

 ...mit den anderen Abteilungen im Hotel Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln   Ihr Profil Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang in dieser Hotelkategorie Gastgeberqualitäten & ein Gespür für Service-Exzellenz mit fundierten Weinkenntnissen Freude am Umgang... 

 ...service operations. Ensuring compliance with HACCP procedures, food hygiene, and health & safety regulations. Supporting the Head Chef and wider kitchen team in maintaining operational excellence and guest satisfaction.   What are we looking for? Previous... 

 ...concierges take care of every aspect of the journey, allowing guests to focus entirely on enjoying their time together. From private chefs, ski instructors and childcare to helicopter transfers, wellness treatments and exclusive mountain experiences, every stay is... 

 ...accommodation would impose undue hardship. Where necessary, we disclose salary ranges for roles in all countries in which we operate. The final offer will be determined within the relevant range based on the country of employment, specific role level, and your skills and... 

 ...to focus entirely on enjoying their time together. From private chefs, ski instructors and childcare to helicopter transfers, wellness...  ...Manage breakfast timing in coordination with the guests and chef. Housekeeping & Chalet Presentation Perform daily housekeeping... 

 ...concierges take care of every aspect of the journey, allowing guests to focus entirely on enjoying their time together. From private chefs, ski instructors and childcare to helicopter transfers, wellness treatments and exclusive mountain experiences, every stay is... 

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