Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern)
Vollzeit
Hotel Belvedere ****S Grindelwald
Deine Aufgaben
- die selbständige Führung aller Küchenposten
- Saucier
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Kreative und neue Ideen einbringen
- Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften
- Mitsprache bei den Menus und Bestellungen
- Kontrolle und Überwachung verschiedenster Arbeitsabläufe und der Lagerhaltung
- Administration
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu
- Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit
- Leidenschaft, Hingabe und Kreativität
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Starkes unternehmerisches Denken und Handeln
- Loyalität
- gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Berufsbildner von Vorteil
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern) in Grindelwald BE
- Deine Aufgaben - Betreuung und Beratung der Gäste beim Frühstücks- und Abend-Service - Service in unserem Gourmet-Restaurant - Kassenabrechnung - reibungsloser Ablauf zwischen Service und Küche - Spass an Deiner Arbeit - ein Lächeln auf den Lippen Dein Profil...Empfohlen
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer wir sind Mitten im weltbekannten Tourismusort... ...Wellness-Bereich in der 4-Sterne-superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des Ortes. Unser Hotel ist ganzjährig...EmpfohlenVollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique... ...ibex fairstay platinum und sind mit 1 Michelin Schlüssel ausgezeichnet. Geführt von... ...Hotel über 28 Zimmer & Suiten, ein kreatives 16 Punkte GaultMillau Restaurant mit Lounge...EmpfohlenVollzeitUnbefristete ArbeitFestanstellung
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...EmpfohlenVollzeitFerienjob
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel,... ...Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude...EmpfohlenVollzeit
- ...des Service-Teams. Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren) Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und...VollzeitSaisonarbeit
- ...Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude am Beruf. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und...
- ...bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In. Chef de partie m/w Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der...WinterjobMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer wir sind... ...4-Sterne-superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des Ortes.... ...übernimmst administrative Aufgaben wenn dein Chef abwesend ist Du bedienst und berätst...LehrstelleVollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum... ...2026/2017 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/en Tournant Chef de Partier Entremetier/Gardmanger 100% (w/m) Zur Verstärkung unseres...VollzeitWinterjobMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer wir sind Mitten im weltbekannten Tourismusort... ...Wellness-Bereich in der 4-Sterne-superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des Ortes. Unser Hotel ist ganzjährig...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Teilzeit / Aushilfe 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb In der Heller Gastro leben wir täglich unsere Leidenschaft... ...Zur Verstärkung unseres Teams Restaurationen suchen wir ab ca. 1. Mai 2021 einen motivierten, flexiblen Mitarbeiter 80-100% (m/w)...StundenlohnVollzeitTeilzeitarbeitWochenendjob
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum des Chaletdorfes Grindelwald, umgeben von der einzigartigen Berg- und Gletscherwelt der Jungfrau Region. Das 3-Sterne-Hotel verbindet...VollzeitSoforteinstellungUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saisonstelle Sommer 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen Speiserestaurant...VollzeitWinterjobSaisonarbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...VollzeitFerienjob
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...VollzeitSaisonarbeitSchichtarbeit
- ...Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb... ...unser Gourmetstübli mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin ausgezeichnet. Die Beste... ...Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme Genaue Kalkulation... ...in der Küche als Sous Chef Sie haben bereits...VollzeitUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Bodmi in Grindelwald, wunderschön auf einer Sonnenterrasse etwas oberhalb vom Dorf gelegen und mit einem grandiosen Panoramablick, bietet seinen Gästen 20 Zimmer und Suiten sowie...Selbständige TätigkeitWinterjob
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...LehrstelleVollzeitAzubi Stelle
- ...Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb... ...unser Gourmetstübli mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin ausgezeichnet. Die Beste... ...Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller... ...unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen...VollzeitUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Sunstar Hotel Grindelwald**** ist mit 206 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit...SaisonarbeitSoforteinstellung
- ...Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen Speiserestaurant...VollzeitWinterjobSaisonarbeit
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...LehrstelleVollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum des Chaletdorfes Grindelwald, umgeben von der einzigartigen Berg- und Gletscherwelt der Jungfrau Region. Das 3-Sterne-Hotel verbindet Gemütlichkeit...VollzeitAzubi Stelle
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...LehrstelleVollzeit
- ...Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Le... ...propose ses 15 points à la carte Gault et Millau, Chez Meyer’s et la « Jack’s... ...gehören. Executive Chef(in) In einem jungen und... ...VERANTWORTLICHKEITEN: • Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung...VollzeitSoforteinstellungUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern). Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
