Küchenchef Brasserie (m/w) 100% Schloss Bottmingen
Vollzeit
Schloss Bottmingen
Was dich bei uns erwartet:
Als Küchenchef unserer Brasserie übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen.
Du führst, organisierst und packst selbst mit an. Gleichzeitig bekommst du Raum, deine Erfahrung und deine Ideen einzubringen und die kulinarische Weiterentwicklung der Brasserie aktiv mitzugestalten.
Dabei arbeitest du eng mit unserem langjährigen Executive Chef sowie den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen. Deine Hauptaufgaben sind:
- Operative Leitung der Brasserie-Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
- Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und neuer Gerichte
- Verantwortung für einen konstant hohen Qualitätsstandard
- Planung und Organisation der täglichen Abläufe und des Mise en Place
- Mitarbeit und Verantwortung bei Banketten, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und einen bewussten Umgang mit Food Cost und Ressourcen
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef, Service und Eventteam
Du bist ausgebildeter Koch und hast bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position gesammelt – beispielsweise als Küchenchef oder Sous Chef und bist bereit für den nächsten Schritt.
Noch wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns jedoch die Persönlichkeit dahinter.
Du…
- kochst mit Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch
- arbeitest strukturiert und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick
- führst dein Team respektvoll, klar und mit gutem Beispiel voran
- bist zuverlässig und übernimmst Verantwortung
- hast Freude an frischen, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
- bringst Ideen mit und hast gleichzeitig ein Gespür dafür, was unsere Gäste lieben
- verstehst, dass eine starke Küche nur als Team funktioniert
- Weil kaum ein Tag dem anderen gleicht.
- Bei uns treffen À-la-carte-Geschäft, Hochzeiten, Bankette und aussergewöhnliche Veranstaltungen aufeinander. Dich erwartet ein vielseitiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Produkten, Gestaltungsspielraum und einem erfahrenen Team an deiner Seite.
- Ein Arbeitsplatz, der nicht ganz alltäglich ist: ein historisches Weiherschloss mitten im Grünen und nur wenige Minuten von Basel entfernt.
- Wir möchten unsere Küche weiterentwickeln und suchen Menschen, die diesen Weg nicht nur begleiten, sondern aktiv mitgestalten möchten.
- Der Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere tägliche Arbeit essenziell – Freude an der Arbeit unsere höchste Motivation
- Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 26 Tagen veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Küchenchef Brasserie (m/w) 100% Schloss Bottmingen in Bottmingen BL
- ...zahlreiche Events gehören im Weiherschloss Bottmingen zu unserem Alltag – und jeder davon... ...Besonderes sein. Dafür suchen wir einen Küchenchef Bankett, der gerne organisiert,... ...Dabei arbeitest du eng mit unserem Brasserie-Küchenchef, unserem Executive Chef sowie...EmpfohlenVollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Gourmetrestaurant Zum Betrieb Das Schloss Bottmingen beherbergt zwei Restaurants. Das Restaurant Brasserie du Château, wo die Gäste in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und...EmpfohlenVollzeit
CHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Wir suchen einen Elektroinstallateur in Bottmingen für eine Vollzeitstelle, denn die iPersonal AG vermittelt ab sofort neue Mitarbeiter... ...Arbeitsort Bottmingen und Umgebung Pensum 100 % Anstellungsart Festanstellung Einsatzbeginn Sofort...EmpfohlenTemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden Job- ...Als Fachmann Gesundheit in Bottmingen beginnt Ihre nächste berufliche Etappe. Denn MediPersonal sucht ab sofort erfahrene Fachleute... ...oder Institution in der Region Bottmingen . Das Pensum beträgt 100 %. Darüber hinaus begleiten wir Sie persönlich durch die ganze...EmpfohlenTemporärInitiativbewerbungSoforteinstellungFestanstellung24 Stunden Job
CHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Als Schreiner in Bottmingen geht es für Sie jetzt vorwärts. Denn die iPersonal AG sucht ab sofort erfahrene Fachleute für einen Betrieb in der Region Bottmingen . Das Pensum beträgt 100 %. Darüber hinaus begleiten wir Sie persönlich durch die ganze Bewerbung –...EmpfohlenTemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden Job- Für unsere Kita Tabaluga (Kinder von 3 Monaten bis 8 Jahren) suchen wir eine Gruppenleitung FABE Kinder. In der Kita Tabaluga werden täglich bis zu 30 Kinder in ihrem Alltag begleitet. Wir suchen dich: • Du bist motiviert, mit Kindern in diesem Alter zu arbeiten...Vollzeit
CHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Wir suchen für einen Betrieb in Bottmingen einen Reifenpraktiker , und die iPersonal AG begleitet Sie dabei von Anfang an. Sie arbeiten... ...Arbeitsort Bottmingen und Umgebung Pensum 100 % Anstellungsart Try & Hire Einsatzbeginn...TemporärVollzeitSelbständige TätigkeitInitiativbewerbungSoforteinstellung24 Stunden JobCHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Als Schreinermeister in Bottmingen beginnt Ihre nächste berufliche Etappe. Denn die iPersonal AG sucht ab sofort motivierte Fachleute... ...einen Betrieb in der Region Bottmingen . Das Pensum beträgt 100 %. Darüber hinaus sind wir persönlich für Sie da, von der...TemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden JobCHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Als Schreiner in Bottmingen geht es für Sie jetzt vorwärts. Denn die iPersonal AG sucht ab sofort erfahrene Fachleute für einen Betrieb in der Region Bottmingen . Das Pensum beträgt 100 %. Darüber hinaus begleiten wir Sie persönlich durch die ganze Bewerbung –...TemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden JobCHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Wir suchen eine Schreinerin oder einen Schreiner für Bottmingen , die oder der sofort beginnen kann und dabei Vollzeit arbeitet. iPersonal... ...Blick Arbeitsort Bottmingen und Umgebung Pensum 100 % Anstellungsart Festanstellung Einsatzbeginn...TemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden JobCHF 34 - CHF 60 pro Stunde
...Wir suchen für einen Betrieb in Bottmingen einen Schreiner in vollständiger Anstellung, denn iPersonal vermittelt Sie direkt weiter.... ...einen Blick Arbeitsort Bottmingen und Umgebung Pensum 100 % Anstellungsart Festanstellung Einsatzbeginn...TemporärVollzeitInitiativbewerbungSoforteinstellungUnbefristete ArbeitFestanstellung24 Stunden Job- Für unsere familiäre Kita suchen wir ab Januar 2027 Verstärkung. Bist du fröhlich, motiviert, bist gerne in der Natur und hast ein grosses Herz für Kinder? Möchtest Du Erfahrungen in einer KiTa sammeln? Dann bewirb Dich in unserer Kindertagesstätte. Wir freuen uns. ...LehrstelleVollzeitTeilzeitarbeit
- ...Präsentation stimmen. In der übrigen Zeit arbeitest du in unserer Brasserie oder bei der Vorbereitung und Durchführung unserer Bankette... ...und präzise zu arbeiten Warum das Weiherschloss? Das Schloss Bottmingen verbindet Brasserie, Gourmetrestaurant, Bankette und...VollzeitSelbständige Tätigkeit
- ...bereitest du den À-la-carte-Service unserer Brasserie vor, mal arbeitest du für eine... ...Place Enge Zusammenarbeit mit den Küchenchefs und dem gesamten Küchenteam Was du mitbringst... ...Küche Warum das Weiherschloss? Im Schloss Bottmingen treffen lebendiges À-la-carte-Geschäft...Vollzeit
- Wir suchen für unser junges Kita-Team eine lebendige, teamfähige und humorvolle Unterstützung als FaBe Kinderbetreuung. Wenn du gerne im Team und auch selbständig arbeitest und dazu viel Freude für die Arbeit mit Kindern mitbringst, bist du bei uns genau richtig. Wir sind...Teilzeitarbeit
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Gourmetrestaurant Zum Betrieb Das Schloss Bottmingen beherbergt zwei Restaurants. Das Restaurant Brasserie du Château, wo die Gäste in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Teilzeit / Aushilfe Gourmetrestaurant Zum Betrieb Das Schloss Bottmingen beherbergt zwei Restaurants. Das Restaurant Brasserie du Château, wo die Gäste in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und regionalen...StundenlohnVollzeitTeilzeitarbeitBefristete Arbeit
- ...Ihre Aufgaben Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben, Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um «kulinarische Ferien» zu schaffen....VollzeitFerienjob
- Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Aktive Mitarbeit...Ferienjob
- ...erweitern wir unser Angebot im Bereich Metallbau . Deshalb suchen wir: Für die Montage im Fachbereich Metallbau suchen wir: Schlosser für Montageeinsätze (m/w) Deine Aufgaben: Montagearbeiten im Metallbau und Glasbau: z. B. Geländer, Treppen, Türen,...VollzeitMit Unterkunft
- ...Mis-en-place für die Zubereitung der Gerichte Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt Speditives und sauberes Arbeiten Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust Sauberhalten des...StellvertretungNebenjob
- ...Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt Speditives und sauberes Arbeiten Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust Sauberhalten des...Stellvertretung
- ...Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt Speditives und sauberes Arbeiten Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust Sauberhalten des...Stellvertretung
- ...Ullrich Hospitality genau richtig! Als Sous Chef (m/w/d) 100 % bildest du gemeinsam mit einem zweiten Sous Chef das starke Führungsduo... ...Rechte Hand des Chef de Cuisine: Du unterstützt unseren Küchenchef aktiv bei der Planung, Organisation und Konzeptentwicklung. Bei...VollzeitWeihnachtenBackoffice
- ...gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern. Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen...TagessatzVollzeitFestanstellung
- Flexsis begleitet Sie als Fach- oder Arbeitskraft in den Bereichen Industrie, Bau, Produktion, Logistik, Technik oder Dienstleistung. Wir bringen Sie mit Einsätzen zusammen, die zu Ihrem Profil und Ihren Zielen passen. Mit über 50 Filialen in der ganzen Schweiz bieten...TemporärVollzeitSpätschichtBasel BSVor 11 Stunden
- Wir sind ein familiengeführtes, modern ausgestattetes Unternehmen mit Fokus auf hochwertige und individuelle Printlösungen. Für unsere Kunden realisieren wir vielseitige Kommunikationsprojekte – von Magazinen und komplexen Mailings bis hin zu Büchern und Verpackungen. ...2 Schicht
Gremper AG
Pratteln BLVor 8 Tagen - Lohnband 120'000 - 135'000 CHF Potenzial (2-3 Jahre) ... 01 Zukünftiger Arbeitgeber Das Unternehmen, ein unabhängiges Schweizer Unternehmen im Medizinbereich entwickelt seit über 60 Jahren präzise und klinisch relevante Grundlagen...FerienjobHomeofficeFestanstellung
- ...Anpassungsfähigkeit Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Flexibilität und Zuverlässigkeit Banketterfahrung bis zu 100 Personen Was wie bieten: Interessante und vielseitige Aufgaben Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten Wettbewerbsfähige...Nebenjob
- Sind Sie mutig und haben Lust auf mehr Verantwortung? Suchen Sie eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur? Dann bewerben Sie sich als Controller! Aufgaben Betriebswirtschaftliche Beratung und Schulung sowie zugehörige Fachgebiete Führung und Überwachung...Selbständige TätigkeitHomeofficeFlexible Arbeitszeit
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Küchenchef Brasserie (m/w) 100% Schloss Bottmingen. Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
Ähnliche Suchanfragen