Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern)
Vollzeit
Hotel Belvedere Grindelwald
Für diese Position ist eine Anwesenheit vor Ort erforderlich. Bitte sehen Sie sich unten ähnliche Stellenangebote an.
Das Belvedere bietet neugierigen Menschen einen Ort für Wohlbefinden und Vitalität auf eine familiäre und herzliche Art und Weise.
Mitarbeitende fühlen sich wertgeschätzt und respektiert und können sich persönlich wie beruflich weiterentwickeln.
Du findest bei uns:- familiäre Atmosphäre
- Wertschätzung
- Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Sprachkursen
- Talente fördern und Mitspracherecht
- Gratis Nutzung der Bikes (Sommer) und Schlitten (Winter) nach Verfügbarkeit
- tolle Teamevents
- und noch weitere attraktive Benefits.
Küchenchef sucht Sous-Chef!
Unser Küchenchef hat alle Hände voll zu tun und könnte einen starken Sous-Chef an seiner Seite gut gebrauchen.
Deshalb sucht unser Küchenteam einen Sous-Chef , der mitdenkt, mitanpackt und auch dann den Überblick behält, wenn im Service die Hölle los ist.
Du bist auch fit in der Administration und hast Bock auf Verantwortung?
Dann passt du vielleicht genau zu uns!
Komm vorbei, lern uns kennen und vielleicht stehst du schon bald mit uns am Pass!
Gwundrig? Mier o!
Neugierig? Wir auch!
Curious? Us too!
JBLE1_CH
Deine Aufgaben
- die selbständige Führung aller Küchenposten
- Saucier
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Kreative und neue Ideen einbringen
- Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften
- Mitsprache bei den Menus und Bestellungen
- Kontrolle und Überwachung verschiedenster Arbeitsabläufe und der Lagerhaltung
- Administration
Das bringst Du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu
- Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit
- Leidenschaft, Hingabe und Kreativität
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Starkes unternehmerisches Denken und Handeln
- Loyalität
- gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Berufsbildner von Vorteil
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern) in Grindelwald BE
- ...selbständige Führung aller Küchenposten Saucier Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Kreative und neue Ideen einbringen... ...EFZ Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu Teamfähigkeit wie auch...EmpfohlenVollzeit
- ...Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer... ...superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des... ...Saucier Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Kreative... ...Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu...EmpfohlenVollzeitUnbefristete Arbeit
- Deine Aufgaben - Betreuung und Beratung der Gäste beim Frühstücks- und Abend-Service - Service in unserem Gourmet-Restaurant - Kassenabrechnung - reibungsloser Ablauf zwischen Service und Küche - Spass an Deiner Arbeit - ein Lächeln auf den Lippen Dein Profil...Empfohlen
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique... ...ibex fairstay platinum und sind mit 1 Michelin Schlüssel ausgezeichnet. Geführt von... ...Hotel über 28 Zimmer & Suiten, ein kreatives 16 Punkte GaultMillau Restaurant mit Lounge...EmpfohlenVollzeitUnbefristete ArbeitFestanstellung
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...EmpfohlenVollzeitFerienjob
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel,... ...Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude...Vollzeit
- ...Deine Aufgaben Du bist im Herz des Hauses tätig und wirken positiv und charmant als 1. Visitenkarte auf die Gäste, die Partner und Lieferanten. Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste Bedienung der Kasse, Aufnehmen von Bestellungen, Servieren...VollzeitMit Unterkunft
- Dein Profil Abgeschlossene Berufslehre EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für den Kochberuf, Gute Kochkenntnisse, Fähigkeiten & Kreativität Unser Angebot Raum für Ambitionen und kreative Ideen. Top eingerichtete,...VollzeitFestanstellung
- ...Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude am Beruf. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und eine hohe...
- ...des Service-Teams. Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren) Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und...VollzeitSaisonarbeitFestanstellung
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer wir sind... ...4-Sterne-superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des Ortes.... ...übernimmst administrative Aufgaben wenn dein Chef abwesend ist Du bedienst und berätst...LehrstelleVollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum... ...2026/2017 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/en Tournant Chef de Partier Entremetier/Gardmanger 100% (w/m) Zur Verstärkung unseres...VollzeitWinterjobMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wer wir sind Mitten im weltbekannten Tourismusort... ...Wellness-Bereich in der 4-Sterne-superior Kategorie, 15 PGM und 1*M eine der besten Adressen des Ortes. Unser Hotel ist ganzjährig...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Teilzeit / Aushilfe 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb In der Heller Gastro leben wir täglich unsere Leidenschaft... ...Zur Verstärkung unseres Teams Restaurationen suchen wir ab ca. 1. Mai 2021 einen motivierten, flexiblen Mitarbeiter 80-100% (m/w)...StundenlohnVollzeitTeilzeitarbeitWochenendjob
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum des Chaletdorfes Grindelwald, umgeben von der einzigartigen Berg- und Gletscherwelt der Jungfrau Region. Das 3-Sterne-Hotel verbindet...VollzeitSoforteinstellungUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...VollzeitFerienjob
- ...Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb... ...unser Gourmetstübli mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin ausgezeichnet. Die Beste... ...Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme Genaue Kalkulation... ...in der Küche als Sous Chef Sie haben bereits...VollzeitUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Boutique Hotel Kreuz und Post **** liegt direkt im Zentrum. Wir beherbergen unsere Gäste im traditionsbewussten und doch modernen Hotel. Mit 42 Zimmern und verschiedenen Restaurants...VollzeitSaisonarbeitSchichtarbeit
- ...Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb... ...unser Gourmetstübli mit 16 Gault Millau Punkten und 1 Stern Michelin ausgezeichnet. Die Beste... ...Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller... ...unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen...VollzeitUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...LehrstelleVollzeitAzubi Stelle
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Sunstar Hotel Grindelwald**** ist mit 206 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit...SaisonarbeitSoforteinstellung
- ...Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen Speiserestaurant...VollzeitWinterjobSaisonarbeit
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...LehrstelleVollzeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Spinne, ein vielseitiges 4-Stern-Hotel, umgeben von Eiger, Mönch und Jungfrau,liegt im Herzen des Gletscherdorfes Grindelwald. Mit seinen 44 Hotelzimmern, einem internationalen...Vollzeit
- ...Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Le... ...propose ses 15 points à la carte Gault et Millau, Chez Meyer’s et la « Jack’s... ...gehören. Executive Chef(in) In einem jungen und... ...VERANTWORTLICHKEITEN: • Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung...VollzeitSoforteinstellungUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Ausbildung / Praktikum 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Central Wolter befindet sich im Zentrum des Chaletdorfes Grindelwald, umgeben von der einzigartigen Berg- und Gletscherwelt der Jungfrau Region. Das 3-Sterne-Hotel verbindet Gemütlichkeit...VollzeitAzubi Stelle
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald mit bekanntem Gourmet Restaurant, mit 85 Betten sowie 25 Appartements in umliegenden Chalets. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen...VollzeitWinterjob
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern). Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
