Sous-Chef, stv. Küchenchef / Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) (16 Gault Millau & 1 Michelin Stern)
Intérimaire
Hotel Belvedere ****S Grindelwald
Deine Aufgaben
- die selbständige Führung aller Küchenposten
- Saucier
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Kreative und neue Ideen einbringen
- Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften
- Mitsprache bei den Menus und Bestellungen
- Kontrolle und Überwachung verschiedenster Arbeitsabläufe und der Lagerhaltung
- Administration
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu
- Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit
- Leidenschaft, Hingabe und Kreativität
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Starkes unternehmerisches Denken und Handeln
- Loyalität
- gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Berufsbildner von Vorteil
geregelte Arbeitszeiten
geregelte Arbeitszeiten und Freitage, auch während der Hochsaison
eine sorgfältige Einarbeitung
Mitarbeiterevents
Saisonende und Opening Events - wie Musicalbesuch, Ausflug in den Europapark oder Fun Games
angenehmes Arbeitsumfeld
ein angenehmes, kollegiales Arbeitsumfeld mit vielen Entfaltungsmöglichkeiten
Vergünstigungen im Hotel
eine Menge - und nicht nur in unserem Hotel, sondern auch in der Umgebung
Internetnutzung
Verpflegungs- und Unterkunftsmöglichkeiten
Wir bieten kostengünstige Verpflegungspauschalen und Unterkünfte an
Übernachtungsgutscheine für Familie und Freunde
Parkplatz
limitierte Parkplätze am Arbeitsplatz vorhanden
Mitarbeiterbeteiligung
Wir beteiligen uns an deinen Sprachkursen und berufsbezogenen Weiterbildungen
Wellness- und Fitnessangebote
Gratis-Nutzung der Badelandschaft und des nahegelegenen Fitnessraums
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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