Chef de Rang für die Wintersaison 26/27
Bergführer (Davos / Sertigtal)
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
Das Restaurant Bergführer ist ein 450-jähriges Walserhaus mitten in der Sertiger Bergwelt.Wir verwöhnen unsere Gäste mit frischen, hausgemachten Spezialitäten aus der Region. Bei uns wird einfaches, sehr hochwertig zubereitet und angeboten - frei nach dem Motto "es hat, solange es hat". Mitarbeiter dürfen kreativ sein und eigene Ideen umsetzen.Wir sind ein kleines und motiviertes Team und unterstützen uns gegenseitig. Egal ob jung oder alt, hier schätzen sich alle, die Freude an der Gastro und der Natur haben und sich freuen, wenn die Terrasse voll ist und die Gäste happy.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deutschkenntnisse sind für diese Position zwingend erforderlich. Bewerberinnen und Bewerber ohne gute Deutschkenntnisse können wir leider nicht berücksichtigen.
Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird
Das Restaurant Bergführer verbindet tagsüber klassische Schweizer Küche mit einem unkomplizierten, effizienten Mittagsservice. Am Abend verwandelt sich unser Betrieb in ein Bergrestaurant auf hohem Niveau: Wir kochen alles frisch und mit viel Handwerk – von hausgemachter Pasta und Ravioli über Saucen bis hin zur eigenen Eiscreme.
Wir legen grossen Wert auf Regionalität, hochwertige Produkte und einen herzlichen, professionellen Service. Mittags geht es unkompliziert und zügig, abends bieten wir unseren Gästen ein genussvolles Restauranterlebnis mit persönlicher Beratung und aufmerksamem Service.
Das erwartet Sie
- 2 freie Tage pro Woche
- Sonntagabend frei
- Unterkunft vorhanden
- Mitarbeiterfahrzeug vorhanden
- Kost & Logie
- Faire monatliche Trinkgeldaufteilung
- Lockerer Mittagsservice
- Gehobener Abendservice
- Ein motiviertes, junges und kollegiales Team
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Ihre Aufgaben
- Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
- Eindecken und Vorbereiten der Tische
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
- Fachgerechte Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Materialien
- Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
- Aktives Einbringen von Ideen zur Verbesserung unseres Angebots
- Freundlicher, wertschätzender Umgang mit Gästen und Teamkollegen
Das bringen Sie mit
- Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter
- Gute Deutschkenntnisse (zwingend)
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Belastbarkeit und Motivation
- Gepflegtes Auftreten und Qualitätsbewusstsein
Öffnungszeiten im Winter
Mittwoch bis Samstag: 10.00–22.00 Uhr (Mittags- und Abendservice)
Sonntag: 10.00–17.00 Uhr (Mittagsservice)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
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