Chef de Service
Blatter's Arosa Hotel ****
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Unser Blatter's gehört zu den führenden Aroser Hotelbetrieben. Seine 55 Zimmer und Suiten, die 7 Ferienwohnungen sowie seine grosszügigen Lokalitäten sind seit Jahren Garant für eine hohe Qualität zu welcher wir uns unseren Gästen gegenüber verpflichtet fühlen. Sie arbeiten in einerm attraktiven Schweizer Ferienort und können so auch von einem umfangreichen Angebot profitieren. Sommer wie Winter stehen Ihnen viele Sportmöglichkeiten zu Verfügung.Mit Ihrem motivierten Einsatz stützen Sie unsere hohe Qualität und helfen so mit unsere Gäste immer wieder zu begeistern. Werden Sie Mitglied in einem motivierten Team, jung, international und leistungsfähig - wir freuen uns. Unser USP sind unsere Mitarbeiter. Sie sind der Grund wieso der Anteil an wiederkehrenden Gäste jährlich steigt. Möchten auch Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte werden?, wir bieten Ihnen die Möglichkeit dazu.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir bieten Ihnen eine interessante Position in unserem Blatter's Arosa Hotel. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Führung des Serviceteams im Sommer und mitverantwortlich für die Leitung der Restaurants während der Wintersaison.
Sie sind verantwortlich für:
- Führung resp. Mithilfe bei der Führung der Servicebrigade
- Koordination des Serviceteams unter tatkräftiger Mithilfe
- Schulung der Mitarbeiter und Kontrolle sowie Durchsetzung unserer Standards
- Pflege und Kontrolle des Inventars
- allgemeine Arbeiten
Wir erwarten von Ihnen:
- abgeschlossene Berufslehre und eine sehr gute Erfahrung im klassischen Service sowie in der gehobenen Hotellerie
- Spass an Ihrem Beruf,.ein herzliches und fröhliches Naturell, Lächeln ist für Sie normal
- eine hohe Empathie für Ihr Team
- eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
- Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
- Schweizer Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, gute Kennisse der italienischen Sprache
Sie dürfen von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und tendieren auf eine längere Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich.
Profitieren Sie von unserem Rundumpaket, welche alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliessen.
Wenn Sie möchten stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung oder helfen Ihnen bei der Suche nach einer Unterkunft.
Sie arbeiten und leben in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten sind im Sommer wie auch im Winter gegeben.
Für erste Informartionen dürfen Sie uns gerne anrufen und senden Sie uns Ihre kompletten Unterlagen.
Blatter's Arosa Hotel
7050 Arosa
Schweiz
Telefon: Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen
E-Mail: E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Internet:
Ansprechpartner: Frau Eva Keel
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- ...Inventars allgemeine Arbeiten Wir erwarten von Ihnen: abgeschlossene Berufslehre und eine sehr gute Erfahrung im klassischen Service sowie in der gehobenen Hotellerie Spass an Ihrem Beruf,.ein herzliches und fröhliches Naturell, Lächeln ist für Sie normal...EmpfohlenWinterjobMit Unterkunft
- Deine Aufgaben: Du übernimmst die operative Leitung des Services bei Abwesenheit des F&B Managers Du unterstützt aktiv bei der Führung... ...- und Abendservice Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Service sicher Du unterstützt bei Einkauf und Lagerbewirtschaftung...Empfohlen
- ...Stellenbeschrieb Deine Aufgaben: Du übernimmst die operative Leitung des Services bei Abwesenheit des F&B Managers Du unterstützt aktiv bei... ...- und Abendservice Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Service sicher Du unterstützt bei Einkauf und Lagerbewirtschaftung...EmpfohlenSommerferienjob
- Werden Sie Teil vom Team Altein und kommen Sie nach Arosa. Das sind Ihre Aufgaben: Kulinarische Vorbereitung Mise en place Stock Management Hygiene Team Koordination Das bringen Sie mit: Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Küche ...EmpfohlenSaisonarbeit
- ...Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg" Beratung der Gäste in allen Fragen rund um Getränke und Speisen Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team und der Küche Erstellen des Mise en place und dessen Kontrolle Erledigen von Reinigungsarbeiten Dein Profil – Das...EmpfohlenVollzeitFerienjobSommerferienjobSaisonarbeit
- Deine Aufgaben - Deine Passion: 4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE! Mise en place Arbeiten für die Produktion auf dem Pâtisserie-Posten Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen Mitverantwortlich für die Qualität...Selbständige TätigkeitFerienjobSommerferienjob
- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives...Selbständige TätigkeitFerienjobSommerferienjob
- Ihre Aufgaben - Ihre Passion: 4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE! Professionelle Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit Teamleitung und aktive Mitarbeit an allen Posten – vorrangig am Saucier Posten Mitverantwortung für die Arbeitsplanung...Selbständige TätigkeitFerienjobSommerferienjob
- ...Umsetzen des HACCP. Was Sie mitbringen: • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/K öchin. • Sie haben Erfahrung als Chef oder Demi Chef de Partie. • Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern. • Sie haben ein Auge für die Details. • Muttersprache...Winterjob
- ...frische Produktion des Mise en place und der Speisen zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service Aktive Mithilfe in der Brigade Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften Sie verfügen über eine fundierte Erfahrung...WinterjobFerienjobSaisonarbeit
- ...Umsetzen des HACCP. Was Sie mitbringen: • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin. • Sie haben Erfahrung als Chef oder Demi Chef de Partie. • Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern. • Sie haben ein Auge für die Details. • Muttersprache...WinterjobSommerferienjobSaisonarbeit
- Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Werden Sie Teil von Faern Altitude Living im Faern Arosa auf die Sommersaison 2026. Das in 2022 neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Schweizer Alpen...VollzeitSaisonarbeit
- .... Eine reichhaltige Getränkeauswahl ergänzt die Speisekarte. Stelle von Stellenbeschrieb Einen ambitionierten Sous Chef (m/w/d/) 100% Deine Aufgaben Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs Mitplanung der Speisekarte Einhaltung...LehrstelleVollzeitSpätschicht
- Deine Aufgaben Aktive Mitarbeit in der Küche Mise en place-Arbeiten Einhaltung unseres Hygienekonzepts Einhaltung unserer Rezepturen Dein Profil Abgeschlossene Lehre als Koch Sehr gute Deutschkenntnisse Englischkenntnisse von Vorteil Teamplayer...Lehrstelle
- Ihre Aufgaben mit Ihrem Team sind: Empfangen der Gäste, Empfehlungen aussprechen und Aufnahme von Bestellungen Koordinieren aller Abläufe auf der Station inklusive Führen eines Commis Abräumen von Gläser und Geschirr Mithilfe im Frühstückservice Ein- und Umdecken...FerienjobSaisonarbeit
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- Laden...
- ...Personalführung und -administration beherrschst du souverän. Qualitätsstandards: Dein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein stellt sicher, dass Service, Hygiene und Gästeerlebnis täglich höchsten Standards entsprechen. Organisation & Administration: Du erstellst die Einsatz- und...TeilzeitarbeitSommerjob
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- ... Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards â Enge Zusammenarbeit mit Pizzaiolo-Team, den anderen Posten der Küche und dem Service â Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots im Gardemanger-Bereich Dein Profil: â Abgeschlossene Kochlehre...VollzeitWochenendjobWinterjobFerienjobSaisonarbeitMit UnterkunftSpätschichtAm Vormittag
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CHF 2800 - CHF 3000 pro Monat
Wir suchen eine/n freundliche/n, engagierte mit Leib und Sele ( Koch ) der seine ganze Energie und Liebe in die Kreationen der Speisen steckt. Sie haben eine Ausbildung als Koch auch ungelernt aber bereits schon Erfahrung in der Gastronomie gesammelt. Lieben die ...ÜberstundenFerienjobMit Unterkunft- ...auch motivierten „Young Professionals“ (z. B. erfahrenen Commis de Rang) gerne die Chance, bei uns den nächsten Karriereschritt zum Chef de Rang zu machen. Ob das Eindecken nach unseren Standards oder die perfekte Präsentation der Gänge – Sie haben Freude an Qualität...
- ...Betreuung und Zuteilung der Zimmer Rezeption + kleine Boutique attraktiv und sauber halten Aufgaben Gastro Unterstützung im Service (Falls Bedarf bzw. low Season) Persönliche Bedienung Gäste Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes...VollzeitFerienjobMit Unterkunft
- ...Atmosphäre. Du hast die Wahl : Arbeite im Avant Clavo, im Obertor oder abwechslungsweise an beiden Standorten. Aushilfe im Service: Wir bieten: Anstellung nach L-GAV Saison-Skipass für das Skigebiet Arosa Lenzerheide Saisonstelle Motiviertes Team...VollzeitSaisonarbeit
- Ihre Aufgaben Eigenständige Führung einer Servicestation Gästebetreuung Getränke- und Speiseberatung Servieren inkl. Inkasso Bei Bedarf Aushilfe im HP-Restaurant Allgemeine Mise-en-place Arbeiten Stockkontrollen Arbeit mit modernem Kassensystem Ihr...Unbefristete Arbeit
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