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- Deine Aufgaben Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten Produktion sämtlicher Speisen Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden Führung und Betreuung der Mitarbeitenden Mitverantwortung...EmpfohlenAzubi Stelle4 Tage Woche
- Was du mitbringst Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- Deine Aufgaben als Chef de Partie sind: Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche) Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere Halbpensions-, à la carte-, sowie Bankettgäste Erstellung des täglichen Mise en Place Einhaltung der Hygienevorschriften...Empfohlen
- Tasks & Challenges Coordinating and ensuring a smooth breakfast, lunch and evening service in our restaurant and tea lounge in compliance with the specified standards Preparing the daily mise-en-place Professional care of our guests at the highest level as well...EmpfohlenVollzeitFestanstellungBackofficeSchichtarbeit
- ...Stellenbeschrieb: Für ein Seminarhotel in Unterägeri (ZG) suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef / Sous Chefin im 100%-Pensum. Du profitierst von einer Personalunterkunft und übernimmst viel Verantwortung als Stellvertretung im 10-köpfigen Küchenteam. - - - -...EmpfohlenStellvertretungMit Unterkunft
heyMia
Zug ZGVor 18 Tagen - Was du mitbringst Gastgeber & Gastroprofi mit Herzblut Gabe des passionierten Mixologen Fundierte Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde Energievoll, charmant, freundlich & gepflegt Zuverlässigkeit, Flexibilität, Organisations- und Führungstalent Gute Deutsch...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- Einige deiner Aufgaben Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt. Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben Du bist verantwortlich...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- Deine Stärken Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang...EmpfohlenVollzeitSelbständige TätigkeitFestanstellung
- ...das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. Stelle von Stellenbeschrieb Deine Aufgaben als Chef de Partie sind: Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche) Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere...EmpfohlenVollzeit
- Was du mitbringst Charmante & freundliche Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem Auftritt Teamspirit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen Hands On ...EmpfohlenVollzeitSelbständige TätigkeitFestanstellung
- Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, ...Empfohlen
- Du übernimmst die stellvertretende Leitung der Produktionsküche inkl. der Küchen auf den Schiffen Du bist verantwortlich für die operative Produktion sowie die Sicherstellung der Qualität Du führst die Mitarbeitenden in der Produktionsküche Du bist verantwortlich für die...Empfohlen
- ...Stellenbeschrieb: Für ein Seminarhotel am See in Unterägeri (ZG) suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Du profitierst von Personalunterkunft und einem Dienstplan im Voraus. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...EmpfohlenSelbständige TätigkeitMit Unterkunft
heyMia
Unterägeri ZGVor 18 Tagen - Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs für die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm Erstellen der gesamten Mise en Place Bestellungen für den eigenen Bereich Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept 2 ...EmpfohlenNachtschicht
- ...B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ) oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung im Service , idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Fachkenntnisse im À-la-carte...EmpfohlenSelbständige Tätigkeit
- ...unseres engagierten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und serviceorientierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d) 100% Aufgaben Verantwortlich für den Service im Restaurant Bedienen und Betreuen von Gästen Verwalten von...
- ...Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die Gastoronomie Aufgaben Aufbau und Leitung des Service-Teams Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger...
- ...Stellenbeschrieb: Für ein vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service / Schichtleiter/in im 80-100%-Pensum. Du arbeitest im Schichtbetrieb (Frühdienst ab 06:00, Spätdienst bis ca. 23:00) und hast in der Regel kaum Zimmerstunde...SchichtarbeitNachtschichtFrühschichtarbeit
heyMia
Luzern LUVor 16 Tagen - Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du setzt konsequent das Sicherheits- und...Selbständige Tätigkeit
- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Hotellerie / Hotel Zum Betrieb Das Seehof du Lac ist ein historisches Ferienhotel im Herzen der Schweiz, direkt am Ufer des Vierwaldstättersees gelegen. Das traditionsreiche Haus verfügt über 22 stilvoll eingerichtete...Vollzeit
- ...etabliertes Unternehmen in der Gastronomie und Schifffahrt, suchen wir eine dienstleistungsorientierte, strukturierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d) für die Sommersaison oder für eine Jahresanstellung. Als zentrale Unterstützung der Leitung sorgst du dafür, dass...Selbst ändige TätigkeitFlexible Arbeitszeit
- ...Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Sous-Chef 100% (m/w/d) Wir bieten • Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen • Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege • Eine feine Personalverpflegung...Unbefristete ArbeitFestanstellung
- Hier wird nicht nur gekocht – hier wird mitgedacht. Eine Küche, in der Qualität, Kreativität und Struktur zusammenspielen. Wer Verantwortung übernehmen will und gleichzeitig gerne mit anpackt, findet hier den passenden Wirkungsort. Aufgaben Unterstützung der Küchenleitung...Selbständige Tätigkeit
- Einleitung Der Betrieb ist bekannt für seinen hohen Standard und seine ausgezeichnete Gastronomie im Bereich der 4 Sterne Hotellerie. In dieser unbefristeten Jahresstelle spielst du eine zentrale Rolle in der Küche und trägst massgeblich dazu bei, unsere Gäste mit kulinarischen...Selbständige TätigkeitUnbefristete ArbeitFestanstellung
- Du brennst für gehobene Gastronomie und möchtest in einem vielfältigen Umfeld Verantwortung übernehmen? In dieser Rolle bist du Teil des Führungsteams einer modernen, mehrfach ausgezeichneten Gastronomie. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und prägst aktiv...Stellvertretung
- ...B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ) oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung im Service , idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Fachkenntnisse im À-la-carte...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- Einleitung Für ein Seminarhotel mit vielseitigem Gastronomieangebot wird eine wichtige Position in der Küchenorganisation besetzt. Der Betrieb kombiniert Seminarverpflegung mit einem gepflegten à la carte Angebot. Gesucht wird eine erfahrene Fachperson mit strukturierter...
- Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden ...
- Stellvertretung und Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung, Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung von Lernenden Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste Zubereiten...Stellvertretung
- Einleitung Für einen gepflegten Gastronomiebetrieb mit klarem Fokus auf Qualität und Service wird eine Schlüsselposition im Service besetzt. Der Betrieb bietet geregelte Arbeitszeiten mit attraktiven freien Tagen über das Jahr verteilt. Gesucht wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit...Vollzeit
