Sous Chef - Italian Cuisine
Hotel Restaurant Schiff am See
Le/La sous-chef de cuisine assiste le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il/Elle participe à la préparation des plats, veille au respect des recettes et des standards de qualité, et contribue au bon fonctionnement du service.
Missions principales :
Assister le chef dans l’organisation de la cuisine
Préparer et dresser les plats
Encadrer l’équipe en l’absence du chef
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
Expérience en cuisine Italienne et locale
Sens de l’organisation et esprit d’équipe
Rigueur, autonomie et motivation
Respect des norme d'hygiène
Resistant au Stress
Flexible
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 21 Tagen veröffentlicht
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