CHEF DE PARTIE-SOUS CHEF RESTAURANT H/F
Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch
Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein exklusives und privat geführtes VIP-Unternehmen im Bereich Airline Catering. Als Küchenchef – Betriebsleiter trägst du die Gesamtverantwortung für das gastronomische Konzept
Du bewegst dich in einem exklusiven Client-Restaurant im Finanzumfeld
Teamleitung und Schulung der Mitarbeiter
Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder als Executive Sous-Chef in exklusiven Umfeld
Führerschein Kategorie B
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Ein einmaliges, internationales Arbeitsumfeld
Attraktive Arbeitszeiten, Tagesdienst (zwischen 07.00 – 19.00 Uhr/Montag – Freitag)
Aus-/Weiterbildung: Chefkoch Eidg. EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
]]
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot CHEF DE PARTIE-SOUS CHEF RESTAURANT H/F in Luzern LU
- Stellenbeschrieb: Spannende, herausfordernde und verantwortungsvolle Aufgabe in einem sehr vielseitigen und modernen Betrieb, mit der Position und Leistung entsprechender Entlöhnung sowie weiteren attraktiven Anstellungsbedingungen. Profitieren Sie von den Vorteilen...Empfohlen
Gastronet.ch Jobs and More
Luzern LUVor 9 Tagen - ...Stellenbeschrieb: Wir suchen für ein gehobenes gut frequentiertes Restaurant mit Schweizer und internationaler Küche einen belastbaren Küchenchef mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und mehrjähriger Berufserfahrung. Wenn Sie ein 7-köpfiges Team motivieren können, Sie gerne...Empfohlen
Hoga Notruf Personal & Marketing
Luzern LUVor 4 Tagen - Stellenbeschrieb: Interessante, vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit. Entsprechende Entlohnung und aktuelle Anstellungsbedingungen. Anforderungen : Kochlehre und Erfahrung in ähnlicher Position, ausgewiesener, versierter Fachmann, qualitäts- und hygienebewusst...Empfohlen
Gastronet.ch Jobs and More
Luzern LUVor 13 Tagen - ...familiengeführtes Hotel-Restaurant suchen wir per Ende Januar 2026 bis Mitte März 2026 oder auch länger (befristet oder Jahresstelle) Küchenchef (m/w) - 100% Sie bringen mit: Freude am Kochen Erfahrung im à la Carte/Bankett- und Selbstbedienung-Bereich Freude an...EmpfohlenVollzeitUnbefristete ArbeitBefristete Arbeit
- ...Einleitung Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) Per sofort oder nach Vereinbarung Tradition trifft auf Kreativität – Ihre Chance in der Gastronomie! Für ein renommiertes Restaurant in bester Lage suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und...Empfohlen
- Stellenbeschrieb: In der Stadt Luzern – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein gepflegtes Personalrestaurant mit teilweise kleineren Events. Es werden täglich ca. 300 Mittagessen für 3 verschiedene Foodstationen produziert, plus verschiedene Bowls. Deine...Vollzeit
Active Gastro Eng GmbH
Luzern LUVor 23 Tagen - Hier treffen Eventgastronomie und unkomplizierte À-la-carte-Küche aufeinander – in einem lebendigen Betrieb mit Spielraum für Eigeninitiative. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit mit Überblick, Organisationstalent und Freude an operativer Präsenz. Aufgaben...Selbständige Tätigkeit
- ...mit Rösti sowie saisonale Spezialitäten wie Spargeln und Wild. Infolge Pensionierung des jetzigen Stelleninhabers suchen wir Küchenchef m/w/d Wir erwarten: - Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch - Mehrjährige Erfahrung als Koch,...VollzeitUnbefristete ArbeitSchichtarbeit
- ...operativen Tagesgeschäft Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef Ausgeprägte Kompetenz in Organisation und strukturierten Küchenabläufen Souveränes Auftreten und klare Kommunikation im Team...
- Einleitung Feuer, Aroma und Präzision – hier trifft zeitgemässe Grillkultur auf kreative Kochkunst. In einer offenen Küche entsteht ein Erlebnis, das mit hochwertigen Zutaten, authentischen Zubereitungen und modernem Stil überzeugt. Ein Konzept, das Tradition neu interpretiert...
- Zur Leitung eines vielseitigen Gastronomiebereichs suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz. Sie übernehmen Verantwortung für sämtliche kulinarische Abläufe im Rahmen verschiedenster Veranstaltungen. In einem dynamischen Umfeld gestalten...
- ...für Hygiene und Sauberkeit Bestellwesen und Einkauf Dein Profil: Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. Erfahrung als Küchenchef in der gepflegten Gastronomie Ausgeprägte Gäste- und Qualitätsorientierung sowie Organisationstalent Routine in Kalkulation...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- ...Mitarbeiterunterkunft (wir verfügen über keine eigenen Mitarbeiterzimmer) kostenlose Parkplätze Kontakt Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit CV, Foto, Zeugnissen, Verfügbarkeit & Lohnvorstellung an Roman Walti (Küchenchef): ****@*****.*** ]]...Unbefristete Arbeit
- ...geniesse regelmässig freie Wochenenden. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Aufgaben: - Küchenchef bei der Teamleitung unterstützen - Gehobene Gerichte mit frischen Zutaten zubereiten - Schichtbeginn um 06:00 Uhr und...
heyMia
Luzern LUVor 10 Tagen - ...haben? Dann freuen wir uns, wenn wir Dich kennen zu lernen. Sende uns gerne Deine kompletten Unterlagen per E- Mail an unseren Küchenchef, Bassem Ayad: ****@*****.*** . Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Herzliche Grüsse Manuela E. und Alessandro...Vollzeit
- ...sofort Koch m/w/d In dieser Funktion arbeiten Sie in einem 100% Pensum in einem kleinen familiären Team, direkt dem Küchenchef unterstellt. Die Stelle wird als Dauerstelle angeboten. Als Grundvoraussetzung wird grossen Wert auf Sauberkeit, Freundlichkeit und...Unbefristete Arbeit
- ...warmen Küche und das tägliche Mise en Place Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Gerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler...
- ...PARTIE - SAUCIER (Per sofort oder nach Vereinbarung) Als Chef de Partie bist Du zusammen mit den Köchen, dem Sous-Chef und dem Küchenchef für die Qualität im Bellini Locanda Ticinese und für die Seminare verantwortlich. Wir kochen speziell mit Rezepten aus dem Tessin...VollzeitSelbständige Tätigkeit
- ...geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich. Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und bei der...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...schätzen und lieben. Diese Führungsposition vereint kulinarische Exzellenz. Deine Aufgaben: Als Sous Chef unterstützt du den Küchenchef – Betriebsleiter in allen Belangen eines exklusiven Gastronomiekonzept Mitverantwortung in der Organisation, Planung und...VollzeitWochenendjobUnbefristete Arbeit
- ...gearbeitet. Deine Aufgaben: Gesamtverantwortung für den kompletten Küchen- und Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Zeitgerechte Angebotsentwicklung mit der Küchenleitung für alle Outlets unter Berücksichtigungen der internen Standards, Trends...LehrlingVollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- ...Kostenkontrolle Aufbau und Integration neuer Mitarbeitenden, sowie Ausbildung von Lernenden Profil Nachweisbare Erfahrung als Küchenchef:in mit Führungsaufgaben und Entscheidungsverantwortung Klare, ruhige Persönlichkeit mit Gespür für Struktur, Menschenführung...
- ...Für eine sportliche Location suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für die Führung des Restaurants. In dieser Position hast du die Möglichkeit, dein kulinarisches Können unter Beweis zu stellen und das gastronomische Angebot für den Standort zu optimieren. Du...
- Einleitung Ein Umfeld, in dem gutes Essen mehr bedeutet als nur Verpflegung – hier wird mit Herz, Struktur und Qualität gekocht. Der tägliche Austausch mit Menschen steht ebenso im Mittelpunkt wie die Freude an Organisation, Kreativität und Führung. Eine Aufgabe mit Sinn...
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen...
- ...der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter Verantwortung für den Warenbestand und Bestellungen...
- ...Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef die Zubereitung der Gerichte sowie der einwandfreie Umgang mit Produkten, Produktion- und Kochtechniken die Verantwortung...VollzeitFestanstellung
- ...reibungslosen Ablaufs während Servicezeiten Mitarbeit bei der Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit Profil Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion...
- ...und Ausrichtung von Gerichten auf höchstem kulinarischen Niveau Verantwortung für einen Posten in der Küche unter Anleitung des Küchenchefs Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen Einhaltung der HACCP-Richtlinien und sämtlicher...Selbständige Tätigkeit
- ...operative Verantwortung übernimmt und gleichzeitig mit kreativen Ideen kulinarische Akzente setzt. Aufgaben Vertretung des Küchenchefs und Leitung des Tagesgeschäfts Verantwortung für Einsatzplanung, Bestellwesen und Organisation Sicherstellung der Qualitätsstandards...
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie CHEF DE PARTIE-SOUS CHEF RESTAURANT H/F. Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
