...Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP)
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
Sachgemässe Lagerung...
Consigliato
Posizione di apprendistato
Lavoro festivo
Tempo indeterminato
...Passdienst während des Services
- Bei Anwesenheit des Küchenchefs, Chef Tournant oder Chef Saucier
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards und des Hygienekonzeptes
Wir bieten:
- geregelte Freitage, planbare Freizeit
- Arbeiten mit tollen, lokalen...
Consigliato
Lavoro estivo
Lavoro stagionale
Sostituzione
...und Halbpension Küche
Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie
Einbringen von Ideen erwünscht
Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Unser Wunsch wäre:
Ausbildung als Koch
Ausgewiesene Berufserfahrung im In- oder Ausland
Freude an anspruchsvoller...
Consigliato
Lavoro invernale
Lavoro stagionale
...leisten
Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
Unterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte Karte, Hilfe bei der Warenbestellung, der...
Consigliato
Attività autonoma
Lavoro invernale
...ServiceablaufArbeiten unter Berücksichtigung des WareneinsatzesMitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP)Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und PflegeSachgemässe Lagerung...
Consigliato
Tempo pieno
Posizione di apprendistato
Lavoro festivo
Lavoro stagionale
...Lieferung der täglichen Getränke-Fassungen
Das sind Sie
Vorherige Beschäftigung auf ähnlicher oder gleicher Position von Vorteil, HACCP Kenntnisse von Vorteil
Mündliche Italienisch-Kenntnisse (Deutsch + Englisch von Vorteil)
Flexibilität und Teamfähigkeit...
Consigliato
...la Carte- und Halbpension KücheEnge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie Einbringen von Ideen erwünschtEinhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien Unser Wunsch wäre
Ausbildung als KochAusgewiesene Berufserfahrung im In- oder AuslandFreude an anspruchsvoller und kreativer...
Consigliato
Tempo pieno
Lavoro stagionale