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- ...Wir suchen für unser Erlebnisrestaurant Almrausch: Gardemanger / Patisserie (w/m/d) (Arbeitspensum 100%) In unserem urigen, einer Alm nachgebauten Erlebnisrestaurant -Pizzeria-Almrausch, bieten wir regionale und internationale Gerichte, sowie Pizza vom Steinofen...EmpfohlenWinterjobSaisonarbeit
- ...uns. Wir suchen - per sofort oder nach Vereinbarung - eine*n neue*n Mitdenker*in für unser Küchenteam: Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger / Patisserie Deine Aufgaben Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft Produktion und Fertigung der Menüs für...EmpfohlenUnbefristete Arbeit
CHF 4840 pro Monat
WIR SUCHEN DICH zur Ergänzung in unserem Team! WIR BIETEN: ~5-Tage-Woche (43.5 Std) ~ Bruttolohn ab CHF 4.840,--,-- monatlich /je nach Erfahrung und Qualifikation ~ Überstunden, 13. Monatslohn, Ferien, Feiertage werden zusätzlich vergütet. ~ ...EmpfohlenÜberstundenFerienjobSoforteinstellungMit Unterkunft- Stellenbeschrieb: Auf den Saisonstart 2026 suchen wir für den Bereich der kalten Küche und der Patisserie eine engagierte Person mit Herzblut! Ergreife deine Chance und bewirb dich jetzt bei unserem Familienbetrieb. Du hast die Gelegenheit dein Fachwissen, Knowhow...EmpfohlenSelbständige Tätigkeit
Gasthaus Badhof
ZentralschweizVor 8 Tagen - ...renommiertesten Häuser der Schweiz. Ihre Aufgaben Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte...EmpfohlenLehrstelleSelbständige TätigkeitSommerjobFerienjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- ...innerhalb der Galley Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen...EmpfohlenVollzeitFestanstellungMit Unterkunft
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten...Empfohlen
- ...Restaurantkonzept Steakhouse 600 Crad GRILL Chef de Partie Ihre Aufgaben Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Saucier, Gardemanger, Entremetier) Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Anrichten der...EmpfohlenSelbständige Tätigkeit
- ...Aufgaben Entremetier, Gardemanger A la carte-Restaurant mit ca. 60 Sitzplätzen sowie Hotelgäste-Restaurant mit ca. 60 Sitzplatzen (5-Gang-Auswahl-Menü) Anforderungen Fundierte Kenntnisse im Umgang und Verarbeitung von Lebensmitteln Gepflegtes Erscheinungsbild...Empfohlen
- ...Kochkünsten begeistert. Sie sprechen deutsch oder englisch und werden auf allen Posten, mehrheitlich Entremetier und auch als Gardemanger eingesetzt und unterstützen das Team in allen Bereichen auch in der Planung und Einkauf. Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- ...ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Fachkenntnisse in Ihrem Posten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier o. Ä.) Hoher Qualitätsanspruch sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein Saubere, strukturierte und effiziente...EmpfohlenVollzeitSelbständige TätigkeitFestanstellung
- ...Zubereitung der Speisen für den à la Carte Service Korrekte Lagerhaltung Einhalten der Hygienerichtlinien Aushelfen beim Posten Gardemanger Wir bieten: Eine Jahresstelle in einer nigelnagel neuen Küche. Ein aufgestelltes Team wartet auf Dich. Wir bieten Dir...EmpfohlenSommerjob
- ...Aufgaben Produzieren, Portionieren und Anrichten auf den Posten Saucier postenübergreifende Mithilfe, Entremetier, Patissier, Gardemanger Mise en place Arbeiten a la carte Mise en place Arbeiten Bankettbereich Bestellungen für seinen Posten Gewährleistung...EmpfohlenSelbständige TätigkeitWeihnachten
- ...innerhalb der Galley Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen...EmpfohlenVollzeitFestanstellungMit Unterkunft
- ...Wirtschaftlichkeit nicht aus den Augen verliert Sa und So als Freitage können vereinbart werden Aufgaben tonWERK a la carte gardemanger Events wie teamkochen, Galadinner etc Gardenmanger Front cooking Patisserie Wir freuen uns, wenn Sie als neues...EmpfohlenUnternehmerUnbefristete Arbeit
- ...Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier) Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten Mitsprache...
- ...höchstem Niveau und in professioneller Atmosphäre. Ihre Aufgaben – Selbstständige Führung des eigenen Postens (Entremetier, Gardemanger oder Saucier – je nach Profil) – Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Komponenten – Mitgestaltung bei der Entwicklung...Selbständige Tätigkeit
- ...Rezepturen Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens Einsatz auf verschiedenen Stationen wie Entremetier, Saucier, Gardemanger und Patisserie Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Mise en place und fachgerechte Lagerung der...VollzeitSelbständige Tätigkeit
- ...Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem...Vollzeit
- ...Bestellwesen bei Abwesenheit der Küchenleitung Verantwortung für das Mise en place und die tägliche Produktion (Schwerpunkt: Gardemanger) Einführung und Begleitung neuer Teammitglieder im Küchenbereich Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Verantwortungsbereichs...Selbständige Tätigkeit
EUR 5200 pro Monat
...Aufgaben, hier kannst du dich entfalten Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier) Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten Mitsprache...VollzeitFestanstellung- ...Vereinbarung) Als Pizzaiolo bist Du bereit für eine neue Herausforderung. Du unterstützt bei Bedarf auch in der kalten Küche (Gardemanger). Du arbeitest gerne in einem dynamischen Team, bist motiviert, kreativ, teamfähig, belastbar und flexibel. Meisterhaft bist Du...Vollzeit
- ...im Januar 2026 eröffnetes Restaurant DAVIZ: Jung-Koch/ Jung-Köchin EFZ 100% Was Du machen wirst: Selbständiges Führen des Gardemanger-/ Entremetier- / Patissier-Postens Produktion aller Gerichte Fertigung aller Gerichte Einhalten und Umsetzen der Unternehmens...
- ...Als Köchin/Koch bereitest du Lebensmittel auf unterschiedlichste Weisen zu. In diesem Sinne bist du Entremétier (für Beilagen), Gardemanger (für kalte Küche), Rôtisseur (für Grilladen), Saucier (für Fleisch und Saucen) oder Pâtissier (für Desserts) in einem. Ob in Hotels...
- ...d) sind Sie mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während Veranstaltungen. ~ Sie können uns als Gardemanger (w/m/d), Saucier (w/m/d) oder Entremetier (w/m/d) unterstützen. ~Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen...ÜberstundenUnbefristete Arbeit
