Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
Adecco
Gesucht wird ein erfahrener und engagierte Betriebsleiter/in Gastronomie , mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und Leidenschaft für die Gastronomie. Erfahrung hat ein Team zu leiten und die Gäste zu begeistern.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
- Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Einsatzplanung und Schulung.
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sowie gesetzlicher Vorgaben.
- Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
- Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu leiten.
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.
- Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Gepflegtes Auftreten und Vorbildfunktion im Gästekontakt.
Vorteile
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits.
- Mitarbeit in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch.
- Unterstützung durch ein engagiertes Team und ein positives Arbeitsumfeld.
- Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685753) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter Telefonnummer auf tnl2.jometer.com ansehen.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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- ...energy-kitchen.chenergy_kitchen_bern energy_kitchen_bernGastgeber*in Energy Kitchen (80-100%) Menschen führen. Gäste begeistern. Gastronomie leben.Du liebst Gastronomie, Menschen und ein lebendiges Umfeld? Du möchtest nicht einfach nur verwalten, sondern gestalten, führen...Empfohlen
- ...Hotel verfügt über rund 50 modern gestaltete Zimmer. Deine Aufgaben: Operative und strategische Gesamtverantwortung für die Gastronomie und den Eventbereich Strategie & Positionierung: Du entwickelst unsere innovativen Gastronomie-, Event- und Servicekonzepte zukunftsorientiert...Empfohlen
- ...verkaufsstarke und selbstständig arbeitende Persönlichkeit. Aufgaben Betreuung und Beratung eines bestehenden Kundenstamms in Gastronomie und Weinfachhandel Region Bern und Wallis Pflege langfristiger Kundenbeziehungen und Ausbau des Umsatzpotenzials bei...EmpfohlenSelbständige TätigkeitAußendienstBackoffice
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- ...Frei- und Ferienwünsche beim Arbeitsplan Anforderungen : • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder viel Erfahrung in Gastronomie Küchen • Freundliche Art und Freude an deinen Mitmenschen • Leidenschaft für das Kochen • Bereitschaft, an Abenden, Wochenenden...
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- ...Servicangestellte / Restaurantfachmann-frau mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und Erfahrung als im Service in der gehobenen Schweizer Gastronomie. Wenn Sie eine engagierte Persönlichkeit sind, die gerne unsere Kunden begeistern, exzellente Service anbieten, Sie gerne Gäste...Selbständige Tätigkeit
- ...Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität Leidenschaft für Kochen und Gastronomie Ihre Aufgaben Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung...StellvertretungVollzeitSelbständige TätigkeitFestanstellung
- ...Der Workspace ist eine Marke der Miduca AG, die zur Migros-Gruppe gehört. Deine Leidenschaft gehört den Bereichen Hotellerie und Gastronomie, und du liebst es, Menschen mit deiner Gastfreundschaft zu begeistern? Dann freuen wir uns auf ein Kennenlernen! Wichtige Hinweise...Schichtarbeit
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- ...spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Für unseren Kunden, ein etabliertes Hotel in Spiez suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne...StellvertretungSelbständige TätigkeitFestanstellung
- ...Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachfrau/-mann) Min. 5 Jahre berufliche Erfahrungen im Hotel- und/oder Gastrobereich Min. 2 Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Sie haben...VollzeitFestanstellung
- ...Stellenbeschrieb: Für ein Gastronomie- und Eventbetrieb in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 80-100%-Pensum. Du arbeitest zentral in der Berner Altstadt und hast nur gelegentlich Zimmerstunde. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...Selbständige Tätigkeit
- ...sicherstellen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Chancen Fix 2 Tage am Stück frei (Restaurant Mo/Di geschlossen) Moderner Arbeitsplatz mit motiviertem Team...
- ...Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Kochausbildung oder Weiterbildung in der Gastronomie Chancen Unterkunft möglich (nach Absprache / temporär) Viel Verantwortung und Gestaltungsspielraum Arbeiten in einem...TemporärMit Unterkunft
- ...Ausbildung der Lernenden mit Das bringst du mit Eine abgeschlossene Ausbildung im Dienstleistungssektor, von Vorteil in der Gastronomie / Hauswirtschaft / Hotellerie Berufserfahrung im Dienstleistungsumfeld sowie erste Führungserfahrung Du bringst eine...Unbefristete Arbeit
- ...Verkaufsschicht gehört zu deinen Verantwortlichkeiten Was du mitbringst Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung im Bereich (System-)Gastronomie / Detailhandel Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie Deutsch (verhandlungssicher) Zwingend...
- ...Tätigkeit im komplexen Umfeld eines Universitätsspitals Regelmässige Arbeitszeiten, zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen Sie profitieren zudem von interessanten Weiterbildungsmöglichkeiten und einer prämierten Gastronomie mit Mitarbeiterrabatt...
- ...Service-Team Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Chancen Moderne Mitarbeiterunterkunft möglich Kostenlose Nutzung von Gym & Spa Planbare Einsätze dank...Selbständige Tätigkeit
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- ...verschiedenen Menulinien (Menu, Vegi & Chef) sowie einem grosszügigen Marktbuffet mit warmen und kalten Komponenten. Zusätzlich umfasst die Gastronomie der Mobiliar zwei Cafeterien mit Produkten der hauseigenen Patisserie, diverse Automaten und ein bedientes Gästerestaurant. Über...VollzeitTeilzeitarbeitFerienjob
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