Jungkoch m/w für Mulania Brasserie
Temporär
MULANIA Brasserie bei Laax
Die Mulania Brasserie in Laax steht für moderne alpine Küche mit französischem Einfluss – authentisch, frisch und mit Liebe zum Detail. In stilvoller Atmosphäre servieren wir regionale Produkte, die mit Leidenschaft und handwerklichem Können zubereitet werden.
Wir bieten
- Ein motiviertes, junges Team mit viel Freude am Kochen
- Raum für Kreativität und Mitgestaltung bei Speisekarten und Abläufen
- Faire Arbeitsbedingungen und geregelte Arbeitszeiten
- Sommer und Winter Abo für Bergbahnen
- Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz – umgeben von Bergen, Natur und Erlebnis
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für Deinen eigenen Posten in der Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Produkte
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht
Kontakt
Yvonne Marx und Sascha Meyer
Mulania Brasserie
Via Murschetg 13
7032 Laax
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 6 Tagen veröffentlicht
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