Bäcker-Konditor Feinbäckerei Tagschicht (m/w/d)
Bäckerei Hänggi
Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C sieben Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.
Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung dich: einen engagierten, motivierten Mitarbeiter Bäcker-Konditor Feinbäckerei Tagschicht 40-60% . Bei uns arbeitest du mit einem motivierten und kompetenten Team zusammen Zudem entstehen mit viel Leidenschaft durch dich täglich süsse und salzige Köstlichkeiten in bester Qualität und sorgen bei unseren Kundinnen und Kunden für ein Lächeln.
Deine Arbeitszeiten
Montag bis Freitag: von 06:00 Uhr bis ca. 15:00/16:00 Uhr
Arbeitstage können gemeinsam angeschaut werden.
Dein Aufgabengebiet
- Herstellung unserer Feinbäckerei-Produkte wie Hefegebäcke, tourierte Hefegebäcke und Blätterteiggebäcke
- Saisonale Spezialitäten wie Osterflädli oder Lebkuchen stellst du mit Sorgfalt und Leidenschaft her
- In enger Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen sorgst du für reibungslose Abläufe
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Hygiene- und HACCP-Vorgaben setzt du konsequent um
- Bei der Entwicklung neuer Produkte bringst du dich aktiv ein und unterstützt das Team
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor oder Berufserfahrung in der Bäckerei/Feinbäckerei
- Idealerweise konntest du bereits Führungserfahrung sammeln
- Verantwortung zu übernehmen, macht dir Freude
- Auch in hektischen Situationen bleibst du ruhig und behältst den Überblick
- Engagement, Motivation sowie selbstständiges und belastbares Arbeiten zeichnen dich aus
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und konsequentes hygienisches Verhalten
Was wir dir bieten
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem unkomplizierten, innovativen und zugleich familiären Unternehmen
- Entfaltung erwünscht: Bring deine Stärken ein; wir schätzen Eigeninitiative und frische Ideen
- Du bist nicht allein: Eine sorgfältige Einarbeitung ist garantiert. Wir begleiten dich mit Menschlichkeit und Unterstützung, auch über die Startphase hinaus
- 5 Wochen Ferien für deine Erholung
- Einkaufsvergünstigungen in unseren Filialen und Cafés, Flottenrabatte oder Gratiseintritte ins Verkehrshaus
- Moderne Infrastruktur für effizientes und angenehmes Arbeiten
- Hänggi Mitarbeiter-App: Alles im Blick! Arbeitszeiten, Zeitsaldo, Ferienanträge & mehr einfach digital verwalten
- Deine Aufgaben: Herstellung, backen und Veredelung der Produktpalette Feinbackwaren (Cakes, Füllungen und Massen, Fettgebäcke etc.) Gewichtskontrollen und Qualitätssicherung Einhaltung der Hygienevorschriften Vor- und nachbereitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen...EmpfohlenVollzeitFrühschichtarbeit
- ...Du bist ein Frühaufsteher mit einer Leidenschaft fürs Backen? Du liebst es, mit deinen Händen etwas zu erschaffen, das Menschen glücklich macht? Dann komm in unsere Bäckerei und werde Teil eines Teams, das jeden Tag mit Hingabe und Kreativität arbeitet! Wichtige Hinweise...EmpfohlenFerienjobFlexible Arbeitszeit
- ...flexibel und packst an, wo es nötig ist Was brauche ich, um erfolgreich zu sein? Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Bäcker/Bäckerin und/oder kaufmännische Grundbildung bzw. entsprechende Weiterbildung Mehrjährige Berufserfahrung im administrativen...EmpfohlenSelbständige TätigkeitAußendienstInnendienstSchichtarbeit
- ...Rothenburg suchen wir dich: einen engagierten, motivierten Bäcker Nachtschicht (m/w/d), 80 - 100% . Bei uns arbeitest du mit einem... ...(HACCP) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor/in Idealerweise flexibel einsetzbar in der Teigerei, Aufarbeitung...EmpfohlenSelbständige TätigkeitFerienjobFestanstellungNachtschicht
- Deine Aufgaben Herstellen von Teigen Aufarbeiten von Teiglingen Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen Qualitätssicherung Vor- und nachbearbeitende Arbeiten Arbeitsbeginn ca. um 21.30 Uhr ... Dein Profil...EmpfohlenNachtschicht
- ...Bedienung der Öfen (Stikkenofen) Qualitätssicherung Einhaltung der Hygienevorschriften Vor- und nachbereitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze) Arbeitszeit ca. von 21.30h bis 05.00h ... Dein Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker* ...Nachtschicht
- Ihre Aufgaben Eigenständige Ausführung vielseitiger Backoffice-Aufgaben, darunter die Erfassung von Terminaufträgen in SAP Administrative Entlastung des Verkaufsteams sowie Verwaltung und Koordination mehrerer E-Mail-Konten Planung, Koordination und Kontrolle...Selbständige TätigkeitBackoffice
- ...Für unseren erfolgreichen Kunden in Luzern, suchen wir eine*n Profi im Back-Office Wertschriften. Aufgaben Corporate Actions bei Aktien, Obligationen und Fonds Verarbeitung von Börsentransaktionen Settlement Erfassung und Pflege der Stammdaten Depot-...Backoffice
- ...sicher und setzt sie konsequent um Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor/in oder eine vergleichbare Ausbildung Berufserfahrung in der Bäckerei oder Feinbäckerei Führungserfahrung; Weiterbildung von Vorteil Verantwortung übernehmen macht...Selbständige TätigkeitFerienjobFestanstellungNachtschicht
- ...findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job....
- ...findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job....Selbständige Tätigkeit
- ...Allgemeine Unterstützung innerhalb der Produktion Das bringst du mit Berufserfahrung in der Küche gesammelt Ausbildung als Bäcker-Konditor, Konditor-Confiseur oder Koch von Vorteil Ruhe und Überblick auch in hektischen Situationen Hohes Engagement,...Ferienjob4 Tage WocheFestanstellungNachtschicht
- ...HACCP-Richtlinien Profil Als Chef de Partie Patisserie erwarten wir von Ihnen : Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin und bereits mehrere Jahre Berufserfahrungen in der Patisserie Teamorientiert, führungsstark...Vollzeit
- ...unsers Teams suchen wir - infolge steigender Auftragslage - dich ab sofort oder nach Vereinbarung. Deine Aufgaben: Herstellung, backen und Veredelung der Produktpalette Feinbackwaren (Cakes, Füllungen und Massen, Fettgebäcke etc.) Gewichtskontrollen und...WochenendjobFerienjobSoforteinstellungFestanstellungFrühschichtarbeit
- ...personal, guest-oriented advice Preparation of non-alcoholic cold and hot drinks Responsible for orders and cleanliness in the back office Qualifications & Competences Experience from a comparable position in the luxury hotel industry Good communication...VollzeitFestanstellungBackofficeSchichtarbeit
- ...für die Einarbeitung von Neueinsteigern, Auszubildenden und Praktikanten sorgt für die Sauberkeit von Lagerbereichen, Böden und Back-of-House-Bereichen kümmert sich um alle Gästeanfragen, um deren Zufriedenheit sicherzustellen überprüft aktiv...VollzeitAzubi Stelle
- ...Fachliche und operative Führung des zugeteilten Montagepersonals Leitung des Baustellenteams vor Ort in enger Zusammenarbeit mit dem Back Office Ihr Profil Abgeschlossene technische Grundausbildung (z. B. Polymechaniker EFZ oder vergleichbar) Mehrjährige...VollzeitBackofficeFlexible Arbeitszeit
- ...Aufgaben Mitarbeit in der Filiale (Warenbereitstellung, Kassieren, Backen, Reinigung) Übernahme von Aufgaben im Kassen- und Belegwesen Unterstützung der Filialleitung in der Organisation der Filialabläufe Unterstützung der Filialleitung in der Koordination...
- ...Auszügen Mitwirkung bei Auswertungen, Budgets und internen Übersichten Unterstützung bei Vermarktungsaktivitäten Allgemeine Back-Office-Aufgaben und administrative Unterstützung im Tagesgeschäft Profil Kaufmännische Ausbildung mit fachspezifischer...Backoffice
- ...brauche ich, um erfolgreich zu sein? Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Lebensmitteltechnolog:in, Bäcker:in oder Koch/Köchin) und bringst idealerweise erste Erfahrungen aus der industriellen Lebensmittelproduktion mit Qualität und...Unbefristete ArbeitFlexible Arbeitszeit
- ...Kundschaft herzlich und kompetent. Du sorgst für eine einladende Warenpräsentation und ein gepflegtes Erscheinungsbild im Laden. Du backst frische Produkte im Ladenbackofen und setzt damit unser Frischekonzept um. Du kümmerst dich um Bestellungen, Retouren und...Zwei-Tage-WocheVollzeitSelbständige TätigkeitFerienjobFestanstellung
- ...Warenbestellungen machst, Wareneingänge prüfst und das Lager im Blick hast. Das bringst du mit: ~Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in oder Confiseur*in und/oder ausgewiesene Berufserfahrung im Küchenbereich ~Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ~Sehr...
- Aufgaben Warenbereitstellung Kassieren Brot backen in der Panetteria Unterstützung der Kunden Reinigung der Filiale Mitarbeit bei anfallenden Arbeiten ... Profil Berufserfahrung im Verkauf oder einem ähnlichen Umfeld Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung...
- ...Produktivität und Kundenzufriedenheit Planung und Organisation des Pikett-Dienstes inklusive Sicherstellung einer verlässlichen Back-up-Regelung Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Prozessen, Strukturen und organisatorischen Abläufen innerhalb des Servicebereichs...Flexible Arbeitszeit
- ...Anforderungen Abgeschlossene kaufmännische Grundausbildung Erfahrung in der Auftragsabwicklung, Offertwesen und Lagerbewirtschaftung Back-Office Erfahrung Deutsch auf Muttersprachenniveau, Französischkenntnisse von Vorteil Ihre Vorteile Selbständige und...TeilzeitarbeitSelbständige TätigkeitBackoffice
- ...selbst zu schaffen. Mitarbeiter Verkauf (m/w/d) 50 - 80% Kriens, Ringcenter Aufgaben Warenbereitstellung Kassieren Brot backen in der Panetteria Unterstützung der Kunden Reinigung der Filiale Mitarbeit bei anfallenden Arbeiten Profil...Soforteinstellung
- ...Hauswirtschaft Im Weiteren sind Sie für die Kontrolle und Einrichtung der Zimmer auf ihre komplette Ausstattung, Mise-en-place im Back-Office, Patientenbetten frisch beziehen, Schnittblumenpflege verantwortlich Ihre Erfahrung Sie verfügen über eine...Backoffice
- ...der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze) Arbeitszeit ca. von 21.30h bis 05.00h Dein Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil Erfahrung mit Hygienevorschriften...WochenendjobFerienjobSoforteinstellungFestanstellungNachtschicht
- ...Du bestellst die Produkte per Tablet und trägst so dazu bei, dass die richtigen Produkte zur richtigen Zeit verfügbar sind Du backst laufend nach und trägst so zu einem attraktiven und frischen Sortiment bei Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und Hygiene – im Laden...Zwei-Tage-WocheVollzeitFerienjobFestanstellung
- ...equivalent professional experience in a related field ~1–3 years proven professional experience within a highly regulated environment, backed by a strong quality awareness (GxP mindset) ~ High motivation for teamwork, excellent communication skills, and the ability to...LehrstelleTemporär
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