Abteilungsleiter Bäckerei Nachtschicht (m/w/d)
Bäckerei Hänggi
Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C sieben Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.
Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir dich: einen engagierten, motivierten Abteilungsleiter Bäckerei Nachtschicht (m/w/d) 80-100% . Bei uns arbeitest du mit einem motivierten und kompetenten Team zusammen und stellst Nacht für Nacht Backwaren von höchster Qualität her und sorgst damit täglich für ein Lächeln bei unseren Kundinnen und Kunden.
Deine Arbeitszeiten
5-Tage-Woche in einem 7-Tage-Betrieb
von 22:00 Uhr bis ca. 09:00 Uhr
Dein Aufgabengebiet
- Verantwortung des Produktionsprozesses in der Bäckerei während der Nachtschicht
- Führung des Bäckerei-Teams
- Bei der Weiterentwicklung der Abteilung bringst du dich aktiv ein
- Personaleinsatzplanung (Monatsarbeitspläne, Ferienplanung, Abwesenheitskalender)
- Herstellung unserer Bäckerei-Produkte und saisonaler Spezialitäten
- Flexibel in der Aufarbeitung, im TK-Rüsten, in der Teigerei sowie am Ofen einsetzbar
- Rezepturen erfassen und pflegen
- Reparaturen anordnen
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen und der Produktionsleitung
- Qualitätsstandards und Hygienevorschriften/HACCP stellst du sicher und setzt sie konsequent um
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung in der Bäckerei oder Feinbäckerei
- Führungserfahrung; Weiterbildung von Vorteil
- Verantwortung übernehmen macht dir Freude und du führst dein Team als Vorbild
- Auch in hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf
- Engagiert, motiviert, selbstständig und belastbar
- Qualitätsbewusstsein und konsequentes hygienisches Verhalten
- Sehr gute Computerkenntnisse, insbesondere in Microsoft Office
- Kostenbewusstes Denken und Handeln
Was wir dir bieten
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem unkomplizierten, innovativen und zugleich familiären Unternehmen
- Entfaltung erwünscht: Bring deine Stärken ein; wir schätzen Eigeninitiative und frische Ideen
- Du bist nicht allein: Eine sorgfältige Einarbeitung ist garantiert. Wir begleiten dich mit
- Menschlichkeit und Unterstützung, auch über die Startphase hinaus
- 5 Wochen Ferien für deine Erholung
- Einkaufsvergünstigungen in unseren Filialen und Cafés, Flottenrabatte oder Gratiseintritte ins Verkehrshaus
- Moderne Infrastruktur für effizientes und angenehmes Arbeiten
- Hänggi Mitarbeiter-App: Alles im Blick! Arbeitszeiten, Zeitsaldo, Ferienanträge & mehr einfach digital verwalten
- ...Firmenbeschreibung Für unsere Kunden in der Region Seetal, suchen wir Mitarbeiter/innen für die Nachtschicht. Wenn du auf der Suche nach einem Nebenjob oder Nachtschicht bist, ist diese Stelle der perfekte Ausgleich für dich Stellenbeschreibung Sorttieren...NachtschichtTeilzeitarbeitNebenjobSoforteinstellung
- ...deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren. Für unseren Kunden in Rothenburg (LU) suchen wir Lagermitarbeiter 50-60% (Nachtschicht) Ihre Aufgaben: Pakete aus Wechselkontainer entladen Pakete vorsortieren und für die Auslieferung bereitstellen...NachtschichtTemporärTeilzeitarbeitSoforteinstellung
- Deine Aufgaben: Unterstützung und Mitarbeit bei: Portierung (Rheon, König und GBT) Aufarbeitung der Produkte, Gewichtskontrolle Öfen (Etagenofen, Stikkenofen) Veredelung der Produkte Qualitätssicherung Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten (z. B. Reinigung der Produktionsanlagen...Nachtschicht
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- Du bist ein Service- oder Verkaufsprofi und bedienst mit Leidenschaft unsere Gäste im Café oder Verkauf Du übernimmst gerne Verantwortung und es macht dir Spass, einfache kalte und warme Spiesen zuzubereiten. Dir kommt es gelegen, vor allem am Wochenende Einsätze zu...
- Deine Aufgaben Herstellen von Teigen Aufarbeiten von Teiglingen Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen Qualitätssicherung Vor- und nachbearbeitende Arbeiten Arbeitsbeginn ca. um 21.30 Uhr ... Dein Profil...Nachtschicht
- Deine Aufgaben: Verpacken und Kommissionierung aller Artikel in den richtigen Mengen Ausgangsqualitätskontrollen, Gewichte und Masse Beladen der Shuttle-LKW’s Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygienevorschriften Arbeitsbeginn zwischen 22.30 Uhr und 23...NachtschichtWochenendjob
- ...Angaben) Montag - Donnerstag: 22.30 Uhr - 06.45 Uhr Freitag: frei Samstag:13.00 Uhr - 22.00 Uhr Sonntag: frei ... Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group ( Migros Industrie )....Nachtschicht
- Für einen Kundenbetrieb in der Geflügelfleischproduktion suchen wir eine zuverlässige Reinigungsmitarbeiter für die nächtliche Anlagenreinigung. Sie arbeiten im Kühlbereich (5–7°C) und sorgen dafür, dass die Produktionsanlagen hygienisch gereinigt und für den darauffolgenden...NachtschichtTemporärSelbständige TätigkeitNachtarbeit
- Deine Aufgaben: Herstellen aller Teige Bedienung der Feingebäckanlage Rondo / Laminierstation nach Vorgabe Datenblatt Aufarbeitung und Veredelung der Produkte und Gewichtskontrolle Bedienung der Öfen (Stikkenofen) Qualitätssicherung Einhaltung der Hygienevorschriften Vor...Nachtschicht
- Aposto Personal GmbH Dauerstelle Über unsUnser Kunde ist das grösste nicht universitäre Spital der Schweiz. Seine Kliniken und Institute in der Zentralschweiz bieten medizinische Leistungen von hoher Qualität. Darauf sind sie stolz; vor allem aber auch auf das grosse...
- ...sofort oder nach Vereinbarung eine Ihre Aufgaben- Die Leitung der Rehabilitation wird an die nächste Generation übergeben. Als Abteilungsleiter/in übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Verantwortung in Ihrem Themengebiet der Rehabilitation. Sie führen ca. 20...
- ...freudvollen Etappe ihres Lebens. Für das Team suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine Ihre AufgabenAls Abteilungsleiterin/Abteilungsleiter sind Sie für die fachliche, organisatorische und personelle Leitung der Fachgebiete Gastroenterologie, Kardiologie und...Vollzeit
- ...deine Karriere als Bäcker/in-Konditor/in und werde Teil eines uralten Handwerks mit Zukunft! Mehr über uns 1974 wurde die Bäckerei Moos gegründet. Das Ehepaar Otto und Christa Moos haben die Bäckerei bis Ende 2014 geführt. Seit 2015 wird die Bäckerei von der jüngsten...LehrstelleSchnupperlehre
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- ...Schichtbetrieb wird vorausgesetzt (rotierend Frühschicht von 5.30-14.00 Uhr und Spätschicht von 14.00-22.30 Uhr sowie in Ausnahmefällen auch Nachtschicht von 22.30-5.30 Uhr) Ihre Chance ~40-Stunden Woche, mindestens 5 Wochen Ferien ~ Kantine (vergünstigte Mahlzeiten) sowie...NachtschichtVollzeitFerienjobSchichtarbeitSpätschichtFrühschichtarbeit
- ...suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung. Mit anderen Worten: dich! simply bread steht für Handwerkskunst, modernes Bäckerei-Erlebnis und ehrlichen Genuss. Unsere Brote haben Charakter, Stollen gibt’s nach Gewicht – von klassisch bis kreativ – und unsere...Zwei-Tage-WocheVollzeitSelbständige TätigkeitFerienjobFestanstellung
- ...mit ca. 60 Innen- und ca. 40 Aussen-Sitzplätzen führen wir ein kleines Hotel mit 11 wunderschönen Doppelzimmern. Zudem bieten wir im gleichen Haus feinste Bäckerei- und Konditorei-Produkte von Christen Beck an ... Bist Du eine herzliche, dynamische und ausdauernde ...
- ...Zusammenarbeit mit der Produktion Montage-, Reparatur- und Revisionsarbeiten Unterhalt und Kontrolle der Anlagen Unterstützung des Abteilungsleiters bei Projektarbeiten Gegenseitige Stellvertretung innerhalb des Haustechnik-Team‘s Ihr Profil Sie haben eine...StellvertretungSoforteinstellungFestanstellung
- ...abteilungsinterne Absprache von Prioritäten Aufbereitung und Reporting von Termin- und Priorisierungsvorgaben, z.Hd. Team- und Abteilungsleiter Erstellen von transparenten und aussagekräftigen Projekt- und Planungsübersichten Dispositive Unterstützung der...
- ...Anlagen Beheben von Störungen an den Anlagen Durchführen von Montage-, Reparatur- und Revisionsarbeiten Unterstützen des Abteilungsleiters bei Projektarbeiten Stellvertreten innerhalb des Haustechnik-Teams Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als...SoforteinstellungFestanstellung
- ...Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie...VollzeitSelbständige TätigkeitFerienjobFestanstellung
- ...Leidenschaft fürs Backen? Du liebst es, mit deinen Händen etwas zu erschaffen, das Menschen glücklich macht? Dann komm in unsere Bäckerei und werde Teil eines Teams, das jeden Tag mit Hingabe und Kreativität arbeitet! Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung...FerienjobFlexible Arbeitszeit
- ...Disponent Montage! Aufgaben Disposition der Monteure (inkl. temporäres Personal und Fremdmonteure) Berichterstattung an Abteilungsleiter Technik bei Problemen & Kundenbeanstandungen Montageplanung & Koordination mit anderen Gewerken Materialbestellungen &...Selbständige Tätigkeit
- Du übernimmst gerne Verantwortung und schätzt die Selbstständigkeit der Nachtschicht? Dann erwartet dich eine vielseitige Führungsaufgabe mit Wirkung – stationär und ambulant.NachtschichtNachtdienst
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