Sous-Chef*in
CHF 1000 par moisCe poste exige une présence locale. Veuillez consulter les offres d'emploi similaires ci-dessous.
Sous-Chef*in
Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen.
Was du bewegst
- Operative Führung: Sicherstellen des Produktionsablaufs, Führen des Teams im Schichtbetrieb und Stellvertretung des Küchenchefs.
- Produktions- und Prozessverantwortung: Du planst, steuerst und optimierst Produktionsabläufe und stellst den korrekten Maschineneinsatz sicher.
- Personalführung und Ausbildung: Du leitest Mitarbeitende an, schulst sie im Arbeitsalltag und förderst eine positive Teamkultur.
- Qualität, Hygiene und Sicherheit: Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards sicher.
- Administrative Aufgaben: Du unterstützt bei Einsatzplanung, Schichtorganisation, Forecasts und Kennzahlen.
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
- Fachrichtung: als Köchin/Koch
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, Sous-Chef oder Teamleiter in einer Produktionsküche oder Grossgastronomie
- Du verfügst über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Du hast Führungserfahrung und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und anzuleiten
- Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
- Du kennst die Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit und setzt diese konsequent um
- Du bringst organisatorisches Geschick sowie einen sicheren Umgang mit Produktionsprozessen und Planung mit
- Du verfügst über gute Kenntnisse moderner Koch- und Produktionsverfahren wie Sous-Vide, & Chill und Bulk-Produktion.
- Deutsch (B1)
Was wir dir bieten
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
- Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
- Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
- Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
- Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
- Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung
Rekrutierungsprozess
- Vorselektion der Bewerbungen
- Gespräch mit HR & Fachabteilung
- Probearbeiten
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Frau Hadziisaku
Recruitment Partner
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L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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