Chef de Partie (m/w)
Hotel Regina Wengen
Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte
• Sie sind ein ambitionierter Chef de Partie mit echter Leidenschaft für die gehobene Küche und hochwertige Produkte.
• Sie haben bereits in gepflegten oder gastronomischen Betrieben gearbeitet und kennen das Anspruchsniveau einer mit Gault & Millau bewerteten Küche.
• Sie beherrschen Ihren Posten souverän (Organisation, Timing, präzises Anrichten, gleichbleibende Qualität) und arbeiten strukturiert sowie mit Feingefühl.
• Sie haben ein Auge fürs Detail, lieben sauberes Arbeiten und streben im Alltag nach Exzellenz.
• Sie sind zuverlässig, engagiert, verfügen über eine starke Arbeitsethik und möchten sich in einem anspruchsvollen Umfeld weiterentwickeln.
Wir bieten
• Eine Schlüsselposition in einer Brigade mit Fokus auf Qualität und Präzision
• Eine produktorientierte Küche mit Schwerpunkt auf Saisonalität und Kreativität
• Strukturierte Arbeitsbedingungen in einem professionellen Umfeld
• Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in den Bergen
• Unterkunft möglich
• Ein renommiertes Haus mit Positionierung bei Gault & Millau
- ...beautiful Swiss Alps in Wengen, is seeking a dedicated and reliable Chef de partie (m/f/d) to join our team for the winter season. Key... ...our partners. How to Apply: If you are excited to be part of our team and contribute to creating unforgettable guest...EmpfohlenVollzeitWinterjobMit Unterkunft
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- Aufgaben Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation, Planung und Führung der Küche Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenbrigade sowie Weitergabe von Anweisungen und Sicherstellung deren...EmpfohlenStellvertretungSelbständige TätigkeitFerienjobSaisonarbeitMit Unterkunft
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- ...Posten und sind für die Vorbereitung sowie das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und...VollzeitMit Unterkunft
- Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät...Ferienjob
- Dein Profil Abgeschlossene Berufslehre EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für den Kochberuf, Gute Kochkenntnisse, Fähigkeiten & Kreativität Unser Angebot Raum für Ambitionen und kreative Ideen. Top eingerichtete,...VollzeitFestanstellung
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- Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte ...VollzeitMit Unterkunft
- ...bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In. Chef de partie m/w Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der Umgebung...WinterjobMit Unterkunft
- ...compliance with hygiene, safety and quality standards. Playing an active role in coordinating banquet in collaboration with the Chef, helping to develop menus tailored to customer preferences while ensuring effective cost management. Knowledge of food and wine pairing...CDICDDStellvertretungVollzeit
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- ...Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung in der Küche als Sous Chef Sie haben bereits mehrfache Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt Sie...VollzeitMit Unterkunft
- ...local activities such as skiing, wellness, and outdoor experiences with our partners. How to Apply: If you are excited to be part of our team and contribute to creating unforgettable guest experiences, we would love to hear from you! Please send your...VollzeitWinterjobMit UnterkunftSchichtarbeit
- Berufserfahrung Sprachen: Deutsch und Englisch belastbar und freundlich keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche junge und motivierte Person bis max 40 J vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail ****@*****.***Mit Unterkunft
- ...des Service-Teams. Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren) Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und...VollzeitSaisonarbeitFestanstellung
- Aufgabengebiet Führung, Planung und Qualitätssicherung des Pâtisserie-Postens nach BEATUS-Standards Tägliche Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und fachliche Anleitung von Konditor:in, zwei Pâtissiers/Pâtissières und zugeteilten Mitarbeitenden Sicherstellung definierter...VollzeitMit Unterkunft
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