Chef de Partie m/w Winter 26/27
Hotel Bellevue des Alpes (bei Grindelwald)
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel
Zum Betrieb
Inmitten zeitloser Schönheit, über Lauterbrunnen, Grindelwald und Wengen steht auf 2070m Höhe das charmante, in die Jahre gekommene Grandhotel. Diskreter Luxus vergangener Tage, historisch wertvolle Interieurs. Umringt von Eiger, Mönch und Jungfrau, Lauberhorn und Wetterhornmassiv steht vor jedem Fenster ein Berg von Weltgeltung. Zentrum aller Skipisten, aller Wanderwege, direkter Ausgangsort auf das Jungfraujoch. Das Hotel Bellevue des Alpes ist einzigartig. Seit 1840. Mitglied von
Stelle von
Stellenbeschrieb
Für das historisch bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In.
Chef de partie m/w
Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der Umgebung eine persönliche Atmosphäre sowie eine gute Bezahlung.
Eine Unterkunft ist vorhanden.
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- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb Inmitten zeitloser Schönheit, über Lauterbrunnen, Grindelwald und Wengen steht auf 2070m Höhe das charmante, in die Jahre gekommene Grandhotel. Diskreter Luxus vergangener Tage, historisch...WinterjobVollzeitMit Unterkunft
- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Tüchtige, zuverlässige Hauswirtschtsangestellte/Zimmermädchen für unseren sehr gepflegten Gästehaushalt sowie für die öffentlichen Bereiche. Deutsche und englische Sprachkenntnisse sind...Winterjob
- Sie unterstützen unser Küchenteam als Spühler und Hilfskraft. Dabei stehen sie über Mittag und am Abend im Einsatz. ANFORDERUNGSPROFIL: Freundliche, natürliche Erscheinung Erfahrung von Vorteil BEMERKUNGEN: Wir suchen *Studiowohnung christian...Winterjob
- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Vertrauenswürdige, loyale Wäschereimitarbeiterin mit Erfahrung in einem sehr gepflegten Haushalt. Deutsche und englische Sprachkenntnisse sind erforderlich. Wir erwarten ein gewissenhaftes...WinterjobSaisonarbeit
- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Ein/e Servicefachmann/frau Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört eine eigene Station mit Inkasso zu führen. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für das "Mis ein Place" am Mittag im Restaurant ...WinterjobSaisonarbeit
- Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Front Officeteam suchen wir ab der kommenden Sommersaion 2026 eine engagierte Ergänzung. Eintritt nach Vereinbarung - ab Mitte April. Wir betreuen eine Vielzahl von Gästen im Hotel und den umliegenden Chalet Apartments. ...WinterjobVollzeit
- ...Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte • Sie sind ein ambitionierter Chef de Partie mit echter Leidenschaft für die gehobene Küche und hochwertige Produkte. • Sie haben bereits in gepflegten oder gastronomischen Betrieben gearbeitet und kennen das Anspruchsniveau...Mit Unterkunft
- ...Posten und sind für die Vorbereitung sowie das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und...VollzeitMit Unterkunft
- Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät...Ferienjob
- Dein Profil Abgeschlossene Berufslehre EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für den Kochberuf, Gute Kochkenntnisse, Fähigkeiten & Kreativität Unser Angebot Raum für Ambitionen und kreative Ideen. Top eingerichtete,...VollzeitFestanstellung
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- ...Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude am Beruf. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und eine hohe...
- Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte ...VollzeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter Hotellerie / Hotel Zum Betrieb Join Beaumier... ..., is seeking a dedicated and reliable Chef de partie (m/f/d) to join our team for the winter... ...to Apply: If you are excited to be part of our team and contribute to creating unforgettable...WinterjobVollzeitMit Unterkunft
- Anforderungen: Das tägliche Mis en Place auf den Posten und die damit verbundene Zubereitung der Speisen nach Anweisungen des Küchenchefs. Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare...Sommerjob
- ...Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung in der Küche als Sous Chef Sie haben bereits mehrfache Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt Sie...VollzeitMit Unterkunft
- In dieser Position leiten Sie den gesamten Patisserie-Bereich. Sie sind verantwortlich für die Herstellung und Präsentation hochwertiger Desserts, Torten, Feinbackwaren und Süssspeisen für à la carte, Buffets, Bankette, Sonderveranstaltungen und die Rezeption. Sie entwickeln...Mit Unterkunft
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