Chef de Partie m/w Winter 26/27
Hotel Bellevue des Alpes (bei Grindelwald)
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel
Zum Betrieb
Inmitten zeitloser Schönheit, über Lauterbrunnen, Grindelwald und Wengen steht auf 2070m Höhe das charmante, in die Jahre gekommene Grandhotel. Diskreter Luxus vergangener Tage, historisch wertvolle Interieurs. Umringt von Eiger, Mönch und Jungfrau, Lauberhorn und Wetterhornmassiv steht vor jedem Fenster ein Berg von Weltgeltung. Zentrum aller Skipisten, aller Wanderwege, direkter Ausgangsort auf das Jungfraujoch. Das Hotel Bellevue des Alpes ist einzigartig. Seit 1840. Mitglied von
Stelle von
Stellenbeschrieb
Für das historisch bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In.
Chef de partie m/w
Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der Umgebung eine persönliche Atmosphäre sowie eine gute Bezahlung.
Eine Unterkunft ist vorhanden.
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- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb Inmitten zeitloser Schönheit, über Lauterbrunnen, Grindelwald und Wengen steht auf 2070m Höhe das charmante, in die Jahre gekommene Grandhotel. Diskreter Luxus vergangener Tage, historisch...Travail d'hiverTemps pleinAvec logement
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- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Vertrauenswürdige, loyale Wäschereimitarbeiterin mit Erfahrung in einem sehr gepflegten Haushalt. Deutsche und englische Sprachkenntnisse sind erforderlich. Wir erwarten ein gewissenhaftes...Travail d'hiverTravail saisonnier
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- Abgeschlossene Kochlehre und entsprechende Erfahrung auf allen Posten gesammlet Freude am Kochberuf und an einer lebhaften vielseitigen Küche. Teamfähiger Fachmann welcher Selbständig, verantwortungsbewusst und gut organisiert arbeitet. dann freuen wir uns ...SuggéréTravail d'été
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- ...unsere Gäste glücklich sind, haben wir viel erreicht, wenn wir selbst auch glücklich sind, dann haben wir alles erreicht. Als Chef de Partie kommt es dabei vor allem darauf an: Respektvoller Umgang miteinander mit dem gemeinsamen Ziel, etwas Gutes für unsere Gäste...L'emploi à court terme
- ...die Vorbereitung sowie das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie berücksichtigen bei der Arbeit die...Durée indéterminéeAvec logement
- Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Küchenteam suchen wir eine engagierte Ergänzung. Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste. Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse...Activité indépendante
- ...Stellenbeschrieb: Für ein 4-Sterne-Hotel mit à la Carte Restaurant in Spiez suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Unterkunft ist vorhanden. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Aufgaben: - Mise en...Avec logement
- Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät...Travail de vacances
- ...Ihr Profil – Küche Gault & Millau 13 Punkte • Sie sind ein ambitionierter Chef de Partie mit echter Leidenschaft für die gehobene Küche und hochwertige Produkte. • Sie haben bereits in gepflegten oder gastronomischen Betrieben gearbeitet und kennen das Anspruchsniveau...Avec logement
- (English below) Wir suchen per sofort einen Chef de Partie (w/m). Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich...Travail d'hiverTravail saisonnierRecrutement immédiatAvec logement
- Aufgaben Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens im À-la-carte-Service Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem zugeteilten Posten Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen gemäss den...Activité indépendanteTravail de vacancesAvec logement
- Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät...Travail de vacances
- Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte ...Temps pleinAvec logement
- ...Für ein stilvolles à la Carte Restaurant mit Lounge-Bar in einem 4-Sterne-Hotel in Meiringen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du arbeitest ohne Zimmerstunde und profitierst von einer fixen 4-Tagewoche (Mo–Mi geschlossen). - - - - - - -...
- ...der Schweiz? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen ab Sommer 24 oder nach Vereinbarung ene/n kreative/n Chef de Partie (m/w) Wir erwarten: abgeschlossene Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Küche Flair für feine und kreative...
- Sie haben eine fundierte Ausbildung als Koch (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung. Sie sind eine jüngere Persönlichkeit (25-55 J.) und arbeiten gerne mit frischen, regionalen Produkten. Sie haben Erfahrung in der gepflegten Schweizer Spezialitäten-Küche. Sie sprechen...Durée indéterminée
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