Chef de Partie m/w Winter 26/27
Hotel Bellevue des Alpes (bei Grindelwald)
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel
Zum Betrieb
Inmitten zeitloser Schönheit, über Lauterbrunnen, Grindelwald und Wengen steht auf 2070m Höhe das charmante, in die Jahre gekommene Grandhotel. Diskreter Luxus vergangener Tage, historisch wertvolle Interieurs. Umringt von Eiger, Mönch und Jungfrau, Lauberhorn und Wetterhornmassiv steht vor jedem Fenster ein Berg von Weltgeltung. Zentrum aller Skipisten, aller Wanderwege, direkter Ausgangsort auf das Jungfraujoch. Das Hotel Bellevue des Alpes ist einzigartig. Seit 1840. Mitglied von
Stelle von
Stellenbeschrieb
Für das historisch bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In.
Chef de partie m/w
Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der Umgebung eine persönliche Atmosphäre sowie eine gute Bezahlung.
Eine Unterkunft ist vorhanden.
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- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Ein/e Servicefachmann/frau Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört eine eigene Station mit Inkasso zu führen. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für das "Mis ein Place" am Mittag im Restaurant sowie ...WinterjobSaisonarbeit
- Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir: Eine Rezeptionistin Unsere Rezeption ist Dreh- und Angelpunkt unseres kleinen aber sehr gepflegten Hotels mit vielen Stammgästen. Zu den Hauptaufgaben an der Rezeption gehören das Willkommen...WinterjobSaisonarbeit
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- Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin! Das sind deine Aufgaben: Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Erstellung der Mise en place Mitgestaltung und Weiterentwicklung...Saisonarbeit
- Wir bieten Ihnen: Ein kleines motiviertes Team Zeitgemässe Entlöhnung Traumhafter Arbeitsplatz/Ort Gehobene Küche Sie bringen: Freude am Kochen Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ Erfahrung in gehobener Küche Offene, ehrliche und loyale Art...SommerjobSaisonarbeit
- ...Posten und sind für die Vorbereitung sowie das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und...VollzeitFestanstellungMit Unterkunft
- Aufgaben Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens im À-la-carte-Service Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem zugeteilten Posten Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen gemäss den...Selbständige TätigkeitFerienjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Küchenteam suchen wir eine engagierte Ergänzung. Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste. Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse...Selbständige Tätigkeit
- Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät...Ferienjob
- Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte ...VollzeitMit Unterkunft
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- ...Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen aufgestellten Chef de Partie Entremetier (W/M) 100% mit Kreativität und Freude am Beruf. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und eine hohe...
- Sie haben eine fundierte Ausbildung als Koch (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung. Sie sind eine jüngere Persönlichkeit (25-55 J.) und arbeiten gerne mit frischen, regionalen Produkten. Sie haben Erfahrung in der gepflegten Schweizer Spezialitäten-Küche. Sie sprechen...Unbefristete Arbeit
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- - Berufserfahrung Servicetätigkeit für Sommer 26 / Tagesbetrieb Bergbetrieb ****@*****.***SommerjobSaisonarbeit
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