Chef de Service / Cheffe de Service
Hotel Europe Davos ****
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos.
Wir verbinden klassische Schweizer Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem stilvollen Ambiente.
Mit vielseitiger Gastronomie, eleganten Zimmern und einem einzigartigen Standort an der Promenade bieten wir unseren Gästen ein authentisches Davoser Hotelerlebnis.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Ihre Aufgaben
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in unseren Restaurants SCALA und au Premier
- Führung des Service-Teams im Scala/au Premier
- Mitarbeitereinsatzplanung mit Mirus HR 3.0
- Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen
- Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften
- Mithilfe sowie Mitspracherecht bei der Erarbeitung des F&B-Angebotes
- Erarbeitung betrieblicher Arbeitsplatzanweisungen/Instruktionen
- Organisation, Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen
- Gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie in dieser oder ähnlicher Position
- Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen
- Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit mit hoher Sozialkompetenz und gute Umgangsformen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gute Computerkenntnisse
- Hands-on Mentalität
- Kenntnisse von Mirus, Opera Cloud und Simphony von Vorteil
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus , das für die Fusion von Tradition & Moderne steht
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Unbefristete Jahresstelle
- Verpflegung und Unterkunft im Haus vorhanden
- Family & Friends-Rabatte für Hotelübernachtungen
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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