Chef de Service (Stellvertreter) (m/w/d)
Restaurant Schmuggler-Alm
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
- Eigenverantwortung
Das sind deine Aufgaben:
- Einteilung, Motivation und Führung des Serviceteams
- Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
- Abrechnungen und Tagesabschluss
- Aus- und Weiterbildung der Servicemitarbeiter
- Durchsetzung der Vorgaben der Geschäftsleitung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Stellvertretung des Betriebsleiters
Das bieten wir dir:
- "Flex Work" - flexible Arbeitszeitmodelle: bspw. 4-Tage-Woche (100%); 5-Tage-Woche (100%-43.5h) , 6-Tage-Woche (120 %) oder Teilzeit
- Möglichkeit zur Jahresstelle
- Überdurchschnittliche Entlohnung (Schweizer Löhne, beste Entlohnung in Samnaun, starker Schweizer Franken und Wechselkursvorteil von CHF in EUR, durch hohe Gästefrequenzen gutes Trinkgeld möglich)
- Zusätzliche Vergütung von Überstunden und Feriengeld
- Alle Benefits der zollfreien Zone: günstiges Tanken, steuerliche Vorteile und, und, und
- Sehr gute Verpflegung (auch an freien Tagen)
- Komfortable Unterbringung im Mitarbeiterhaus
- Ermässigungen in den Hangl-Shops und Tankstellen
- Vergünstigtes Sportangebot (Ski- und Bikeverleih, Gym)
- Natur und Abenteuer vor der Tür
- Vergünstigte Saisontickets für das Skigebiet Samnaun-Ischgl sowie das Erlebnisbad Alpenquell
- Kostenlose Parkplätze
- Respektvoller Umgang und Wertschätzung sind gelebte Werte der Schmuggler Alm
Über die Schmuggler Alm:
Das Erlebnisrestaurant Schmuggler Alm mit Panoramaterrasse und integriertem Zollfreigeschäft liegt in Samnaun, nicht weit von der Grenze zu Österreich und Südtirol. Die Schmuggler Alm ist ein Zwei-Saison-Betrieb: von Ende November bis Anfang Mai und von Mitte Juni bis Anfang Oktober. Unser Gastro-Team besteht aus 20 bis 30 Mitarbeitern.
Mach genau das, was du schon immer wolltest.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an E-Mail auf hoteljob-schweiz.de ansehen !
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CHF 2800 - CHF 3000 pro Monat
Wir suchen eine/n freundliche/n, engagierte mit Leib und Sele ( Koch ) der seine ganze Energie und Liebe in die Kreationen der Speisen steckt. Sie haben eine Ausbildung als Koch auch ungelernt aber bereits schon Erfahrung in der Gastronomie gesammelt. ( Deutsche Spreche...ÜberstundenWinterjobFerienjobSaisonarbeitMit Unterkunft- ...was das Herz begehrt. Stelle von Stellenbeschrieb Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n Chef de partie Gardemanger (m/w/d) Wir bieten Ihnen: ~ Grossen Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten ~ Eine abwechslungsreiche...Selbständige Tätigkeit
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- ...Station/Posten unter Anleitung des Küchenchefs resp. Chef des Hauses oder seiner Stellvertretung (Der Einsatz auf allen Posten muss gewährleistet sein)... ...in den jeweiligen Schichten Einhaltung des internen Service- und Qualitäts-Standard, Hygiene, HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften...StellvertretungFerienjobMit Unterkunft
- Über Sie Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, kleines Unternehmen ist. Sie lieben es, Freiheiten in Ihrem Handeln von uns zu bekommen...Selbständige TätigkeitWinterjobFerienjobSaisonarbeit
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- Werden Sie Teil vom Team Altein und kommen Sie nach Arosa. Das sind Ihre Aufgaben: Kulinarische Vorbereitung Mise en place Stock Management Hygiene Team Koordination Das bringen Sie mit: Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Küche ...Saisonarbeit
- Ihre Aufgaben Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Belangen. Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen im À-la-carte-, Halbpensions- und Bankettbereich. Sicherstellung einer konstant hohen...Selbständige TätigkeitWinterjobFerienjobSaisonarbeit
- Ihre Aufgaben Eigenständige Führung einer Servicestation Gästebetreuung Getränke- und Speiseberatung Servieren inkl. Inkasso Bei Bedarf Aushilfe im HP-Restaurant Allgemeine Mise-en-place Arbeiten Stockkontrollen Arbeit mit modernem Kassensystem Ihr...Unbefristete Arbeit
- Ab sofort suchen wir engagierte Fachkräft, welche auf diesen Posten Erfahrungen sammeln möchten und unser bestehendes Team tatkräftig unterstützen unter folgenden Voraussetzungen: abgeschlossene Berufslehre sauberes und gepflegtes Auftreten Freude, unsere Gäste...SommerjobSaisonarbeitSoforteinstellung
- ...Einbringen eigener Ideen Qualitätsbewusstsein vom Produkt bis zum fertigen Teller Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Team und Service Unterstützung und Anleitung von Commis de Cuisine und Lernenden Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards Ruhe...WinterjobMit Unterkunft
- ...Regionalität, hochwertige Produkte und einen herzlichen, professionellen Service. Mittags geht es unkompliziert und zügig, abends bieten wir... ...Das bringen Sie mit Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter Gute Deutschkenntnisse (...Selbständige TätigkeitWinterjobMit UnterkunftSpätschicht
- ...Terrassenrestaurant Snow-Beach TOP OF DAVOS ~ Panorama Restaurant (1.865 Meter) ~ Piano-Bar & Lobby ~ Winterschlittelbahn & Sommerrodelbahn Chef de rang / Servicemitarbeiter (m/w) Ihr Profil Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren...Ferienjob
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- Für was wir stehen... „Wir mögen’s hausgemacht, saisonal und regional... Sind in den Bergen daheim und doch am Puls der Zeit. Was wir machen, machen wir gerne.“ Küchenkonzept „Charlotte“... Basiert auf frischen, hausgemachten Speisen. Die Küche ist saisonal und ...Lehrstelle
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