Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
Temporär
Hotel Bayerischer Hof ***** München DE
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Kontrolle des Einsatzes und Führung des im Küchenbereich tätigen Mitarbeiters
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen
- Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich
- Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Kooperative Zusammenarbeit mit allen angrenzenden Abteilungen, insbesondere mit dem zentralen Food-Einkauf
- Weitergabe und Überwachung der Ausbildungsinhalte
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht)
- Unternehmerisches Denken und Handeln
Was wir Ihnen bieten:
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
- Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d) in Deutschland
- Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...EmpfohlenAzubi StelleUnbefristete Arbeit
- Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...EmpfohlenUnbefristete Arbeit
- Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...EmpfohlenAzubi StelleUnbefristete Arbeit
- DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNIm von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine. Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie ...EmpfohlenUnbefristete Arbeit
- ...bei Auf- und Abbau sowie bei der reibungslosen Durchführung von Events Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses im Sinne... ..., Serviceleitung, Bankett-Manager, Catering Manager oder im Event Gepflegtes, professionelles Auftreten und ausgeprägte Serviceorientierung...EmpfohlenGeringfügigUnbefristete ArbeitFestanstellung
- Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...Unbefristete ArbeitNachtschicht
- Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum...Unbefristete Arbeit
- DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNSTWerden Sie Teil unseres neuen TeamsAuf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche...Unbefristete Arbeit
- Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum...Azubi StelleUnbefristete Arbeit
- Im Jahre 1443 als Salzlager errichtet, wurde der Palais Keller 1972 mit dem Kauf des Palais Montgelas von Herrn Falk Volkhardt als bayerisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof eröffnet. Im Jahr 2019 erlebte der Palais Keller seine Erneuerung durch Innendesigner und ...Unbefristete Arbeit
- .../ Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin und/oder gastronomische Fachkraft oder in vergleichbaren Positionen wie Chef de Partie, Postenchef in der Großküchen Produktion oder im A la Carte. Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige...Selbständige TätigkeitUnbefristete ArbeitSchichtarbeit
- ...outlets across restaurant, bar, café, and events, making sure guests leave with stories to... ...back. You’ll work side by side with our Head Chef to keep service and kitchen in sync, while... ...ability to manage restaurant, bar, and event teams with a collaborative, guest-focused...Unbefristete Arbeit
- ...destination restaurant and bar to cafés, an all-day eatery, and large event spaces. Your mission: drive creativity, innovation, and flawless... ...lead and inspire your team, working closely with the Executive Chef and Restaurant Managers, shaping menus, guest experiences, and...Unbefristete Arbeit
- ...Commis at The Social Hub, you’ll be the right hand to our senior chefs, supporting everything from mise-en-place to plating up the... ...student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking...
- ...fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen. ~ Bankett Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit. ~ Technik...Soforteinstellung
- ...act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy...Unbefristete ArbeitSchichtarbeit
- ...Corporate and MICE sales strategies. Conduct sales calls, client meetings, and hotel tours, presenting accommodation, meeting, and event facilities. Represent the company at trade shows, roadshows, workshops, and other industry events. Monitor account activity...Unbefristete Arbeit
- ...einfacher Getränke & Snacks nach Bedarf Sicherstellung eines sauberen und einladenden Gastraums Unterstützung des Teams bei Events und regulären Öffnungszeiten Qualifikationen Erfahrung in Gastronomie, Café oder Bar von Vorteil, aber nicht zwingend, z.B. im Bankett...ÜberstundenTeilzeitarbeitSelbständige TätigkeitSoforteinstellungUnbefristete Arbeit
- ...Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Erfahrung als Chef de partie / Postenchef / Beikoch / Sushikoch / Teppanyaki Chef / Souschef in asiatischen Restaurants oder auch gerne Catering...VollzeitTeilzeitarbeitGeringfügigKurzfristige BeschäftigungSchichtarbeit
- ...hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant...VollzeitTeilzeitarbeitGeringfügigKurzfristige Beschäftigung
- ...act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy...Unbefristete Arbeit
- ...your three-year apprenticeship, you will work in many exciting departments at our hotel, from the restaurant and bar to reception and events. Thanks to the departmental changes, you will be able to work in all departments and everywhere after your apprenticeship. How...LehrstelleTagschicht
- ...act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy...Unbefristete Arbeit
- ...Qualifikationen Ausbildung als Koch/Köchin und/oder gastronomische Fachkraft erste Erfahrung als Küchenmitarbeiter /in, Produktionskoch oder Chef de Partie Bereitschaft zur Schichtarbeit Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Berufserfahrung im Airline Catering von...Unbefristete ArbeitSchichtarbeit
- ...oder vergleichbare Qualifikation ausgeprägte Führungserfahrung Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie, im Event- oder Airline-Catering, idealerweise mit Führungserfahrung Gültige ZUP (Zuverlässigkeitsüberprüfung gem. § 7 LuftSiG) von Vorteil...Unbefristete Arbeit
- ...Konzept "The Flave", ein Wellnessbereich mit Pool, Sauna und Fitnessraum, sowie ein komplett eigenständiges Gebäude für Meetings und Events. Gastfreundschaft beginnt bei uns im Team. Ein wertschätzendes Miteinander, offene Kommunikation und regelmäßiges Feedback...Selbständige TätigkeitSommerjobWinterjob
- ..., Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. In der Operation gibt es viele Entwicklungsmöglichkeiten im Bereich Küche, Service, Event, Logistik und als Produktionsmitarbeitende. Mit unserer nationalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Möglichkeit...InitiativbewerbungNachtarbeitSchichtarbeit
- ...focused solutions. Analyse market trends, competitor activity, and emerging opportunities. Represent the business at industry events, exhibitions, and customer meetings. Maintain an active pipeline and deliver sustainable revenue growth. What We're...
- ...of business lines across Banking or Insurance. Represent Zühlke in relevant German Financial Services and innovation networks, events, associations, and communities. Several years of new-business sales experience with a track record of closing complex deals in Banking...
- ...Eröffnung wird der SAP Garden durch unsere erstklassigen Catering-Dienstleistungen kontinuierlich aufgewertet und bietet so bei jedem Event ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Stellenbeschreibung Verbuchung von Warenbewegungen und Wareneingängen Pflege...TeilzeitarbeitSelbständige TätigkeitGeringfügig
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d). Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
