Koch, Chef de partie (m/w) Saison
Hotel Restaurant Capricorns
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel
Zum Betrieb
Im Hotel Restaurant Capricorns in Wergenstein, mitten im Naturpark Beverin gelegen, werden die Gäste kulinarisch mit einer zeitgemässen, frischen und regionalen Küche aus besten Zutaten verwöhnt (12 Gault Millau Punkte). Unser Betrieb verfügt über 50 Hotelbetten, ein Restaurant mit 100 Plätzen, eine Sonnenterrasse mit 50 Plätzen sowie einen Bankett- und Seminarraum mit 60 Plätzen. Ein kleiner Wellnessbereich sowie die Capricorns-Ausstellung runden das Angebot ab.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n
Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle)
Ihre Aufgaben
- selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.)
- Ablösung des Küchenchefs
- Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs
- Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung
- Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HCCP)
- kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
Ihr Profil
- abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) sowie fundierte Berufserfahrung
- gute Deutschkenntnisse
- Freude an regionaler und marktfrischer Küche
- Teamplayer, kreativ, flexibel, motiviert und belastbar
- strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Freude an der Natur und dem Leben in den Bergen, abseits des Rummels
Wir bieten
- abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, motivierten Team
- ganzjährige Anstellung in einem familiären Betrieb
- Unterstützung bei Weiterbildungen
Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugniskopien per E-Mail an Marco Veraguth (Betriebsleiter): E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen.
Informationen zum Hotelbetrieb finden Sie unter:
Hotel Restaurant Capricorns
Dorfstrasse 15
7433Wergenstein
Herr Marco Veraguth
Betriebsleiter
Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen
E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Koch, Chef de partie (m/w) Saison in Wergenstein, Casti-Wergenstein, GR
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb Im Hotel Restaurant Capricorns in Wergenstein, mitten im Naturpark Beverin gelegen, werden die Gäste kulinarisch mit einer zeitgemässen, frischen und regionalen Küche aus besten Zutaten...SaisonVollzeit
- ...Arbeiten wo andere Ferien machen – für einen Chef, den du gern zum Kumpel hättest. Das Berghuus Radons im wunderschönen... ...ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Koch Chef de partie m/w Wir suchen eine motivierte Frau oder einen motivierten...SaisonFerienjobSoforteinstellungMit Unterkunft
- ...und Sicherheitsvorschriften • Unterstützung bei Menü- und Angebotsplanung Anforderungen: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung • Selbstständige, zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise • Hohes...EmpfohlenSelbständige TätigkeitWinterjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- ...Wichtig: Berufserfahrung Liebe zum Kochen Zuverlässigkeit Pünktlichkeit Eigenständigkeit/Selbstständigkeit Teamgeist Hauptaufgaben: Zubereitung verschiedener Gerichte und Frühstücksangebot Rüstarbeiten und Mise-en-place Wirtschaftliches Arbeiten Reinigung...EmpfohlenSommerjob
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb Das sagt man über uns: «Unaufgeregter Luxus auf 2000 Meter über Meer - … Der Gastgeber des «Berghuus» holt die Ankömmlinge im Winter jeweils persönlich ab und fährt sie auf der verwunschenen...SaisonVollzeit
- ...Lenzerheide? Dann würden wir uns freuen, Sie als unsere(n) neue(n) Koch EFZ (m/w) in unserem Team zu haben. Bereits in 3.... ...lernen wir Sie gerne kennen. Wir bieten Ihnen eine tolle Saison- oder Jahresstelle, gutes Betriebsklima und eine abwechslungsreiche...SaisonSelbständige TätigkeitSoforteinstellung
- ...und süße Spezialitäten, die mit Liebe zubereitet werden. Zur Verstärkung unseres Teams in Chur suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) Zu Ihren Aufgaben zählen: Bearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von Speisen Einhaltung und Überwachung...LehrstelleVollzeitSoforteinstellungFestanstellungTagschicht
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Restaurant / Gastro Zum Betrieb St.Cassian, das beliebte Restaurant mit der schönsten Sonnenterrasse der Region liegt idyllisch im Grünen zwischen Lenzerheide und Lantsch/Lenz.Bereits in 3. Generation verwöhnen wir in...SaisonVollzeit
- - Berufserfahrung ****@*****.***
- ...Anrichten der Gerichte Einhalten und Überwachen des Hygienekonzeptes Tägliche Reinigungsarbeiten Das bringst du mit Du kochst mit Liebe und Leidenschaft, bist kreativ und innovativ Du arbeitest selbständig, verantwortungsbewusst und effizient Du...WinterjobSaisonarbeit
- ...Gastfreundschaft. Inspiriert von der kulinarischen Philosophie des Drei-Sterne-Kochs Andreas Caminada verbindet das Restaurant regionale Verwurzelung... .../September oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef de Rang (m/w/d). ___________________________________________...VollzeitSelbständige TätigkeitIm HerbstUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Restaurant / Gastro Zum Betrieb Die Caminada Group AG steht für kulinarische Spitzenleistungen... ...eine(n) ambitionierte(n) Commis de Rang / Chef de Rang (m/w/d). _____________________________________________...SaisonVollzeitIm HerbstSoforteinstellung
- RESTAURANTLEITER:IN (m/w/d) – mit F&B Drive Start: Mai 2026 oder n.V. | AVES Savognin Über uns – kurz gesagt Wir machen kein 08/15-Hotel. Im Dezember 2025 haben wir das AVES Hotel Savognin eröffnet. 72 Zimmer, 12 Apartments, Restaurant und einem durchdachten...SaisonFerienjob
- ...ausgezeichnetes Gourmetrestaurant Schloss Schauenstein in 7414 Fürstenau suchen wir ab August oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef de Rang (m/w/d) . ___________________________________________________________ Deine Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung und...VollzeitSelbständige TätigkeitIm HerbstUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter Hotellerie / Hotel Zum Betrieb Ein Ort welcher schon früh ein Zuhause für Reisende war. Immer noch erzählen die wunderschönen, historischen Räume und der idyllische Garten Geschichten aus vergangenen Tagen. Mit Charme und ...VollzeitSaisonarbeit
- ...Mitarbeit im KurBad Je nach Erfahrung/Eignung vertrittst Du unsere Chef de Réception während den Absenztagen und unterstützt sie bei... ...(fairer Lohn, geregelte Freitage, in der Regel auch während der Saison 5-Tage-Woche) Diverse Fringe-Benefits (z.B. KurBad Nutzug am...SaisonUnbefristete Arbeit
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel im Herzen der Lenzerheide - Wir freuen uns... ...mit unserem schönen Service verwöhnen zu lassen.» - Nadine, Chef de Rang Willst Du mehr über uns erfahren? Dann stöbere doch...SaisonVollzeitFerienjob
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Familien-|Freizeit-|Seminarhotel|4*S 3 Häuser | 121... ...lernst täglich dazu und hast die Möglichkeit, in die Position des Chef de Rang hineinzuwachsen. Das bringst du mit ? Bildung &...SaisonVollzeitVon zu HauseUnbefristete Arbeit
- ...in ländlicher Umgebung suchen motivierte, Mitarbeiter (w/m) im Service mit Inkasso für unsere Hotelgäste und Passanten in Saison-oder Jahresstelle. Hauptsprache Deutsch Bewerbungen mit aktuellen Referenzen bitte an: ****@*****.***...Saison
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 3 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Wir sind ein Familienunternehmen mit 20 Mitarbeiter/innen auf Fortschritt und Tradition ( seit 1850) verpflichtet. Ein unkompliziertes aber gemütliches Ambiente, begleitet von einem aufmerksamen...Saison
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel im Herzen der Lenzerheide - Wir freuen uns täglich aufs Neue, unsere Gäste zu empfangen und mit viel Herzblut zu verwöhnen. Dabei liegt unser Fokus auf Kulinarik, Design und...SaisonVollzeit
- ...- Sicherstellen der internen Hygienevorschriften Das bringst du mit: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder sehr gute Berufserfahrung - Engagierte Mitarbeit in der à-la-Carte-Küche und im Bankett-Bereich -...Selbständige TätigkeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Cafe Zum Betrieb Unsere Café Aurora in Chur und auf der Lenzerheide begeistern mit einer vielfältigen Auswahl an köstlichen Kaffeespezialitäten und hausgemachte Backwaren. Mit einem Fokus auf regionale und frische Spezialitäten...SaisonVollzeitSoforteinstellung
- ...Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Das Hotel Post Andeer wurde nach einer Totalsanierung als 4* Boutique Hotel im September 2021 wieder eröffnet! Grundpfeiler wird wie früher die einfache, aber sehr gute Gastronomie sein...SaisonVollzeit
- ...Familienhotel zu arbeiten. Die Gäste sind entspannt und geniessen es, sich mit unserem schönen Service verwöhnen zu lassen.» - Nadine, Chef de Rang Willst Du mehr über uns erfahren? Dann stöbere doch ein bisschen auf unserer Website: Cara Schreiber und ihr...SaisonFerienjob
- ...Tätigkeiten. Dazu gehören unter anderem das Spalten, Stapeln und Trocknen von Holz, Gartenarbeit, die Pflege der Tiere, Haushaltsarbeiten, Kochen sowie Wäschearbeiten. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Alltags ist Bewegung in der Natur, unter anderem durch tägliche...Ferienjob
- ...Buona capacità di lettura degli schemi elettrici Disponibilità agli spostamenti Patente B Offriamo Inserimento a partire dal 1° luglio 2026 Contratto iniziale della durata minima di 6 mesi , con concreta possibilità di proroga Attività inizialmente...SommerjobSchichtarbeitTagschicht
- ...ambitionierte(n) Commis de Rang (m/w/d) . ___________________________________________________________ Deine Aufgaben Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau Mitwirkung bei einem reibungslosen...VollzeitIm HerbstUnbefristete ArbeitNachtarbeit
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Koch, Chef de partie (m/w) Saison. Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!
