Commis de Rang / Chef de Rang (m/w/d)
Landgasthof Mühle powered by Gastrojob.ch
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
Der Stellenmarkt direkt:
Telefon Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen
E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
Stelle von
Stellenbeschrieb
Landgasthof MuÌhle – Neueröffnung per 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
Der Landgasthof MuÌhle wurde in den letzten zwei Jahren vollständig renoviert und eröffnet am 1. Juni 2026 neu. Als Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen stehen wir fuÌr eine gepflegte Ambiance, exzellente KuÌche, erlesene Weine, aufmerksamen Service und zufriedene Gäste.
Unsere KuÌche legt besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte, die sich in einer regelmäßig wechselnden Speisekarte widerspiegeln.
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir motivierte Persönlichkeiten als Commis de Rang / Chef de Rang (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Herzliche und kompetente Betreuung unserer Gäste
- Professioneller Service in einem gehobenen Gastronomiebetrieb
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitarbeit im Tagesgeschäft des Serviceteams
- Mitgestaltung bei der Neueröffnung des Landgasthofs
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung
- Freude an gehobener Gastronomie und Wein
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gepflegtes Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Leidenschaft fuÌr den Beruf
Wir bieten:
- Moderner und sicherer Arbeitsplatz in einem kleinen, motivierten Team
- Zeitgemässe und faire Entlohnung
- Mitarbeit beim Aufbau eines frisch eröffneten Betriebs
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem hochwertigen Gastronomiebetrieb
Bewerbung:
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an: E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Bei Fragen steht Ihnen Roger Nuss selbstverständlich auch telefonisch zur VerfuÌgung
- ...Lust auf einen Job mit Aussicht? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort Chef de Rang (m/w/d) In dieser Funktion arbeitest du in einem 100% Pensum in einem kleinen familiären Team. Die Stelle wird als...EmpfohlenSommerjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- Tasks & Challenges Coordinating and ensuring a smooth breakfast, lunch and evening service in our restaurant and tea lounge in compliance with the specified standards Preparing the daily mise-en-place Professional care of our guests at the highest level as well as...EmpfohlenUnbefristete ArbeitBackofficeSchichtarbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...EmpfohlenVollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...EmpfohlenVollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Teilzeit / Aushilfe Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...EmpfohlenVollzeitTeilzeitarbeit
- Du übernimmst die stellvertretende Leitung der Produktionsküche inkl. der Küchen auf den Schiffen Du bist verantwortlich für die operative Produktion sowie die Sicherstellung der Qualität Du führst die Mitarbeitenden in der Produktionsküche Du bist verantwortlich für die...
- Unterstützung bei der F ührung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung Sicherstellung der hochstehenden...
- ...und stilvolles Gasthaus an bester Lage. Im Restaurant wird eine klassische, gutbürgerliche und gepflegte Küche angeboten. Als Sous Chef kannst du zusammen mit dem Küchenchef deine kreative Ader zu 100% ausleben Deine Aufgabe: Unterstützung des Küchenchefs in...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- ...reibungslosen Produktionsablaufes Dein Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig) Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden mehrjährige Berufserfahrung...VollzeitUnbefristete Arbeit
- Du organisierst die Küche auf einem unserer grossen Schiffe und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du traust dir...Selbständige Tätigkeit
- Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du setzt konsequent das Sicherheits- und...Selbständige Tätigkeit
- ...Verantwortlich für die Produktion der jeweiligen Aufträge Ihr Profil: Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ Erfahrung als Chef de Partie auf den verschiedenen Küchenposten Selbständiges Arbeiten und auch teamorientiertes Denken Fahrausweis Kat. B –...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Mitarbeiterverpflegung Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food) Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden...StellvertretungVollzeitUnbefristete Arbeit
- ...vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie... ...Posten Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis und Lernenden Wovon Sie bei uns profitieren Attraktive...VollzeitSelbständige TätigkeitFestanstellung
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Schweiz Stelle von Stellenbeschrieb Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir DICH - einen talentierten und motivierten Chef de partie Möchtest du in einem renommierten Haus mit einem jungen, ehrgeizigen Team arbeiten und von TOP Arbeitsbedingungen...VollzeitFerienjob
- ...produktive Arbeitsumgebung suchen wie auch für private Personen, welche sich eine Auszeit gönnen. Unser Team braucht Verstärkung Chef de Service (m/w/d) Der Chef de Service trägt die Gesamtverantwortung für den operativen Servicebereich des Restaurants- Bankett im...VollzeitFerienjob
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete ArbeitSpätschicht
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...StellvertretungVollzeitUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...VollzeitSelbständige TätigkeitWeihnachtenFerienjobSommerferienjobUnbefristete Arbeit
- ...Stellenbeschrieb: Für ein vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service / Schichtleiter/in im 80-100%-Pensum. Du arbeitest im Schichtbetrieb (Frühdienst ab 06:00, Spätdienst bis ca. 23:00) und hast in der Regel kaum Zimmerstunde...SchichtarbeitNachtschichtFrühschichtarbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...StellvertretungVollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden ...
- ...Dein Job: • Deinen Posten rocken & smoothen Service garantieren • Mise-en-place & Wareneingang im Griff haben • Küchenchef/Sous Chef aktiv unterstützen (inklusive Lernende) • Bei Bestellungen anpacken Du bringst mit: • Abgeschlossene Kochlehre + Erfahrung...VollzeitSaisonarbeitFlexible Arbeitszeit
- Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, ...
- ...abwechslungsreiche Tätigkeit auf Dich! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d) 80-100% - Start per Frühjahr 2026 oder nach Vereinbarung Deine Mission: Eigenverantwortung: Übernimm...LehrstelleVollzeitSelbständige TätigkeitFerienjobUnbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Zum Betrieb Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage Der Stellenmarkt direkt: Telefon (***) ***-**** ****@*****.***...VollzeitWeihnachtenUnbefristete Arbeit
- ...gerne Gäste betreuen oder verwöhnen. Für unseren Restaurantbetrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen: Stv Chef de Serice oder Restaurationsfachfrau/mann Das bringst Du mit: Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als...VollzeitSelbständige TätigkeitUnbefristete Arbeit
- ...Top Koch / Top Köchin in Top Hotel! Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. Aufgaben Zubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant Produktion von Speisen für Bankette...
Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?
Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Commis de Rang / Chef de Rang (m/w/d). Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!

