Küchenchef (d/w/m) 100%

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Verantwortlich für einen reibungslosen Küchenablauf sowie die Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit
• Produktion von warmen und kalten Speisen in der Frontküche sowie Durchführung sämtlicher Mise-en-place-Arbeiten
• Schulung und Förderung des Küchenteams sowie Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
• Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten zur Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung als Koch sowie in einer Führungsfunktion
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute EDV-Kenntnisse
• Saubere, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Leidenschaft für den Kochberuf sowie Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen

Dein Einsatzort

Dein Einsatzort befindet sich in der Shopping Arena St. Gallen, in einem dynamischen und konzeptgetriebenen Umfeld mit hoher Gästefrequenz, inklusive regelmässiger Einsätze rund um Fussballspiele und Events mehrmals pro Jahr; Wochenend-Einsätze sind Teil der Planung und werden frühzeitig koordiniert. 

Du arbeitest von Montag bis Samstag, jeweils zwischen 09.00 und 20.00 Uhr, je nach Dienstplan.
An Heimspieltagen des FC St. Gallen ist unser Betrieb zusätzlich auch sonntags geöffnet 

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen:  Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität:  Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung:  SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits:  Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) 

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant