Suchergebnisse: 15 Stellenangebote
...Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle / Kader Küchenchef Zum Betrieb
Wir sind ein kleines aber feines familiengeführtes 4-Hotel im Zentrum von Meiringen inmitten der schönen Berneroberland-Alpenlandschaft. Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir suchen...
Empfohlen
Vollzeit
Ferienjob
...seinen 80 Betten und einem Tagesrestaurant von ca. 90 Plätzen suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2024 eine/n motivierte/n Küchenchef/In. Ihr Profil:
-abgeschlossene Kochausbildung mit Erfahrung in renommierten Betrieben, mind. auf Stufe Sous-Chef
-hohes Qualitätsbewusstsein...
Empfohlen
Mit Unterkunft
...Lebensmittelgesetztes und Hygieneverordnung (inkl. Hygiene der Küchenmitarbeitenden)
Ihre Kompetenz
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef (à la Carte, Bankette)
Gute schriftliche und mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Freude...
Empfohlen
Lehrling
...wir Sie als Stelle von
Stellenbeschrieb
Ihre Aufgaben
Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme
Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte
Selbständiges Bestellen der...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
Mit Unterkunft
...Stellenbeschrieb
Wir erwarten
abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung in der KücheStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitFlair für eine anspruchsvolle KücheFreude bei der Mitbetreuung der LernendenUmsetzung und Einhaltung der...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
Mit Unterkunft
...Wir erwarten:
abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung in der Küche
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Flair für eine anspruchsvolle Küche
Freude bei der Mitbetreuung der Lernenden
Umsetzung und Einhaltung...
Empfohlen
Stellvertretung
Unbefristete Arbeit
...Profil
· Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier
· Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller
Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt
· Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
Mit Unterkunft
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Temporär(64)
Französischkenntnisse(88)
...Arbeitsverhältnis
Teilzeit / Aushilfe / Kader Küchenchef Zum Betrieb
Im Dezember 2023 wurde unser Haus neu eröffnet. Nach einer eineinhalb jährigen Bauzeit erstrahlt das Haus in einem komplett neuen Glanz.Wir führen ein einheimisches bündner Speiseangebot mit...
Empfohlen
Vollzeit
Teilzeitarbeit
Befristete Arbeit
...Verantwortung des Chef de Partie
Führung aller Posten nach Vorgabe des Küchenchefs
Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotel, Bankette und à la Carte
Selbstständige Bestellung der notwendigen Produkte
Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukte...
Empfohlen
Vollzeit
Selbständige Tätigkeit
Festanstellung
...n Bankett Sous-Chef (100%) Ihre Herausforderung
Zuständig für einen reibungslosen Ablauf im Bankettbereich
Vertretung des Küchenchefs im Bankettbereich
Unterstützung des Küchenchefs im Erstellen der Arbeitspläne im Bankettbereich
Tägliche Küchenbriefings und...
Empfohlen
...Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen)
Stark vergünstigter Skipass der Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison)
Bei Fragen:
Steht dir Erich Eckart, Küchenchef, unter der Nummer (***) ***-****, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung....
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
...Speisen
Mise en Place Arbeiten
Allgemeine Reinigungsarbeiten / Kontrolle Küche nach dem HACCP-Richtlinien
Unterstütz den Küchenchef bei administrativen Aufgaben, Erstellen von saisonalen und regionalen Speisenangeboten, Menüplanung
Was wir erwarten:
Gute...
Empfohlen
...dich. Freu dich auf ein kompetentes, teamorientiertes und lebhaftes Umfeld und auf attraktive Anstellungsbedingungen nach dem Gesamtarbeitsvertrag.
Wir freuen uns auf dich!
Für Fragen zur Stelle wende dich gerne an Markus Ströbel, Küchenchef.
(***) ***-****...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
...Koch,- Küchenchef und Souschef gesucht
Das wird geboten:
? Italienisch,- mediterrane Küche und Pizzas
?Keine Zimmerstunde ( Zweischicht)
? Kost und Logis im Haus möglich
?Gute Bezahlung, relativ 'einfaches' Arbeiten im Vergleich zu der Arbeit auf der Berghütte...
Empfohlen
Vollzeit
Teilzeitarbeit
Ferienjob
Kurzfristige Beschäftigung
Mit Unterkunft
...erfährst du auf .
Wir freuen uns auf dich!
Bei allfälligen Fragen kannst du dich gerne an Herrn Markus Häusermann,
Stv. Küchenchef/Berufsbildner, wenden. Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung inklusive Schulzeugnisse ab der 7. Klasse, Berichte deiner...
Empfohlen
Teilzeitarbeit
Im August
