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- ...Platten) Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen auf hohem Qualitätsniveau Sicherstellung einer perfekten Mise en place im Gardemanger-Bereich Kreative Gestaltung und Präsentation von Vorspeisen und kalten Buffets Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und...SuggéréDurée indéterminéeTravail à durée déterminéeAvec logement
- ...Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2026 oder nach Vereinbarung einen Commis de Cuisine Gardemanger (W/M) 100% Wir suchen Berufsleute mit Erfahrung (auch ungelernt), der Spass und Freude am ganz normalen Küchenalltag und Wahnsinn...Suggéré
- ...Wir suchen für unser Erlebnisrestaurant Almrausch: Gardemanger / Patisserie (w/m/d) (Arbeitspensum 100%) In unserem urigen, einer Alm nachgebauten Erlebnisrestaurant -Pizzeria-Almrausch, bieten wir regionale und internationale Gerichte, sowie Pizza vom Steinofen...Suggéré
- ...Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n Chef de partie Gardemanger (m/w/d) Wir bieten Ihnen: ~ Grossen Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten ~ Eine abwechslungsreiche Tätigkeit ~5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden...SuggéréActivité indépendanteTravail d'hiver
- ...Sonntag geschlossen. Deine Aufgaben: Unterstützung in der Vorbereitung von Posten Mise-en-Place Hauptverantwortlich für den Gardemanger Posten, Ablösung in den anderen Bereichen Zeitgerechte und mengengerechte Bereitstellung von Gerichten Optimale...Suggéré
Active Gastro Eng GmbH
Zurich ZHil y a 16 jours - ...Stelle von Stellenbeschrieb Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n Chef de partie Gardemanger (m/w/d) Wir bieten Ihnen: ~ Grossen Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten ~ Eine abwechslungsreiche Tätigkeit...SuggéréTemps pleinActivité indépendanteTravail d'hiver
- Aufgabengebiet Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs Mitorganisation des Tagesablaufes am zugeteilten Posten Reinigungsarbeiten unter Einhaltung...SuggéréTemps pleinDurée indéterminéeAvec logement
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet 5 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Auf der Sonnenterrasse oberhalb von Gstaad gelegen gehört das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit 175 Betten in der 5-Sterne-Kategorie zu den ersten Häusern der Region. Das im Chalet-Stil...SuggéréTemps pleinAu printempsDurée indéterminéeAvec logement
- ...Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung DAS BRINGEN SIE MIT • Erfahrung in einer ähnlichen Stelle als Gardemanger und als Pizzaiolo • Kenntnisse in der kalten Küche • Kenntnisse in der Pizza-Zubereitung und Ofenarbeit • Selbständige, strukturierte...SuggéréRemplaçantTemps pleinDurée indéterminéeDurée déterminée
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb AlpinTrend – das sind einmalige Hotels und abwechslungsreiche Gastronomiebetriebe sowie der Erlebnisberg Pradaschier für kulinarische und abenteuerliche Erlebnisse von Maienfeld bis ...SuggéréDurée indéterminée
- ...Kochkünsten begeistert. Sie sprechen deutsch oder englisch und werden auf allen Posten, mehrheitlich Entremetier und auch als Gardemanger eingesetzt und unterstützen das Team in allen Bereichen auch in der Planung und Einkauf. Es erwartet Sie eine vielseitige...SuggéréDurée indéterminée
- ...innerhalb der Galley Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen...SuggéréTemps pleinDurée déterminéeAvec logement
- ...100%) und teilweise andere ärztliche Leistungen Deine Aufgaben Einsatz an wechselnden Posten der Küche (z. B. Entremetier, Gardemanger, Frühstücksbereich) Unterstützung der Küchenbrigade bei Engpässen und während Hochbetriebszeiten Zubereitung von warmen und...SuggéréActivité indépendanteSemaine de 4 joursAvec logementPoste du soir
- ...renommiertesten Häuser der Schweiz. Ihre Aufgaben Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte...SuggéréApprentissageActivité indépendanteTravail de vacancesAvec logement
- ...unter Einhaltung betrieblicher Standards sowie termin- und qualitätsgerechter Arbeitsweise. Selbständiges Führen des Saucier-, Gardemanger- und Entremétierpostens inklusive Vorbereitung, Mise en Place, Produktionsabläufen und sauberer Übergabe zwischen den...Suggéré
- ...innerhalb der Galley. Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen Einteilung...Temps pleinDurée déterminéeAvec logement
- ...d) sind Sie mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während Veranstaltungen. ~ Sie können uns als Gardemanger (w/m/d), Saucier (w/m/d) oder Entremetier (w/m/d) unterstützen. ~Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen...Heures supplémentairesDurée indéterminée
- ...Rezepturen Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens Einsatz auf verschiedenen Stationen wie Entremetier, Saucier, Gardemanger und Patisserie Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Mise en place und fachgerechte Lagerung der...Temps pleinActivité indépendante
- ...ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Fachkenntnisse in Ihrem Posten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier o. Ä.) Hoher Qualitätsanspruch sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein Saubere, strukturierte und effiziente...Temps pleinActivité indépendanteDurée déterminée
- ...Gesamtpackage wichtig sind, melde dich bei uns. Wir suchen: Koch/Jung- Koch EFZ 100% Was Du machen wirst: Selbständiges Führen des Gardemanger-/ Entremetier- / Patissier-Postens Produktion aller Gerichte Fertigung aller Gerichte Einhalten und Umsetzen der...
EUR 5200 par mois
...Aufgaben, hier kannst du dich entfalten Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier) Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten Mitsprache...Temps pleinDurée déterminée- ...Aufgaben Frühstück vorbereiten und frisch anrichten Am Mittag im Gardemanger mithelfen Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: abgeschlossene Kochausbildung...Avec logement
- ...Aufgaben Entremetier, Gardemanger A la carte-Restaurant mit ca 60 Sitzplätzen sowie Hotelgäste-Restaurant mit ca 60 Sitzplatzen (5-Gang-Auswahl-Menü) Anforderungen Fundierte Kenntnisse im Umgang und Verarbeitung von Lebensmitteln Gepflegtes Erscheinungsbild...
CHF 29.02 par heure
...überzeugst durch dein handwerkliches Können. Posten-Chef: Du übernimmst die Verantwortung für deinen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger) und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Qualitäts-Wächter: Du garantierst die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und...Temps pleinAvec logement- ...höchstem Niveau und in professioneller Atmosphäre. Ihre Aufgaben – Selbstständige Führung des eigenen Postens (Entremetier, Gardemanger oder Saucier – je nach Profil) – Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Komponenten – Mitgestaltung bei der Entwicklung...Activité indépendante
- ...Aufgaben Produzieren, Portionieren und Anrichten auf den Posten Saucier postenübergreifende Mithilfe, Entremetier, Patissier, Gardemanger Mise en place Arbeiten a la carte Mise en place Arbeiten Bankettbereich Bestellungen für seinen Posten Gewährleistung...Activité indépendante
- ...Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier) Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten Mitsprache...
