Koch Sous-Chef Küche (w/m)
Restaurant Buna Vista / Golfplatz Sagogn / bei Flims Laax
Für das neu eröffnete Golfrestaurant Buna Vista in Sagogn suchen wir SIE als Sous Chef. Mitwirkung bei der spannenden Neueröffnung des Restaurants
Vertretung des Küchenchefs und operative Leitung der Küche
Mitarbeit auf allen Posten sowie Unterstützung der täglichen Produktion
Überwachung von Hygiene, Lagerbewirtschaftung und Qualitätsstandards
Aktive Mitgestaltung von saisonalen, innovativen Gerichten und kulinarischen Projekten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Werden Sie Teil eines motivierten Teams, das Ihre Ideen, Ihr Engagement und Ihre Leidenschaft fürs Kochen schätzt. E-Mail auf hoteljob-schweiz.de ansehen.
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