KüchenchefIn Gastronomie
SV (Schweiz) AG
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und koordinierst die täglichen Abläufe effizient
Du organisierst und überwachst die Produktion, Bereitstellung und pünktliche Auslieferung von Catering-Bestellungen
Du bist verantwortlich für die Menüplanung, das Bestellwesen und die Inventur sowie für weitere administrative Aufgaben
Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
In der Mattehof Gastronomie in Bern verwöhnt unser Gastgeberteam mit 17 Mitarbeitenden täglich rund 500 Gäste. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine Cafeteria. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06:00 - 15:30 Uhr, je nach Dienstplan. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine Cafeteria. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06:00 - 15:30 Uhr, je nach Dienstplan.
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Bern BEVor 3 Tagen - ...Stellenbeschrieb: Wir suchen für ein Gourmetrestaurant mit 17 Gault Millau Punkten einen Küchenchef mit entsprechender Erfahrung. Wenn Sie eine engagierte Persönlichkeit mit einem hohen Qualitätsbewusstsein sind, Sie einen passenden Betrieb suchen als Plattform für...Empfohlen
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- ...wertvoller Teil unserer 35-köpfigen toi et moi-Crew und arbeitest im 17-köpfigen Team. Dein Tag bei uns: • Unterstützung des Küchenchefs • Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten • Sicherstellung der Qualitätskontrolle • Koordination und...Soforteinstellung
Remimag AG, Restaurant toi et moi
Bern BEVor 27 Tagen - ...Mitverantwortung für die sechswöchentlich wechselnde A-la-Carte-Karte Planung und Durchführung von Banketten und Events Vertretung des Küchenchefs und freie Postenwahl Anforderungen Abgeschlossene Kochausbildung Mehrjährige Erfahrung in einem A-la-Carte-Betrieb...
- ...Aufgaben Hochklassige Gerichte mit regionalen Produkten zubereiten Küchenchef als rechte Hand unterstützen Mise en Place und Küchenorganisation übernehmen Anforderungen Kochausbildung und Erfahrung in Sternegastronomie (Michelin, Gault&Millau) Führungserfahrung...Mit Unterkunft
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- Mitten in einer einzigartigen Umgebung direkt an der Aare wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit gesucht, die die kulinarische Linie prägt und gemeinsam mit einem eingespielten Team für ein stimmiges Genusserlebnis sorgt. Aufgaben Verantwortung für die gesamte...
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