Junior Souschef (m/w) La Cucina
Appenzeller Huus AG
Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel Zum Betrieb
Unsere Hotels – Ein Zuhause für Ihre Karriere
Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe , unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und der Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein.
In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstube (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Im Jahr 2025 eröffnen wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel Huus Quell mit 30 Zimmern und Suiten. Hier erwarten unsere Gäste nicht nur ein einzigartiges Quellrestaurant mit Sharing-Konzept, sondern auch ein beeindruckender Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie eine stilvolle Bar & Lounge.
Gehst kostenbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduktion von Food Waste bei
Arbeitest eng mit Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis und Praktikanten zusammen,
Mithilfe bei der Einführung neuer Mitarbeitenden und Lernenden und unterstützt ihre Weiterentwicklung durch gezieltes Training,
Organisierst und führst interne Schulungen im Rahmen des Küchenmanagements durch.
Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen von Vorteil
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
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L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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