Leiter*in Services und Qualität
Maiensässhotel Guarda Val
Chef de Service!
Als Stellvertretender Chef de Service unterstützen Sie unseren Chef de Service und F&B Manager und spielen eine Schlüsselrolle in unserem kulinarischen Ensemble und dirigieren den Service in unserer Bündner Stube und im Gourmet Restaurant. Ihre Leidenschaft für Gastronomie, Ihre Weinkenntnisse und Ihre Führungsstärke machen jeden Abend zu einer Vorstellung, die unsere Gäste nicht vergessen werden.
Eine vollendete Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Ein feines Ohr für die Bedürfnisse unserer Gäste und ein Auge für Qualität
Deutsch und Englisch fließend, weitere Sprachen sind ein Bonus
Sie leiten das Service Team in Abwesenheit des Chefs de Service/F&B Manager und sorgen für eine fehlerfreie Performance
Sie kuratieren unsere Wein- und Getränkekarte
Raum für persönliche Entwicklung und Aufstiegschancen
- ...entsprechende Entlohnung, Unterkunft vorhanden. Aufstiegsmöglichkeit. Anforderungen : Versierte Fachperson mit Ausbildung im Bereich Service und bereits fundierten Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt. Charmante Gastgeber-Persönlichkeit welche die...EmpfohlenMit Unterkunft
- ...Ordnung in der gesamten Pâtisserie-Abteilung. Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen In enger Abstimmung mit der Küche und dem Service-Team trägst du zu einem reibungslosen Ablauf und einem perfekten Gästeerlebnis bei. Rezepte und Menüänderungen Du pflegst...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- ...Zutaten. Unterstützung des Teams Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft. Hygiene- & Sauberkeit Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem...EmpfohlenVollzeitFestanstellung
- ...Chef de Partie (m/w/d | 100% - ab Dezember 2022 - unbefristete Jahresstelle) In unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgesuchten kulinarischen Kreationen. Regionalität, saisonale Produkte und frische Küche stehen in beiden...EmpfohlenVollzeitUnbefristete ArbeitFestanstellung
- Stellenbeschrieb: Arbeiten Sie in einem vielseitigen und aussergewöhnlichen Betrieb mit angenehmem Arbeitsklima sowie modernem Management, engagiertem und dynamischem Team, der Position und Leistung entsprechende Entlohnung, Unterkunft vorhanden. Anforderungen ...EmpfohlenMit Unterkunft
- ...Als Chef de Partie Tournant bist Du der Allrounder in der Küche. Du übernimmst diverse Aufgaben und springst ein, wo es Dein Wissen und Deine Kreativität gerade braucht. Unter Deiner kollegialen Führung arbeitest Du selbstständig und speditiv mit den Dir zugeteilten Mitarbeitenden...Selbständige Tätigkeit
- ...Stellenbeschrieb: Für ein 4-Sterne-Superior Resort in der Region Lenzerheide/Arosa suchen wir eine/n motivierte/n Chef Patissier im 100%-Pensum. Du leitest die hauseigene Pâtisserie mit kreativer Freiheit – mitten im Herzen der Bündner Berge und mit Unterkunftsmöglichkeit...Mit Unterkunft
- ...Minigolf und Tennisplatz | fünfstöckiger Wellnessturm | Hoteleigener Skilift mit Kinderland Stelle von Stellenbeschrieb Chef de Partie (m/w/d | 100% - ab Dezember 2022 - unbefristete Jahresstelle) In unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch verwöhnen...VollzeitUnbefristete Arbeit
- ...Ihre Aufgaben Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza) Mise en Place...Winterjob
- ...Ihre Aufgaben Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service Verantwortlich für Mise en Place Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung...WinterjobSaisonarbeitMit UnterkunftSpätschicht
- ...Ihre Aufgaben Führung & Einsatzplanung: Verantwortung für die Tagesplanung, Stationseinteilung sowie Führung des Service- und Barteams während der Servicezeiten. Qualitätssicherung im Gästeservice: Sicherstellung eines reibungslosen, gästeorientierten Serviceablaufs...Im SeptemberUnbefristete Arbeit
- ...uns goldrichtig. Unsere Anforderungen an Sie: Erfahrung als Chef de Rang mit Verantwortung für die eigene Station Flexiblität, fachliche Kenntnisse gewünscht Restaurantfachfrau/mann / Service Erfahrung (mind. 2 Jahre) Abwechslungsreiche Tätigkeit/ Einsatzbereitschaft...WinterjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- ...Klassikern aus Graubünden. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de Service (100 %) Gourmet Restaurant Du möchtest für einen Chef arbeiten, den du auch zum Kumpel haben möchtest? Du übernimmst...VollzeitWinterjobFestanstellungMit Unterkunft
- Arbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet Bergrestaurant / Hotel Zum Betrieb Das sagt man über uns: «Unaufgeregter Luxus auf 2000 Meter über Meer - … Der Gastgeber des «Berghuus» holt die Ankömmlinge im Winter jeweils persönlich ab und fährt sie auf der verwunschenen...Unbefristete Arbeit
- ...IHRE AUFGABEN Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- & Halb Pension Service Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli sowie der La Perla Bar Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste Eigenes...Selbständige Tätigkeit
- ...überzeugst: Du hast Lust, unsere Gäste jeden Tag auf’s Neue zu begeistern und hast ein ausgeprägten Teamgedanken. «Meine Arbeit im Service ist sehr abwechslungsreich und ich lerne jeden Tag etwas Neues dazu. Ebenfalls ist es sehr spannend in einem Ferien- und...FerienjobNachtschicht
- ...des Frühstückbuffets, Zubereitung von kalten Speisen sowie Dessert Gläser spülen und vieles mehr! Sie sind das Bindeglied zwischen Service und Küche. Möchten Sie mehr erfahren dann bewerben Sie sich gleich jetzt bei uns unter ****@*****.*** * Hauptsprache...Winterjob
- ...Geniessen Sie unser Essen und unsere Weine in der warmen Atmosphäre unseres Restaurants und lassen Sie sich von unserem herzlichen Service verwöhnen. Unsere Weinkarte ist genauso beeindruckend wie unsere Speisekarte und bietet eine grosse Auswahl an Weinen aus verschiedenen...VollzeitWinterjobSaisonarbeitNachtschicht
- ...und die Mise en place Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung...LehrlingUnbefristete Arbeit
- Werden Sie Teil vom Team Altein und kommen Sie nach Arosa. Das sind Ihre Aufgaben: Kulinarische Vorbereitung Mise en place Stock Management Hygiene Team Koordination Das bringen Sie mit: Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Küche ...Saisonarbeit
- ...Geniessen Sie unser Essen und unsere Weine in der warmen Atmosphäre unseres Restaurants und lassen Sie sich von unserem herzlichen Service verwöhnen. Unsere Weinkarte ist genauso beeindruckend wie unsere Speisekarte und bietet eine grosse Auswahl an Weinen aus verschiedenen...VollzeitTeilzeitarbeitSpätschicht
- ...Terrasse. Eine reichhaltige Getränkeauswahl ergänzt die Speisekarte. Stelle von Stellenbeschrieb Einen ambitionierten Sous Chef (m/w/d/) 100% Deine Aufgaben Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs Mitplanung der Speisekarte...VollzeitLehrstelleSpätschicht
- ...Für die kommende Wintersaison 2025/26 suchen wir einen: Sous chef / Chef de Partie Aufgaben: Traditionelle und Marktfrische Küche mit regionalen Spezialitäten. Ihr Profil: mehrjährige Berufserfahrung gute Belastbarkeit speditive und saubere...WinterjobSaisonarbeit
- ...Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der... ...Schauenstein suchen wir nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef Patissier (m/w/d). ________________________________________...Unbefristete Arbeit
- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Restaurant / Gastro Zum Betrieb VON FEURIGEN GERICHTEN BIS ZUM KLEINEN SNACK Essen im Güterschuppen bedeutet jede Menge Feuer&Flammen. Denn in unserem Highlight, dem Josper, geht es heiss zu und her. Bei der Zubereitung...LehrstelleSpätschicht
- Arbeitsverhältnis Saisonstelle Sommer 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Werden Sie Teil von Faern Altitude Living im Faern Arosa auf die Sommersaison 2025. Das in 2022 neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Schweizer Alpen...Saisonarbeit
- ...Sous Chef (m/w/d) für die Wintersaison 2025/2026 Das Restaurant Le Bistro Arosa sucht Verstärkung! Du hast Leidenschaft für kreative und hochwertige Küche und möchtest Teil eines motivierten Teams werden? Dann bist du bei uns genau richtig! Deine Aufgaben: Unterstützung...WinterjobMit UnterkunftSpätschicht
- ...Unterkunft steht zur Verfügung. Stelle von Stellenbeschrieb Für die kommende Wintersaison 2025/26 suchen wir einen: Sous chef / Chef de Partie Aufgaben: Traditionelle und Marktfrische Küche mit regionalen Spezialitäten. Ihr Profil:...VollzeitWinterjobSaisonarbeitMit Unterkunft
- Für unsere sehr gute Küche suchen wir eine kompetente Fachkraft die unser Team ergänzt. Freude am Beruf und an den Bergen, dann sind Sie bei uns richtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. ****@*****.***Winterjob
- ...Ihre Aufgaben ~• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli • Pizzabacken für den à la Carte Service (2 Schichten à 120 Personen) und Take Away • Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen • Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place...WinterjobSaisonarbeit2 Schicht
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