CHEF DE PARTIE-SOUS CHEF RESTAURANT H/F
Active Gastro Eng GmbH
In der Stadt Bern – gesucht für einen sehr lebendiges Business und Seminar Hotel mit einer internationalen Küche. Neben der Brasserie, dem Frühstück, finden auch immer wieder kleinere Bankette im Hotel statt.
Verantwortlich für die Food Qualität
Angebotsplanung für das Restaurant und Convention in Zusammenarbeit mit dem Convention Manager und Chef de Service
Führung, Schulung und Coaching der Küchen- und Officemitarbeitenden (10er Team)
Berufserfahrung als Küchenchef oder mehrere Jahre als Sous Chef
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift; Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 14 Tagen veröffentlicht
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