Cherche chef pour cuisine française

Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros.Ce que tu accomplisPlanification diversifiée, créative et économique de l'offre selon les standards de qualité définis. Création et développement de nos recettes de cuisineConduite personnelle et organisationnelle ainsi que développement de l'équipe de cuisine (6-7 collaborateurs)Conduite, surveillance et soutien de tous les postes de travail aux différents stades de production et de fabricationGarantie et respect des concepts d'hygiène et des denrées alimentaires conformément aux exigences légales / normes HACCPResponsabilité du budget et de l'approvisionnementGarantie d'une alimentation équilibrée et diversifiée et de la bonne qualité de nos produitsSuivi des procédures d'auto-contrôle et respect desdirectives officielles applicables en la matière. Respect strict des normes de sécuritéTravail en étroite collaboration avec le personnel de service et de l'évènementielHoraire de travail du lundi au vendredi (tournus 5h-16h)Ce que tu apportesBildung: Brevet fédéral Chef*fe cuisinier*ère avec Brevet fédéralExpérience professionnelle: 5-10 ans d'expérience en tant que Chef*fe de cuisineFormation de cuisinier*ère avec Brevet fédéral et expérience en conduite d'équipePersonne passionnée par le métier, créative et proposant une cuisine innovanteTenue rigoureuse des normes HACCP, grande responsabilité individuelle, compétences professionnelles avérées et créativité.Bon sens de la communication, personnalité ouverte et charismatique sachant travailler de manière structurée et osant prendre des initiativesBonnes connaissances en informatiques (MS Office, connaissance d'un ERP (SAP un atout)Français (excellentes connaissances)Allemand (bonnes connaissances)Ce que nous te proposonsCongé maternité/congé paternité: Congé maternité 18 semaines / Congé paternité 3 semainesPrévoyance professionnelle: Assurance perte de gain maladie 730 joursPrestations sociales: Convention Collective Nationale de TravailRestauration: Les menus pour les employés Micarna coûtent de CHF 5.- Formation et formation continue: Nombreuses possibilités de formation internes Migros & Micarna.