Lavoro Sommelier Lucerna LU

Deine Aufgaben Fachliche Verantwortung für das gesamte Weinangebot (Sortiment, Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Weinkarte, Beratung und Verkauf) in enger Zusammenarbeit mit dem Partner und dem Chief Culinary Officer Aktive Gästebetreuung mit Fokus auf Weinempfehlung...

Das machst du bei uns Selbständige Führung einer Servicestation im Restaurant Ochsen Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkewahl Vorbereiten der Mise en Place für den Service im à la carte Mitentwickeln der Getränkebegleitung und der...

 ..., Betriebsassistent, Restaurant Manager, Geschäftsführer Restaurant, F&B Manager, F&B Coordinator, Betriebsleiter, Schichtleiter, Sommelier, Barista, Barkeeper, Bar Manager oder Chef de Bar einen passenden Job. Weitere Informationen findest du auf - - - - - - - - -... 

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 ...Stellenbeschrieb: Für ein Boutiquehotel mit gehobener Gastronomie in Muri (AG) suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Rang (Sommelier/Sommelière) im 40-80%-Pensum. Du arbeitest in der Regel ohne Zimmerstunde und profitierst von fixen Ruhetagen am Sonntag und Montag... 

 ...Jung-Barkeeperin oder Barkeeper in der Kunst des Cocktailmixens und der Spirituosenkunde weiterentwickeln, dich als Jung-Sommelière oder Sommelier mit vertieften Weinkenntnissen befassen oder als Jung-Chef de Rang das Flambieren und Tranchieren erlernen. Diese Kompetenzen...