Risultati della ricerca: 16 offerte di lavoro
...continu.
Préparer les poissons et les commandes clients.
Contrôler de la qualité des marchandises en application des normes HACCP.
Réaliser les inventaires, gérer les stocks.
Collaborer avec les autres secteurs du marché.
Votre profil:...
Consigliato
Natale
...fonction de second de cuisine au sein d'un hôtel 4 ou 5* au département des banquets ou auprès d'un service traiteur. Les normes d'hygiène HACCP vous sont parfaitement familières. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé...
Consigliato
Temporaneo
HOTELIS
Ecublens VD
4 giorni fa
...partie (tous niveaux)
Votre profil Vous êtes :
-Titulaires d'un CFC en restauration (ou équivalent)
- Connaissance des normes HACCP, et règles d'Hygiène
- Doté d'une première expérience au minimum en hôtellerie-restauration. (Certificat)
- Flexible, motivé
-...
Consigliato
Temporaneo
...les ustensiles de cuisine
- Effectuer les grands nettoyages en cuisine (fours, hottes, frigos, plans de travail) selon les normes HACCP en vigueurs
- Participer à la mise en place lors des arrivages de marchandises
- Aller chercher les chariots « sales » sur les étages...
Consigliato
Tempo parziale
Tempo indeterminato
...Mise en place de la marchandise
Analyser les ventes afin de cibler les besoins de la clientèle
Appliquer et respecter les normes HACCP
Description du profil :
CFC du commerce de détail
Expérience confirmée dans le commerce du détail sera un atout
Dynamique, serviable...
Consigliato
...journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.
Entière responsabilité dans la gestion cuisine
Elaboration de la carte
Suivi et formation des employés
Type de contrat soit CDD...
Consigliato
CDD
CDI
...inventaires
Contrôler la qualité et le conditionnement des produits
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Votre profil:
Titulaire d’un CFC de gestionnaire en commerce de détail ou d’une formation équivalente, vous êtes au...
Consigliato
Lavoro urgente
...Réapprovisionnement du buffet
- Débarrassage et plonge
- Gestion des stocks et commandes
- Suivi de la réglementation et des normes HACCP
Votre profil :
Serveur/se avec expérience confirmée dans un poste similaire
Parfaite maîtrise du français et connaissances en anglais...
Consigliato
CDI
...importants, votre savoir-faire et votre créativité vous permettent de réaliser des mets qui seront appréciés par un jeune public. Les normes HACCP vous sont familières et en tant que bon gestionnaire, vous savez maîtriser vous coûts et êtes à l'aise dans l'utilisation des outils...
Consigliato
Temporaneo
HOTELIS
Losanna VD
4 giorni fa
...suivant les instructions et en exécutant les tâches assignées avec précision et efficacité.
• Respecter scrupuleusement les normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé à tout moment...
Consigliato
...Participer activement au développement de la culture lean
Assurer le suivi des réclamations internes et externes
Responsable du Team HACCP Ecublens et membre HACCP FFB-Group
Ce que vous apportez
Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)
Expérience...
Consigliato
...Préparation des plats selon les normes Holy Cow ! et les normes d’hygiène
Application des normes d’hygiène selon le concept HACCP
Respect des normes de qualité et de service selon le concept Holy Cow !
Connaissance de tous les standards et produits de Holy...
Consigliato
...et assistance dans tous les postes
Diverses tâches de rangement et de nettoyage
Respect et mise en œuvre des directives ISO et HACCP
Ton profil
CFC de cuisinier ou expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier
Français niveau C1-C2 : maîtrise de la...
Consigliato
...et en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène selon le concept HACCP et les normes de sécurité au travail, en veillant à la propreté et à la sécurité des espaces de travail.
Profil :
• Formation d’employé...
Consigliato
...Compétences requises:
- Connaissances des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire,
- Discipline et grande capacité de travail,...
Consigliato
Ore straordinarie
Temporaneo
...) et des Bonnes Pratiques Documentaires
Bonne connaissance de l’ASTM E-2500 et ISPE GAMP 5, d’outils d’analyse de risque (AMDEC, HACCP, etc), de logiciel QMS (SAP, Trackwise, Veeva, ou autres)
Connaissance des process et équipements de nettoyage et stérilisation :...
Remote job
