Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Das Braunbär Hotel & Spa ist das neue 4-Sterne-Juwel von Wengen. Das komplett renovierte Hotel verbindet harmonisch Tradition und Moderne und bietet 80 warme und elegante Zimmer. Die zentrale Lage, direkt gegenüber der Männlichenbahn und das umfassende Serviceangebot garantieren den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.

Das Restaurant des Braunbär Hotel & Spa bietet ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einer saisonalen Gourmetküche mit regionalen Produkten und innovativen Kreationen des Küchenchefs.

Nach einem aufregenden Tag auf der Skipiste lädt das hoteleigene NUXE-Spa zum Entspannen. Neben verschiedenen Anwendungen befindet sich dort ein grosses Hallenbad, ein Dampfbad und eine schöne Aussen-Sauna.

Für ein unvergessliche Erinnerung ist die Grillkota der ideale Ort, um mit Freunden bei einem Fondue oder Raclette zu feiern. Und nicht zu vergessen unsere Fonduegondel, perfekt um ein romantisches Fondue zu zweit zu geniessen!

Stelle von

Stellenbeschrieb

(English below)

Die Hauptaufgaben für diese Position sind die Sicherstellung eines optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis. Organisation der Lagerhaltung bei gleichzeitiger Kostenkontrolle.

Es warten folgende Aufgaben auf Dich:

Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern und dem Einkaufsteam in unserer Zentrale in Chamonix / Frankreich.
Lieferscheine und Rechnungen in die Lagersoftware eingeben
Kontrolle der Rechnungen und Überwachung der Zahlungen
Beaufsichtigung von Empfang, die Kontrolle und die Lagerung der Produkte (Qualität, Quantität, Zustand, Einhaltung der HACCP-Regeln).
Lieferantenpflege und Aufbau von Partnerschaften
Unterstützung der Abteilungsleiter bei der Erstellung der Preisgestaltung
Nach innovativen Produkten suchen, die für unser Hotel geeignet sind
Inventare mit den Abteilungsleitern erfassen und analysieren
Erstellen von Monatsberichten

Dein Profil:

Sehr gute Computerkenntnisse: Excel, Lagerhaltungssoftware
Kostenkalkulation und statistische Analyse
Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
Fähigkeit, Informationen mündlich und schriftlich zu sammeln, zu verarbeiten und weiterzugeben
Zeitmanagement, Organisation, Selbstständigkeit, Diskretion und Teamarbeit

Wir bieten:

Ein offenes internationales Team, wir pflegen die DU-Kultur
Ein Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe
Gute Entlöhnung, faire Arbeitsbedingungen
Personalunterkunft vorhanden
Mit ASSAS Hotels eine erfolgreiche und innovative Hotelgruppe im Hintergrund
“Family & friends” Raten im Braunbär Hotel & Spa und in den anderen Hotels der Gruppe: (nach Verfügbarkeit).

Wir suchen einen professionellen Kollegen mit gutem Teamgeist, denn schliesslich soll die Arbeit auch Spass machen.

Bitte sende Deine Bewerbung an: katja.kienzler@braunbaerhotel.com

English:

The main tasks for this position are to ensure that the establishment is supplied with the best value for money and to manage the hotel's inventory while controlling costs.

The following tasks await you:

Communicate product and supplier information to the Group Purchasing department in Chamonix / France.
Supervise the receipt, inspection and storage of products (quality, quantity, condition, compliance with HACCP rules)
Monitor stock levels, identify supply requirements and alert department heads where necessary
Ensure that orders comply with the established price lists
Inform suppliers and department heads of any discrepancies (delivery, pricing, product) observed
Search for innovative products suited to the establishment
Welcoming sales representatives and managing supplier relations to develop partnerships
Produce monthly management reports

Your profile:

Very good computer skills: Excel, stock control software
Cost calculation and statistical analysis
Fluency in German and English
Ability to collect, process and pass on information orally and in writing
Time management, organisation, independence, discretion and teamwork

We offer:

An international team
An amazing skiing and hiking area right on the doorstep
Good remuneration, fair working conditions
Staff accommodation available
With ASSAS Hotels a successful and innovative hotel group in the background
"Family & friends" rates at the Braunbär Hotel & Spa and other Assas Hotels: (subject to availability).

We are looking for a professional colleague with a good team spirit. After all, you should enjoy your work.

Please send your complete application to: katja.kienzler@braunbaerhotel.com

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