Sous Chef / Teamleiter Küche m/w
...Aufgaben
Operative Mitarbeit im à la Carte Service
Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet
Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement
Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine...
