Emploi Küchenchef Baar ZG

 ...Für einen neuen Betrieb suchen wir einen engagierten Küchenchef/in. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin haben. Eine Schweizer Kochlehre ist von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung. Italienische Sprachkenntnisse sind wünschenswert, da einige... 

Neuer Fokus, klare Handschrift, kulinarische Handswerkskunst auf höchstem Niveau -  für ein Restaurant mit gehobenem Anspruch wird eine Küchenleitung gesucht, die mit Sorgfalt, Übersicht und Innovationskraft überzeugt. Hier entstehen saisonale Gerichte, die Gäste begeistern...

Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der quartalsweisen Inventur sowie im Bestellwesen... 

 ...selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor • Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung • Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein... 

 ...See glitzert? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Restaurant liegt direkt am Zürisee! Aufgaben Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Bestellwesen und Warenbewirtschaftung in Absprache mit dem Küchenchef Zubereitung von warmen und kalten... 

 ...unterstützt? Dein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen  Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der... 

 ...im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier,... 

 ...Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management sowie Lagerbewirtschaftung Gestaltung der Menüplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Stellvertretung der Küchenleitung und Führung des Teams Sicherstellung der fachgerechten Zubereitung und ansprechenden... 

 ...im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier,... 

 ...im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier,... 

 ...im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier,... 

 ...im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier,... 

 ...unserem Seminarhotel erwartet Dich ein vielseitiger Arbeitsplatz mit Platz für Deine Leidenschaft. Aufgaben Du unterstützt den Küchenchef bei der operativen und administrativen Führung der Küche Du übernimmst Mitverantwortung für ein Team von 5 Mitarbeitenden... 

 ...Tel: (***) ***-**** | E-Mail | LinkedIn Für fachspezifische Fragen wende dich bitte direkt an: Sebastian Kuhnert, Küchenchef Tel: (***) ***-**** | E-Mail | LinkedIn Dossiers von Stellenvermittlern werden nicht berücksichtigt...