Küchenchef Wettingen AG Jobs

 ...Schreiben des Arbeitsplanes für die Küche Ihr Profil Langjährige Erfahrung in der Küche, vorzugsweise als Chef de Partie / Küchenchef Abschluss einer Lehre EFZ Gepflegter und zuvorkommender Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden ist für Sie selbstverständlich... 

 ...Partnerbetrieb im Gault Millau Segment in Birmenstorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung für eine langfristige Zusammenarbeit einen Küchenchef.Küchenchef (m/w/d) 100% im Gault Millau Segment Ihre Herausforderung Operative und strategische Führung der Restauration Enge... 

Wir bieten Ihnen: Ein modern eingerichtetes Restaurant (ca. 40 Sitzplätze) mit einem offenen Grill im Lokal eine neue Küche (Umbau Sommer 2024) ein junges und eingespieltes Küchenteam regelmässige Arbeitszeiten (Freitage Sonntag & Montag) einen monatlichen ...

 ...Hotelfachmann/-frau) Berufsprüfungen (z. B. Koch/Köchin in der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) Höhere Fachprüfungen (z. B. Küchenchef/-in, Chefkoch/Chefköchin) Höhere Fachschule (z. B. Hôtelier-Restaurateur / Hôtelière-Restauratrice HF) Fachhochschule für... 

 ...aktiv am Aufbau des neuen Restaurant Japan mithilft     Sa und So als Freitage können vereinbart werden    Aufgaben   Stv Küchenchef Bankette Japanische Küche  tonWERK a la carte  Events    Wir freuen uns, wenn Sie als neues Teammitglied hier... 

 ...neuer Gerichte und Menüs Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams Sicherstellung einer reibungslosen Ablauf in der Küche während des Services... 

 ...führen und planen das Catering sowie die Bankette. Sie betreuen das Bestell- und Lagerwesen wie auch das Inventar. Sie vertreten den Küchenchef bei seiner Abwesenheit. ERFORDERLICHES PROFIL: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügen über... 

 ...Sicherstellung der Verfügbarkeit Qualitäts- und Prozesssicherung Einhaltung und Durchsetzung des HACCP Konzepts Stellvertretung Küchenchef*in sowie Durchführung von Tages- und Wochenbestellungen in deren Abwesenheit Was Sie mitbringen Abgeschlossene Grund-... 

 ...Vergünstigung im Personalrestaurant Moderne Infrastruktur in landschaftlich reizvoller Umgebung nahe Zürich Kontakt Richard Lang Küchenchef Tel. (***) ***-**** Elvira Alder HR Beraterin Tel. (***) ***-**** Über uns Mit ihrem einmaligen Leistungsangebot -... 

 ...Abendgeschäft Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -...